Çörek, sıkça tatlı tariflerde karşımıza çıkan, kısaca hamur işi olarak tanımlanabilen bir tür yiyecektir. Genellikle çörek hamurundan yapılan tatlılar, küçük porsiyonlarda servis edilerek, kahvaltıda, akşam yemeklerinde veya öğle yemeklerinde kolayca tüketilebilir.
Çörek hamuru genellikle un, şeker, tuz, kabartma tozu ve yumurtadan oluşur. Bazen, çörek hamuruna, katkı maddesi olarak süt, yumurta, peynir veya margarin de eklenebilir. Hamur yoğunluğu, kullanılan malzemelere göre değişebilir. Çörek hamurunda, genellikle çok az katkı maddesi kullanılır ve çörekler, kızartılarak, fırında pişirilerek veya kabartmalık olarak hazırlanır.
Çörekler, düğünlerde, kına gecesinde ve diğer törenlerde birçok çeşitli şekillendirme tekniği ile servis edilebilir. Çörekler, genellikle çeşitli soslar veya krema ile servis edilir, ancak kendileri de oldukça lezzetlidir. Ayrıca, çörekler, çeşitli tatlı sosların kullanılarak da servis edilebilir.
Çörekler, çok sayıda sağlık faydasını da beraberinde getirir. Çörekler, protein, kalsiyum, demir gibi çeşitli mineral ve vitaminleri içerir. Ayrıca, çörekler, kolesterol seviyelerini düşürmek için de ideal bir seçenektir. Çörekler, aynı zamanda, kabızlık ve bağırsak hastalıklarının önlenmesinde de yardımcı olur.