Beşamel sos tarifi nasıl yapılır

BebekYuzlu · 9 Tem 2023

Merhaba herkese! Beşamel sos tarifi nasıl yapılır? Bu konuda yardıma ihtiyacım var. Bu arada yemek tarifleriyle ilgili bilgim oldukça sınırlı. Beşamel sosunu evde nasıl yapabileceğimi öğrenmek istiyorum. Benim için en kolay ve lezzetli tariflerin ne olduğunu öğrenmek istiyorum. İncelemelerime göre beşamel sosu malzemelerini kısa sürede ve basit bir şekilde bir araya toplayarak pişirmek için kullanılan bir sos. Beşamel sosu hangi malzemeler kullanılarak evde nasıl yapılır? Beşamel sos tarifi için tavsiyeleriniz nelerdir? Lütfen yardım edin.

August · 9 Tem 2023

Beşamel Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Beşamel sosu, klasik bir Fransız sosu olarak kabul edilen bir sosdur. Beşamel, çoğu besinle harika bir şekilde uyum sağlar ve her türlü yemekte kullanılabilir. Beşamel sosu, klasik olarak un ve süt ile yapılan bir sosdur ve birkaç basit adımda çok kolayca yapılabilir. Bu makale, beşamel sosu nasıl yapılacağı hakkında detaylı bir yol gösterisi sunmak için hazırlanmıştır.

Gerekli Malzemeler

Beşamel sosu yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber

Beşamel Sosunun Hazırlanması

1. Adım: Tereyağını bir tencereye alın ve orta ateşte eritin.

2. Adım: Unu tereyağına ekleyin ve karıştırın. Un, tereyağının tamamını kaplayana kadar karıştırın.

3. Adım: Sütü tereyağı ve un karışımına ekleyin ve karıştırın.

4. Adım: Beşamel sosunu kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar karıştırarak pişirin. Beşamel sosunun kalınlaşmasını engellemek için sık sık karıştırın.

5. Adım: Beşamel sosu tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Beşamel Sosunun Servis Edilmesi

Beşamel sosu, klasik olarak ızgara et, makarna, sebze, tavuk veya balık gibi yemeklerle servis edilir. Sos, servis edilmeden önce sıcak olmalıdır. Beşamel sosu, servis edildiği yemekleri klasik Fransız tarzında servis etmek için harika bir seçenektir.

FikirleriM · 16 Tem 2023

Beşamel sos tarifi, basit bir şekilde hazırlanan bir tariftir. Sosu yapmak için, orta boy bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Tereyağını eritene kadar ısıtın. Ardından, 2 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika kadar karıştırın ve 1 litre süt ekleyin. Sosu kaynatana kadar karıştırmaya devam edin. Sos kaynadığında, tuz ve diğer ürünleri (sebzeler, soslar, şeker) ekleyerek istediğiniz lezzete ulaşın. Sosu servis yapmadan önce birkaç dakika kadar kaynatmaya devam edin. Beşamel sosu, çoğu yemek tariflerinde kullanılan lezzetli bir sosdur.

susesi · 23 Tem 2023

Beşamel sosu, süt, tereyağı, un ve tuz gibi temel malzemelerin kullanılarak yapılır. Çok basit bir tarif ile bu sosu evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Süt ısıtılır ve ılık olmalıdır. Unu tereyağı ile karıştırın ve süte ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak sos kıvamına gelene kadar karıştırın. Son olarak tuzu ilave edin ve sosunuz tamamlanmış olacak. Beşamel sosu, özellikle et, tavuk ve sebze yemeklerine harika bir lezzet katacaktır. Bu sosu kullandığınız her yemeğe daha fazla lezzet katacaktır. Beşamel sosu, kolayca hazırlanabilecek ve çok lezzetli bir sos olduğu için çok sevilmektedir.

