Arz ve talep, ekonomiye giren iki temel kavramdır. Arz, bir ürün ya da hizmetin piyasada bulunan miktarını ifade eder. Talep ise, bir ürün ya da hizmeti almak isteyen kişi ya da kişilerin o ürün veya hizmete olan isteğini simgeler. Arz ve talep arasındaki ilişki, ekonomik ücretleri ve fiyatların belirlenmesinde önemli rol oynar.
Arz, üretim miktarının veya satış miktarının artmasıyla arttıkça, fiyatlar düşer. Bu, üreticilerin, üretimlerini artırarak talebi karşılamaya çalışmaları sonucunda gerçekleşir. Örneğin, bir ürünün arzı artarsa, bu durumda satış fiyatı düşer.
Talep ise, arzın tersi bir durumudur. Talep, ürünün fiyatı düşük olduğunda artar. Böylece, üreticilerin ürünlerinin fiyatını düşürmesiyle, ürünlerin satın alınmasının arttığı görülür. Örneğin, fırından çıkan ekmeklerin fiyatları düşerse, ekmek satın almak isteyen insanların sayısı artacaktır. Benzer şekilde, arzın artmasıyla, fiyatlar düşük olduğunda, talep de artacaktır.
Arz ve talep arasındaki ilişki, ekonomik ücretleri ve fiyatların belirlenmesinde etkilidir. Arz ve talep arasındaki farkın, üreticilerin ürünlerinin fiyatlarının ne kadar yüksek ya da düşük olması gerektiğini belirlemesinde önemli bir rol oynadığı kesinlikle söylenebilir. Talep, arzın yüksek olduğu durumlarda düşük olurken, arzın düşük olduğu durumlarda talep yüksek olur.