Kolloid karışım, iki ya da daha fazla kimyasal bileşikten oluşan, birbirleriyle homojen şekilde karışmış sıvı, gaz ya da toz biçimindeki bir karışım olarak tanımlanır. Kolloid karışımın özelliği, bileşenlerinin birbirlerine çok yakın olan mikro ölçeklerde dağılmış olmasıdır. Bu ölçek, moleküllerin, atomların veya iyonların ölçeklerinden büyük, ancak makroskobik parçacıkların ölçeklerinden çok küçüktür. Örneğin, süt, krem gibi kolloid karışımlar, mikroskobik parçacıklar olan küçük yağ ve su moleküllerinden oluşur. Kolloid karışımlar, fiziksel özellikleri ve kimyasal özellikleri bakımından çok çeşitlidir. Kolloid karışımların kimyasal özellikleri, bileşenlerinin kimyasal bileşimlerine ve moleküler yapılarına bağlıdır. Örneğin, koloid karışımların çözünürlüğü, bileşenlerinin özelliklerine ve moleküler yapılarına bağlıdır. Ayrıca kolloid karışımların fiziksel özellikleri de, bileşenlerinin özelliklerine ve moleküler yapılarına bağlıdır. Örneğin, koloid karışımların viskozitesi, bileşenlerinin özelliklerine ve moleküler yapılarına bağlıdır.
Kolloid karışımların çok çeşitli uygulamalara sahip olduğu da söylenebilir. Örneğin, kolloid karışımların kullanım alanları arasında kozmetik, tarım, biyolojik örnekler, ilaçlar, gıda, temizleme ve sanayi üretimi sayılabilir. Kolloid karışımların özellikleri, çok çeşitli uygulamalarda kullanılır. Örneğin, ilaçların veya gıdaların hafifliği ve kolay absorbe edilebilirliği, kolloid karışımların kullanımı sayesinde sağlanır. Aynı şekilde, kolloid karışımların yüzey aktivitesi, kozmetik ürünlerde nemlendirme özelliği sağlamak için kullanılır.Kolloid karışımlar, ayrıca tarımda, biyolojide, temizlemede ve sanayide de çok sayıda uygulamaya sahiptir.
Kısacası, kolloid karışım, iki veya daha fazla kimyasal bileşiğin mikroskobik parçacıklar olarak dağılmış bir biçimde karışmasıyla oluşan bir karışım olarak tanıml