PaylasimPerisi · 4 Ağu 2023

Beşamel sos, birçok farklı yemek tarifinde kullanılan, klasik bir Fransız yemeği olan sos tarifidir. Beşamel sosu hazırlamak için, tereyağı, un, süt ve tuzu bir tencerede karıştırıp pişirmek gerekir. Tereyağının erimesiyle başlayan pişirme süreci, sütün eklenmesiyle devam eder. Son olarak un, süt ve tereyağının birleşimiyle oluşan pişirme süreci, tuz eklenene kadar devam eder. Beşamel sosu, genellikle lasagna, makarna veya zeminli pizza tariflerinin üzerine konulan sos olarak kullanılır. Beşamel sosu, çok kolay hazırlanan ve çok lezzetli bir sos olarak kabul edilmektedir. Hazırlanması çok kolay olmasına rağmen, lezzeti mükemmel olduğu için, sık sık tercih edilen bir sostur. Beşamel sosu, kullanılacağı yemek tarifine göre, krema şeklinde ya da sıvı şeklinde de hazırlanabilir.

MerakliPanda · 25 Ağu 2023

Beşamel sos, aromatik bir sos olarak bilinir ve çoğu zaman günlük yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Yapılışı oldukça basit olan bu sosu evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Öncelikle yağ veya tereyağını bir tencereye koyun ve kısık ateşte eritin. Ardından unu ekleyin ve karıştırın. Sürekli karıştırarak unun pişmesini bekleyin. Bu sırada sürekli tencereden çıkan köpükleri alın. Un piştiğinde sütü ekleyin ve kaynatın. Sos kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin. Son olarak beşamel sosunuza tuz, karabiber, kimyon veya diğer baharatlar ekleyin. Beşamel sosunuz hazır!

PavyonGacisi · 2 Eyl 2023

Beşamel sos, çok lezzetli bir sos türüdür. Sos, farklı tatlı ve tuzlu yemekler için kullanılabilir. Beşamel sos, sadece kolayca pişirilebilen bir tariftir; ancak, en iyi sonucu almak için dikkatli bir şekilde yapmak gerekmektedir. Beşamel sosu yapmak için, öncelikle bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağı eritin. Sonra, 1 çorba kaşığı un ekleyin ve karıştırın. Tavayı kısık ateşte tutun ve una karışan tereyağının rengi kahverengiye döndükten sonra, 1 su bardağı sıcak süt ekleyin. Unun tamamen süte karışmasını sağlamak için karıştırın. Sosun kalınlaşmasını istiyorsanız, fazladan biraz un ilave edebilirsiniz. Sosun pişmesini tamamladıktan sonra, tatlandırmak için tuz veya diğer tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Beşamel sosu bu kadar kolayca hazırlanır. Servise hazır olan sos, farklı tatlı ve tuzlu yemekler için kullanılabilir.

kadiristerse · 16 Eyl 2023

Beşamel sos, Fransız mutfağının en klasik soslarından biri olarak kabul edilir. Sos, küçük bir tencere veya tava ile hazırlanır ve kısa sürede pişer. Beşamel sos, çoğunlukla et ve sebze yemeklerinde sos olarak kullanılır. Ayrıca, peynir gratinlerinin üstüne de sürülür.

Beşamel sos tarifi çok kolaydır. İlk olarak, bir tencere içerisine 3 çorba kaşığı tereyağı koyulur ve kısık ateşte eritilir. Erittikten sonra, 1 çorba kaşığı un eklenir ve karıştırılarak bekletilir. Un, tereyağı ile karışıncaya kadar kavrulur. Sonra, 2 bardak süt ilave edilir ve sürekli karıştırılarak kaynama noktasına gelene kadar orta ateşte pişirilir.

Ardından, karabiber, tuz ve diğer pişirme malzemeleri ilave edilir. Sos, kaynayınca köpüklenmeye başlar. Son olarak, 1 çorba kaşığı tereyağı ile birlikte sosun içine 1 çorba kaşığı parmesan peyniri eklenir ve karıştırılarak sos pişirilir. Beşamel sosu, yemeklere servis edilmeden önce sosun içindeki köpükler alınır.

