Domuz Ayrık Otu, botanik açısından tanımlanırken “tik ayrık otu” olarak da adlandırılır. Botanik olarak, bu bitki, tek yıllık otsu bir bitkidir. Bitki, geniş yaprakları ve kaygan boğumlu gövdesiyle özellikle tanınır. Bitki, sıcak ve ılıman iklimlerde yetişir ve genellikle otsu bitkilerin büyüdüğü göl, gölet, nehir ve akarsuların kenarında yetişir. Bitkinin çiçekleri, küçük, beyaz veya gri renkli çiçeklerdir. Çiçeklerin çoğu, altı kollu ve merkezinde bir çekirdek vardır. Çiçekler, hava koşullarına bağlı olarak haziran ve ekim ayları arasında suda çimlenir.
Bitkinin diğer adları, domuz otu, çelik otu veya domuz yatağı otu olarak da bilinir. Bitki, çok yönlü bir bitkidir ve yemeklerde, çorbalarda veya tatlıların yapımında kullanılır. Bitkinin yaprakları, çorbalar, salatalar ve tatlılar için kullanılır. Domuz ayrık otunun yaprakları, çorbalar, salatalar, çorba, salata ve tatlıların yapımında kullanılır. Domuz ayrık otu, çok faydalı bir bitkidir. Bitki, A, C, E ve B vitaminleri, çinko ve demir gibi mineraller içerir. Ayrıca, bitki, antioksidanların yüksek seviyelerinden dolayı kalp hastalıklarının önlenmesinde ve kansere karşı savaşmada etkilidir.
Domuz ayrık otu, bitki yetiştiriciliği açısından da çok önemlidir. Bitki, çok yönlü bir bitkidir ve çok kolay yetiştirilebilir. Bitkinin tohumları, kültür için çok uygun bir alana ekilir ve yetiştirilir. Bitki, tavsiye edilen aralıklarla sulanmalıdır ve sıcaklık sınırlarına uygun olarak bakımlı olmalıdır. Bitkinin bitki yetiştiriciliği için kullanıldığı diğer alanlar, çimlendirmeler, düzenli ağaç ve çalılar, çitler ve kamu bahçeleri vb.