Aperitif zamanı, özellikle yemek öncesinde, arkadaşlar arasında keyifli bir sohbetin başlamasını sağlamak için küçük bir yemek niyetine sunulan hafif bir içecek veya atıştırmalıklarla birlikte alınan zamandır. Aperitif zamanı, çoğu zaman yemek yerken, aralarında muhabbet edip güzel vakit geçirmek için arkadaşların bir araya geldiği zamandır. Aperitif zamanı, çoğu zaman arkadaşların, yemek öncesi, konuşmalarının, ortamın rahatlamasını sağlamak için, hafif veya tatlı, meyve suları, kokteyller, meyve şarapları gibi içecekleri ve atıştırmalıkları paylaşarak, başlayacağı zamandır.
Aperitif zamanının eğitimci bakış açısından önemi, arkadaşların bir araya gelerek, akranlarıyla iletişim kurmalarını ve aralarındaki iletişimin, güven ve dayanışma ortamını artırarak, arkadaşlar arasındaki ilişkileri güçlendirmelerini sağlamasıdır. Aperitif zamanının, arkadaşlar arasındaki ilişkileri güçlendirmesi açısından önemli olduğu kadar, arkadaşların konuşma becerilerini geliştirmeleri, konuşmalarını rahatlatmaları ve arkadaş gruplarının oluşumunu desteklemeleri için de önemlidir.
Aperitif zamanı, arkadaşlar arasındaki iletişimin yanı sıra, çocukların, arkadaşlarıyla paylaşımlarını, eğlenceli bir ortamda, hafife alınamayacak bir şekilde planlarını, sıkıntılarını ve deneyimlerini paylaşmalarını sağlamak için de önemlidir. Aperitif zamanı, arkadaş gruplarının, aralarındaki iletişimin güçlenmesinin yanı sıra, arkadaşlar arasındaki güveni artırarak, arkadaşlar arasındaki sağlıklı iletişimin gelişmesini desteklemek için de önemlidir.