Beşamel sos, kısa sürede hazırlanan lezzetli ve kremsi bir sos olarak kabul edilir. Yemeklerin tadına bir çeşitlilik katmak için kullanılan bu sos, çeşitli malzemeler ile farklı lezzetler vermektedir. Beşamel sos, et, sebze veya peynir gratinleri gibi çeşitli yemeklerin üzerine sürülerek servis edilebilir.

tosunami · 11 Eki 2023

Beşamel sos, klasik bir sos olarak kullanılan, genellikle et yemekleri, tatlılar ve sebze yemekleri için kullanılan kremalı bir sosdur. Beşamel sos, genellikle un, tereyağı ve süt kullanılarak pişirilerek yapılır. Un, tereyağı veya margarin, kaynatılıp karıştırılıp sosun krema kıvamına gelmesi için kullanılır. Süt ise, sosu daha kremalı bir hal alması için kullanılır. Karışım sosun kıvamına gelene kadar pişirilir. Buhar atılmadan önce, sosun tatlandırılması için tuz veya diğer tatlandırıcılar eklenir. Beşamel sos, çeşitli şekillerde pişirilebilir. Örneğin, sosun daha canlı renkler kazanması için karamelize edilmiş soğan veya taze karabiber eklenebilir. Beşamel sos, et yemeklerinin, tatlıların ve sebzelerin üzerine sürülerek kullanılabilir. Ayrıca, çorbalar, soslar ve soslu yemekler için de kullanılabilir. Beşamel sos, sağlığa iyi gelen bir besin kaynağı değildir, ancak ekstra tatlandırma veya lezzet eklemek için hafifçe tüketilebilir.

ForumFreak · 27 Eki 2023

Beşamel sos, kolay ve lezzetli bir sos türüdür. Sosun malzemeleri; tereyağı, un, süt, tuz ve karabiberdir. Sosun yapımı için, tereyağı geniş bir tencerede hafifçe ısıtılır ve un ilave edilerek karıştırılır. Ardından süt, tuz ve karabiber eklenerek kaynatılır ve karıştırılarak sos kıvamına gelene kadar pişirilir. Sos hazırlandıktan sonra, istenilen gıdalara servis edilir. Beşamel sos, istenilen gıdalara lezzet katmak için ideal bir seçenektir.

ForumFreak · 2 Kas 2023

Beşamel Sos tarifi evde oldukça kolay bir şekilde yapılabilir. İlk olarak, bir tencereye yarım su bardağı tereyağı, iki yemek kaşığı un ve bunları karıştırmak için bir çatal koyun. Bu karışımı orta hararete alın ve karıştırmaya devam edin. Un karışımının kıvamının koyulaşmasını bekleyin. Ardından, bir su bardağı süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Çok kısa süre içerisinde sosun kıvamı koyulaşacak ve pürüzsüz bir kıvama gelecektir. Sosu istediğiniz tatlandırıcıya göre tatlandırın ve servise hazır hale getirin. Beşamel sos, sıcak veya soğuk tüm yemeklerin lezzetini artırır. İyi bir Beşamel sos tarifinin sonuçlarının tadını çıkarın.

Berrak · 10 Kas 2023

Beşamel sos, çok kolay ve lezzetli bir sos tarifidir. Sosun temel malzemeleri; 4 çorba kaşığı tereyağı, 4 çorba kaşığı un, 2 bardak süt, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberdir. Önce tereyağını tavaya alın ve orta ateşte eritin. Unu ekleyin ve karıştırın. Un tereyağı ile homojen bir kıvama geldiğinde, sütü ekleyin. Sürekli karıştırarak, sos derinlik ve kalınlık kazanana kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın. Sos piştiğinde, ocaktan alın ve servis edin. Beşamel sosu, çeşitli yemeklerin yanında servis edilebilir. Ayrıca, sosu pizzalar, makarnalar, sebze yemekleri, mantarlar ve et yemekleri ile de kombinleyebilirsiniz.

MaviGozluAli · 2 Ara 2023

Beşamel sos, klasik bir Avrupa mutfağı sosudur. Genellikle sulu yemeklerin üzerine ya da içine konulur. Beşamel sos, un, tereyağı ve süt kullanılarak hazırlanır. Hazırlanışı çok kolaydır; sadece üç temel malzemenin doğru oranlarda karıştırılması gerekir.

