Çupra Balığı Tavada Nasıl Yapılır?
Çupra balığı, deniz ürünleri sevenler tarafından büyük bir sevgiyle sevilecek bir yemektir. Taze ve sağlıklı çupra balığı, tavada düzgün pişirilerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Bu makalede, çupra balığını tavada nasıl pişirebileceğinizi adım adım anlatacağız.
Malzemeler
- 1 kg çupra balığı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kekik
- 3 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 su bardağı sıvı yağ
Hazırlık
Öncelikle çupra balığını iyice yıkamalı ve içerisindeki deniz tuzunu çıkarmalısınız. Ardından, balığın her iki tarafını tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tavada Pişirme
Bir tavaya 1 su bardağı sıvı yağ koyun ve kızdırın. Ardından, tereyağını ekleyin ve balığınızı tavaya alın. Balıkların her iki tarafını aniden kızartın ve arada bir ters çevirerek pişirin. Yaklaşık 8-10 dakika içerisinde balıklar pişecek ve kızarmış olacaktır.
Servis Yapma
Balıklar piştikten sonra, rendelenmiş domatesleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika içerisinde kavurun. Ardından, balıkların üzerine kekik ekleyin ve servis yapın. Çupra balığını tavada pişirdiğinizde, çok lezzetli bir yemek elde edeceksiniz.
Çupra balığı tavada pişirme, deniz ürünü sevenler tarafından çok sevilen lezzetli bir yemektir. Sıvı yağ ve tereyağının kombinasyonu ile tavada pişirilen balık, tuz, karabiber ve kekik ile zenginleştirilerek daha lezzetli hale getirilebilir.