Beslenme; insanların, hayvanların ve bitkilerin yaşamlarını sürdürebilmeleri için gerekli olan besin maddelerinin alınması ve bunların vücuda uygun biçimde kullanılmasını ifade eder. Beslenme, büyüme, sağlık ve gelişme için çok önemli bir konudur.
Beslenmenin temel amacı, vücuda ihtiyaç duyulan besin maddelerini almak ve bunları vücudun ihtiyaçlarına uygun biçimde kullanmaktır. Besin maddeleri, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler, mineraller ve su gibi çeşitli maddelerden oluşur. Bunların hepsi, vücudun, büyümeyi, gelişmeyi ve sağlıklı bir yaşam sürdürmeyi sağlamak için gereklidir.
Besin maddelerinin alınması için, insanlar, hayvanlar ve bitkilerin evrendeki besin maddelerini kullanmaları gerekir. Evrenin besin maddeleri arasında; bitkisel, hayvansal ve bitkisel kaynaklı gıda grupları vardır. Bitkisel kaynaklı gıdalar, tahıllar, meyveler, sebzeler ve bazı bitkisel yağlar gibi besin maddelerini içerir. Hayvansal kaynaklı gıdalar, et, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi besin maddelerini içerir.
Beslenme, insanların sağlıklı bir yaşam sürdürmeleri için çok önemlidir. Sağlıklı beslenme, vücut için gerekli besin maddelerinin sağlanmasını, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için gerekli olan enerji kaynaklarının sağlanmasını ve büyüme ve gelişmeyi sağlamayı içerir. Bunun için, günlük olarak çeşitli besin maddeleri alınmalıdır. Ayrıca, kişinin besin alışkanlıklarına göre, sağlıklı beslenme için uygun besin maddelerinin alınması önemlidir. Sağlıklı beslenme, kişinin büyüme ve gelişmesini, sağlıklı bir yaşam sürdürmesini ve hastalıklardan korunmasını sağlayarak, insanların uzun bir yaşam sürdürmelerine katkıda bulunur.