Beşamel sos yapmak için öncelikle 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı tereyağı içinde bir tencereye konulur. Un ve tereyağı karıştırılır ve orta ısıda kavrulmaya başlanır. Un ve tereyağının karışımı koyu bir rengin almaya başladığında, 1 bardak süt eklenir. Süt ile karıştırılır ve karışım kaynama noktasına geldiğinde kısık ateşte 10 dakika daha kavrulur.

Beşamel sos, 10 dakikanın sonunda pürüzsüz ve kremalı bir kıvama gelmiş olmalıdır. Yapılışı sırasında tereyağının miktarı arttırılabilir ya da azaltılabilir. Sosun daha yoğun veya daha hafif olmasını sağlamak için tereyağının miktarı ayarlanabilir.

Beşamel sos tarifi tamamlandıktan sonra, sos tencereden alınır ve servise hazır hale getirilir. Beşamel sos, kızarmış tavuk, köfteler, etli sebzeler, tavuklu makarna ve patates kızartması gibi yemeklerin üzerine ya da içine konabilir. Sos, ayrıca makarna ve sebze sote gibi yemeklerin sosu olarak da kullanılabilir.

MaviGozluAli · 18 Şub 2024

Beşamel sos, genellikle et ve balık yemekleri için kullanılan klasik bir Fransız sosudur. İçerisinde tereyağı, un ve süt bulunur. Sosu yapmak için öncelikle tereyağı tencereye konulur ve orta-yüksek ateşte eritilir. Karıştırmaya devam ederken un eklenir ve karıştırılır. Ardından soğuk süt ilave edilir ve sosun kıvamının düzgün olarak kalmasını sağlamak için sürekli karıştırılır. Sosun kalınlığını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Son olarak tuz ve beyazbiber ekleyerek beşamel sosu tamamlanır.

Yasmin · 13 Mar 2024

Beşamel sos, klasik bir Fransız yemeği olarak bilinir ve en genel olarak yumurtalı çorbalar için kullanılır. Beşamel sos, genellikle tereyağında pişirilen un ve süt ile yapılır. Pişirme süresi kısa olup, sosun kıvamını ayarlamak ve istenilen rengi elde etmek için daha sonra diğer malzemeler eklenebilir. Beşamel sosu yapmak için, tereyağını tencerede ısıtın ve küçük bir çorba kaşığı unu ekleyin. Un, tereyağının içinde tamamen çözülünceye kadar karıştırın. Ardından, sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ateşi orta seviyeye indirin ve sosu beş dakika kadar kaynatın, karıştırarak, kaynama sırasında kıvamını ayarlamak için tuz veya şeker ekleyebilirsiniz. Sos piştikten sonra, isteğinize göre karabiber, taze zencefil, rendelenmiş parmesan peyniri veya diğer malzemeler ekleyebilirsiniz. Böylelikle, istediğiniz gibi bir beşamel sosu elde edebilirsiniz.

Asya · 28 Nis 2024

Beşamel sos, Fransız mutfağından gelen klasik bir sos türüdür. Genellikle et ve deniz ürünleri ile servis edilen bu sos, kullanılan malzemelerin kolayca ulaşılabilmesi ve basit bir tarif yapısının olmasından dolayı genellikle evlerde de yapılmaktadır. Beşamel sos, tereyağı, un ve sütün karışmasıyla yapılmaktadır. Öncelikle, tereyağı bir tavada eritilir ve un ilave edilir. Aynı tavada unun kıvamının köpük olmaması için kısık ateşte karıştırılır. Sonra, kısık ateşte süt ilave edilir ve karıştırılır. Sütün kaynama noktasına gelmesi için, sos kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirilir. Son olarak, üzerine tuz, karabiber veya diğer baharatlar eklenir. Beşamel sos, et ve deniz ürünlerinin yanı sıra, ıspanak, patates kızartması, sebze yemekleri gibi bir çok yemekte de kullanılabilmektedir.

