Acı su, sıcaklık ve tuzluluk gibi özellikleri nedeniyle özel özelliklere sahip olan sudur. Tuzluluk düzeyi, dalga boyu ve ağırlığı gibi fiziksel özellikleri ile öne çıkar. Acı su, tuzlu, sıcak ve mineral yüklü olan sudur. Acı su, tuzlu denizlerden sızan veya akarsu sularından alınan sular olabilir. Denizlerdeki salinitenin yüksek olması nedeniyle, deniz suyunda tuzlu su çok yüksektir. Acı su, daha fazla sıcaklık ve tuzlu içerir.
Acı su, çoğu kez kimyasal ve fiziksel özellikleri ile öne çıkar. Kimyasal olarak, acı su daha fazla minerallerin ve tuzların içerdiği sular olarak tanımlanır. Bu mineraller ve tuzlar, sodyum, potasyum, bikarbonat, magnezyum ve klor gibi bileşenler olabilir. Mineral konsantrasyonu, suların kimyasal özelliklerini belirler. Ayrıca, fiziksel olarak, acı su, dalga boyu ve ağırlık olmak üzere iki özelliğe sahiptir. Yüksek saliniteli sular, küçük dalga boyu ile daha ağır olurlar.
Acı su, çoğunlukla kültürel ve ticari olarak kullanılır. Gıdalarda, suların tuzlu tatlandırılması için kullanılır ve çoğu kez, hayvanların beslenmesinde de kullanılır. Ayrıca, terapötik olarak kullanılır ve çoğu sağlık merkezinde kullanılır. Evde yapılan termal su banyosunda, acı su, rahatlatıcı ve terapötik etkiye sahip olmak için kullanılır.
Acı su, aynı zamanda, ticari olarak da kullanılır. Balıkçılık ve ticari tuz üretimi gibi ticari faaliyetler için, acı su daha fazla kullanılır. Ayrıca, suyun içerdiği mineraller, kimyasal ürünler üretiminde kullanılmaktadır. Acı su dilimleri tarımsal alanlarda kullanılmakta, çünkü bu alanlarda toprakların sıkışmasını ve suyun kolayca akmasını sağlamaktadır.
Acı su, özel özellikleri nedeniyle özel bir sudur. Bu özellikler, sıcaklık, tuzluluk ve mineral konsantrasyonu olarak tanımlanır. Ayrıca, bu sular kimyasal ve fiziksel özellikleri ile öne çıkar. Acı su, gıda, çiftçilik, balıkçılık ve kimyasal ürünler üretimi gibi alanlarda kullanılmaktadır.