Katabolizma, bir canlının yaşamını sürdürebilmesi için gerekli olan enerjiyi üretmek için kullanılan bir süreçtir. Katabolizma, biyolojik süreçlerin madde ve enerji dönüşümlerinin bir parçasıdır. Organizmaların kendi çevrelerinde kullanabilecekleri enerjiyi üretmek için katabolizmayı kullanırlar. Katabolizma, bir molekülün diğerine dönüşmesiyle oluşan kimyasal tepkimeleri içerir.
Katabolizmanın örnekleri, özellikle besinlerin, amino asitlerin ve yağların glikoz, süksin ve diğer karbonhidratların glikoz, süksin ve diğer karbonhidratlar haline dönüşmesi olarak karşımıza çıkar. Bununla birlikte, katabolizma aynı zamanda yağların ve proteinlerin ketonlar, kreatin ve diğer enerji kaynaklarına dönüşmesini de içerir. Katabolik reaksiyonlar, karbonhidratlar, yağlar ve proteinlerin enerjiye dönüşmesi için çeşitli kimyasal reaksiyonların bir araya gelmesi ile gerçekleşir.
Ayrıca, katabolizma, vücudun kullanılmayan ya da artık kimyasalların değiştirilmesi veya bozulmasını sağlayan bir süreç olarak da düşünülebilir. Örneğin, vücudun kullanılmayan ya da artık kimyasalların bozulmasını sağlayan glukoz glikoz oksidaz veya glikoliz süreci, katabolik bir süreç olarak kabul edilir.
Son olarak, katabolizma, çevresel yoğunlukla vücutta meydana gelen biyokimyasal reaksiyonların toplamı olarak düşünülebilir. Örneğin, çevresel faktörler, ısı, basınç, pH ve oksijen gibi çeşitli etkenler, vücuttaki kimyasal reaksiyonların hızını veya yoğunluğunu etkileyebilir. Bu reaksiyonların sonucunda, karbonhidratlar, yağlar, proteinler ve diğer moleküllerin enerjiye dönüşmesi sağlanır.