Ekmek Çullama Nasıl Yapılır?
Ekmek çullama, her an evde hazırlanabilecek çok lezzetli bir atıştırmalıktır. Yemek yemek isteyenlerin vazgeçilmezidir. Ekmek çullama, et, sebze ve mayonez kullanarak hazırlanır. Ekmek çullamanın hazırlanması çok kolaydır ve çok lezzetlidir.
Gerekli Malzemeler
Ekmek çullamanın hazırlanması için gerekli malzemeler et, sebze, ekmek, mayonez ve tuzdur. Et, et suyu, et yağı veya sıvı yağ kullanılabilir. Sebze olarak domates, biber, salatalık, soğan, maydanoz, marul, mantar ve havuç kullanılabilir.
Hazırlama Aşaması
Ekmek çullamanın hazırlanması için öncelikle eti haşlayın. Et, küçük küpler halinde doğranıp haşlanır. Et haşlandıktan sonra, sebzeler de incecik doğranıp karıştırılır. Sebzelerin üzerine mayonez ilave edilir ve tuz eklenir. Et, sebze ve mayonez karışımının üzerine ekmek dilimleri konur.
Pişirme Aşaması
Ekmek çullamanın pişirme aşamasında, yağlı tava kullanılır. Yağlı tava ısıtılır ve ekmek çullama için kullanılan ekmek dilimleri tavaya yerleştirilir. Önceden doğranmış olan et, sebze ve mayonez karışımı ekmek dilimlerinin üzerine dökülür. Et, sebze ve mayonez karışımının üzerine diğer ekmek dilimi konur ve yağlı tava kapağı kapatılır. Ekmek çullama kızarmaya bırakılır. Ekmek çullama, hem iki tarafı kızarmış hem de içi kıpkırmızı olana kadar pişirilir.
Servis Aşaması
Ekmek çullama, servise hazır hale geldiğinde, çeşitli soslarla servise sunulur. Örneğin; domates sosu, mayonez veya ketçap gibi.
Ekmek çullama, et, sebze ve mayonez kullanarak hazırlanır ve kolayca evde pişirilebilir. Ekmek çullama, çok lezzetlidir ve herkes tarafından sevilir.
