Ceylan, Türkçe dilinde 'güvercin' anlamına gelen bir kelimedir. Anlam olarak, ceylan, düz ayaklı ve uzun boylu bir kuş türüdür. Ceylanların uzun, düz ayakları ve uzun bacakları vardır ve bu özellikleri onların uzun mesafe koşma yeteneklerine sahip olmalarını sağlar. Ceylan gibi kuşların çoğu, tek bir tür olarak çok sayıda alt tür içerir. Bu kuşlar, siyah, gri veya beyaz renkli olabilir ve bazen neredeyse beyaz olabilir. Bazı türleri, özellikle Sibirya ceylanları, çok büyük veya çok küçük olabilir. Ceylanlar, çoğunlukla münferit olarak ya da küçük gruplar halinde yaşarlar. Güvercinlerin çoğu, çok uzak mesafelerden, kendileri için çok iyi besin kaynakları aramak için uçabilir.
Ceylanlar, çoğunlukla çiftlikleri ve tarlaları ziyaret ederler ve bu yüzden, çiftçilerce zarar görme tehlikesiyle karşı karşıyadır. Ayrıca, ceylanlar sık sık avlanmak için avlanırlar ve bu nedenle, ceylanların avlanması çoğu ülkede yasaktır. Ceylan avcılığı, et, deri ve postlarının değerli olduğu için, ceylan avcılığı için bir çok insan tarafından çekici bulunur.
Ceylanların eti, beslenme amaçlı olarak yemek olarak kullanılabilir ve etin lezzeti, avcıların tarafından beğenilmektedir. Deri, birçok ülkede değerli bir malzeme olarak kullanılır, çünkü deri, çok dayanıklı, yumuşak ve çok kolay işlenmektedir. Postları, gümüş işlemeler gibi çeşitli türde takıların üretiminde kullanılır.
Ceylanlar, çevre üzerinde olumlu etkileri olan önemli bir popülasyonu temsil eder. Bu kuşlar, bitkilerin tohumlarını ve böcekleri yiyecek olarak yayarlar ve bu yolla, toprakların üretkenliğini artırırlar. Ayrıca, ceylanlar, çevreye zarar veren zararlı böceklerin sayısını da azaltırlar.
