Çeşni baharat, yemeklerin daha lezzetli hale getirilmesi için kullanılan malzemelerdir. Sıklıkla tohum ve bitkilerin kurutulmuş köklerinden, yapraklarından, çiçeklerinden, kabuklarından ve meyvelerinden yapılan çeşni baharatlar, çoğu zaman pişirme sırasında kullanılırlar. Çeşni baharatlar, farklı lezzetlerin oluşmasını sağlamak için kullanılırlar.
Çeşni baharat, çoğu zaman evlerde kullanılmak üzere hazırlanırlar. Yemeklerde kullanılan çeşni baharatlar, çoğu zaman karabiber, muskat, kimyon, tarçın, karayemiş, kurutulmuş karabiber, ceviz, maydanoz, kuşüzümü, adaçayı, biberiye gibi baharatlar içerir. Bazen de evlerde çeşni baharatının kullanılması için tatlandırıcı olarak maya, nane, karanfil, soğan, sarımsak ve zencefil kullanılabilir.
Çeşni baharatlar, yemeklerin lezzetini arttırmak kadar tatlandırma ve besin değerlerini arttırmak için de kullanılırlar. Çeşni baharatlar, yemeklerin daha lezzetli hale getirilmesi için kullanıldıkları gibi, insan sağlığı için de faydalı olabilirler. Örneğin, kimyon ve tarçın antioksidan özellikleri sayesinde insan sağlığı için faydalı olabilirler. Aynı zamanda, karabiber ve kimyon vücutta kan dolaşımını arttırmak ve toksinlerin atılmasını hızlandırmak için de kullanılabilir.
Çeşni baharatlar, sıklıkla tohum ve bitkilerin kurutulmuş köklerinden, yapraklarından, çiçeklerinden, kabuklarından ve meyvelerinden yapılan çeşni baharatlar olarak adlandırılırlar. Yemeklerin lezzetini arttırmak kadar tatlandırma ve besin değerlerini arttırmak için de kullanılırlar. Çeşni baharatlar, çoğu zaman evlerde kullanılmak üzere hazırlanırlar ve çoğu zaman karabiber, muskat, kimyon, tarçın, karayemiş, ceviz, maydanoz, kuşüzümü, adaçayı, biberiye gibi baharatlar içerir. Çeşni baharatlar, insan sağlığı için de faydalı olabilirler. Örneğin, kimyon ve tarçın antioksidan özellikleri sayesinde insan sağlığı için faydalı olabilirler.