Afyonun en meşhur yemeği, antepfıstığı ile meşhur olan tatbikli çiğ köfte'dir. Tatbikli çiğ köfte, taze olarak pişirilmiş köfte türüdür ve Afyonkarahisar'ın meşhur lezzeti olarak bilinir. Tatbikli çiğ köfte, kıyma, sıvı yağ, tuz, ekmek kabuğu, soğan ve baharatların karıştırılmasıyla hazırlanır. Köftenin sert kıvamını sağlamak için, özel olarak hazırlanmış çiğ köfte baharatı kullanılır. Bu baharat, kuru nane, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber, tarçın ve tuzdan oluşur. Çiğ köfte, uzun bir süre bekletilmeden servis edilir. Tatbikli çiğ köfte, köfte veya ekmek arasında servis edilir ve çöp şiş, Köfte, köfte, köfte, köfte, köfte veya kebap gibi sebzelerle birlikte sunulur. Tatbikli çiğ köfte, Afyonkarahisar'ın geleneksel lezzetlerinden biridir ve çok tatlı bir tat verir. Köfte, kaliteli ve güvenilir baharatlar kullanılarak hazırlanır ve bazen patates, kuru bakla veya kuru fasulye de eklenebilir. Tatbikli çiğ köfte, Afyonkarahisar'ın en meşhur yemeği olarak bilinir ve Afyonkarahisar'daki en meşhur restoranlar arasında yer alır.