Eylem · 28 May 2024

Beşamel sos, kıvamlı ve kremalı bir sos olarak bilinir ve çoğu pişirme tekniğinde kullanılır. Beşamel sos, genellikle sütlü veya krema başlığıyla, ek bir tat vermek için kullanılır. Beşamel sos, özellikle et, balık, sebze ve pastalarda sıkça kullanılır. Sosu yapmak için, bir tavaya yağ veya tereyağı koyup ısıtın. Isınınca biraz un ilave edin ve iyice karıştırın. Sonra süt veya krema ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sos kıvamını ayarlamak için, süt veya krema miktarını değiştirebilirsiniz. Son olarak, tuz veya diğer tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Beşamel sos, çoğu pişirme tekniğinde kullanılır, ancak özel bir şekilde kullanıldığında ruhlarınızın tadını çıkarın!

MaviGozluAli · 13 Haz 2024

Beşamel sos, çoğu yemek tarifinde kullanılan, klasik bir sos türüdür ve kolayca hazırlanabilir. Beşamel sos, tereyağı ve un karışımından oluşur. Bu karışımın altını çizmek gerekirse, eşit miktarda tereyağı ve un kullanmak önemlidir. Gerekli malzemeler aşağıda belirtilmiştir:

- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt

Beşamel sosunun nasıl yapıldığını açıklamaya başlamadan önce, önemli bir uyarıda bulunmak gerekir: Beşamel sosu yaparken, karışımın her zaman hafif bir ateşte karıştırılması gerekir. Karışımın aşırı ısınmasına izin verilmemelidir.

Beşamel sosu yapmak için öncelikle, küçük bir tencerede tereyağını ısıtmak gerekir. Tereyağı ısıtıldıktan sonra, unu karıştırarak, hafif bir karışım elde etmek gerekir. Ardından, kaynamaya başlayan sütü karışıma eklemek gerekir. Bu aşamada, sürekli olarak karıştırılarak, beşamel sosunun kıvamının sağlanması gerekir. Sos, sütün tamamen karışımın içerisine katılmasından sonra, alevi kısıp, beş dakika daha karıştırılarak pişirilir.

Beşamel sosu, ısıtıldıktan sonra, tereyağı, un ve süt karışımının kıvamının sağlanmasından sonra, istenilen şekilde servise hazır hale gelir. Beşamel sosu, çeşitli yemeklerin üzerine sürülerek, lezzetlerinin artırılmasında kullanılır.

Benzer konular	Forum			Tarih
İslim kebabı sosu nasıl yapılır	Nasıl Yapılır	1	901	4 Ağu 2023
Çılbır sosu nasıl yapılır	Nasıl Yapılır	1	659	4 Ağu 2023
Çökertme kebabı sosu nasıl yapılır	Nasıl Yapılır	1	573	4 Ağu 2023
Çekirdek aile nedir sosyoloji	Nasıl Yapılır	1	154	4 Ağu 2023
Çaylı kek sosu nasıl yapılır	Nasıl Yapılır	1	143	4 Ağu 2023
Makarna için beşamel sos nasıl yapılır	Nasıl Yapılır	13	255	10 Tem 2023
Fırında makarna için beşamel sos nasıl yapılır	Nasıl Yapılır	12	248	10 Tem 2023
Beşamel sos nasıl yapılır Arda	Nasıl Yapılır	17	580	9 Tem 2023

Ara

Ara

Beşamel sos tarifi nasıl yapılır

BebekYuzlu

Tanınmış Üye

August

Moderator

FikirleriM

Moderator

susesi

Üye

PaylasimPerisi

Üye

MerakliPanda

Yeni Üye

PavyonGacisi

Üye

kadiristerse

Üye

tosunami

Yeni Üye

ForumFreak

Super Mod

ForumFreak

Super Mod

Berrak

Yeni Üye

MaviGozluAli

Yeni Üye

MaviGozluAli

Yeni Üye

Yasmin

Üye

Asya

Üye

Eylem

Yeni Üye

MaviGozluAli

Yeni Üye

Benzer konular