Büzülme, bir madde ya da çözeltinin konsantrasyonunu arttırmak amacıyla, bu maddeyi veya çözeltiyi kaynağına göre soğutma ya da sıcaklıkta kaynatma yöntemleriyle kısaca bulunduğu ortamdaki suyunu azaltma işlemidir. Büzülme, kimyasalların, farmasötik ürünlerin, bitkisel ürünlerin, gıdaların, hayvanların, bakterilerin ve diğer bazı maddelerin ticari ya da araştırmacı amaçlarla uygulanmak üzere kullanılan bir tekniktir.
Büzülme, özellikle kimyasal ürünlerin üretiminde veya bitkisel ya da hayvansal ürünlerin arıtılmasında kullanılan bir işlemdir. Örneğin, bitkisel özlerin arıtılmasında, bitkisel özlerin bir çözücü ile bir karışım halinde kullanılması durumunda, bitkisel özlerin çözücüyü süzmek için büzülme ile arıtılması gerekebilir. Bu işlem, bitkisel özleri arıtılmış bir şekilde elde etmek için gereklidir.
Büzülme, genellikle kimyasal ürünlerin üretiminde kullanılan bir işlemdir. Kimyasal ürünlerin üretiminde, çözeltilerin ve katıların konsantrasyonu arttırılmak için, çözeltiyi ve katıyı belirli bir sıcaklıkta kaynatmak veya soğutmak gerekir. Böylece, çözeltinin suyunu azaltmak ve konsantrasyonunu arttırmak mümkün olur. Büzülme, çözeltinin ve katının kısaca konsantre olmasını sağlayarak, ürünün kalitesini arttırır.
Büzülme, çeşitli kimyasal ürünlerin üretiminde, bitkisel ya da hayvansal ürünlerin arıtılmasında ve gıdaların üretiminde kullanılan bir tekniktir. Büzülme, çözelti ya da katının konsantrasyonunu arttırmak için kullanılan bir işlemdir ve çözeltiyi ve katıyı belirli bir sıcaklıkta kaynatma veya soğutma yöntemiyle gerçekleştirilir. Büzülme, ürünlerin kalitesini arttırarak, üretim sürecini optimize etmek için kullanılan bir tekniktir.