Bartın Meşhur Yemekleri
Bartın, Karadeniz Bölgesi'nde yer alan bir ilimizdir. Bartın, uzun süredir meşhur yemekleriyle ünlüdür. Bu bölgenin lezzetleri, zengin bir kültürün ürünüdür. Bu yazıda Bartın meşhur yemeklerinden bahsedeceğiz.
Tirit
Tirit, Bartın'ın ünlü yemeklerinden biridir. Bartın'ın çoğu yemekleri balık ve et üzerine odaklanır. Tirit, hem et hem de balık içeren bir yemektir. Bu yemeğin ana malzemesi, ızgara et veya balıktır. Katkı malzemeleri arasında; domates, patates, biber, soğan, sarımsak ve közlenmiş biber bulunur. Bu yemeğin üzerine, özel olarak hazırlanmış soğanlı tereyağı ve zeytinyağı kullanılır.
Karnıyarık
Karnıyarık da Bartın'ın meşhur yemeklerinden birisidir. Bu yemeğin ana malzemesi, patates ve kıyma karışımıdır. İçine, kabuğu soyulmuş domates, közlenmiş biberler, maydanoz, kıyma, soğan ve sarımsak ilave edilir. Yemeğin üzerine ise, özel olarak hazırlanmış tereyağı, zeytinyağı ve mayonez sürülür.
Kuru Fasulye
Kuru fasulye, Bartın'ın meşhur yemeklerinden biridir. Kuru fasulye, özel olarak hazırlanmış bir yemektir. Ana malzemesi, kuru fasulyedir. Kuru fasulyeye, patates, domates, soğan ve sarımsak eklenir. Yemeğin üzerine, tereyağı ve zeytinyağı sürülür.
Ahtapot Karışımı
Ahtapot karışımı da Bartın'ın meşhur yemeklerinden biridir. Bu yemeğin ana malzemesi, ahtapottur. İçine, özel olarak hazırlanmış patates ve soğan katkı malzemeleri eklenir. Yemeğin üzerine, tereyağı ve zeytinyağı sürülür.
Tüm bu yemekler, Bartın'ın meşhur yemeklerindendir. Bu yemekler, Karadeniz Bölgesi'nin lezzetlerinin bir ürünüdür. Bartın'ın meşhur yemekleri, lezzetli ve çok çeşitlidir.
