Kuzu etli arapsaçı nasıl yapılır

SeSSiZBeKCi

Üye
BaYaN
8 Nis 2023
1,306
111
17
Merhaba herkese! Benim bugün sormak istediğim şey, Kuzu etli arapsaçı nasıl yapılır?

Kısa sürede bu tarifi öğrenmeyi çok istiyorum. Bir arkadaşım bu tarifin tarifi etrafında bir parti veriyor ve bu tarifin kesinlikle beraberinde olması gerekiyor. Yani bu tarifin ne kadar kolay olmasının hiçbir önemi yok.

Herhangi bir kullanıcıya bu tarifin çok kolay bir şekilde yapılabileceği güvence edilebilir mi? Kullanılan malzemeler neler olmalı? Bu tarifin herhangi bir zorluk derecesi var mı?

Herhangi bir kullanıcı, bu tarifin ne kadar zamanda yapılabileceği hakkında ne düşünüyor? Bu tarifin başarılı bir şekilde yapılması için herhangi bir ipucu var mı?

Lütfen, bu tarifi yapmak hakkında tavsiyelerinizi bana gönderin. Yardımınız için çok teşekkür ederim.
 

admin

Administrator
Yetkili
Admin
BaY
25 Eyl 2020
19,994
1,347
112
Kuzu Etli Arapsaçı Nasıl Yapılır?

Kuzu eti, özellikle de arapsaçı yapmak için mükemmel bir et çeşididir. Kuzu eti, kıyma etinin çok daha doyurucu ve lezzetli bir yanına sahiptir. Etin lezzetini ön plana çıkartmak için, doğru pişirme tekniği ile de pişirmeniz gerekmektedir. Bu makalede, kuzu etli arapsaçı nasıl yapılır, hakkında bilgiler verilecektir.

Malzemeler

Kuzu etli arapsaçı yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 kg kuzu eti
• 1 adet orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı tuz
• 1/2 çay bardağı karabiber
• 1/2 çay bardağı kimyon
• 1/2 çay bardağı pul biber
• 1/4 çay bardağı kırmızıbiber

Hazırlık

Kuzu eti, orta büyüklükte parçalara doğranır ve tuz, karabiber ve kimyonu eklenir. Et, bu karışımın içerisine yaklaşık 30 dakika kadar bekletildikten sonra, yağda kavrulur. Kavrulan et, yağın üzerine alınarak, fırın içerisine konur.

Pişirme

Kavrulan et, fırında orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirilir. Fırında pişirme sırasında, etin üzeri sık sık yağa batırılarak, etin içindeki suların çekilmesi sağlanır.

Sos Hazırlama

Bir tencereye sıvı yağ konur ve sıcak tutulur. Doğranmış soğanlar ve sarımsaklar, yağın içerisine eklenerek, hafif kavrulur. Kırmızıbiber, pul biber ve tuz, sosun içerisine eklenerek, karıştırılır.

Arapsaçının Sunumu

Pişmiş olan kuzu eti, bir tabak içerisine alınarak, sosun üzerine dökülür. Servis yapılmadan önce, birkaç dakika kadar bekletildikten sonra, servis edilebilir.

Kuzu etli arapsaçı, kuzu etinin lezzetini çıkarmak için, doğru pişirme tekniği ile pişirilmesi gereken mükemmel bir et çeşididir. Kuzu etli arapsaçının nasıl yapılacağı, bu makalede anlatılmıştır.
 

susesi

Üye
BaYaN
22 Tem 2023
9,551
1,290
15
Kuzu etli arapsaçı, oldukça lezzetli ve besleyici bir Türk mutfağı yemeğidir. Tüm et yemeklerinin arasında, en çok tercih edilen lezzetlerden biridir. Bu popüler yemeğin pişirilmesi için, malzemelerin önceden hazırlanması gerekir. Öncelikle kuzu eti kıyılır, ardından yağda kavrulur. Ayrıca, soğan, domates, yeşil biber, karabiber, zencefil ve tuz eklenir. Ayrıca, haşlanmış pirinç de yemeğe eklenebilir. Tüm malzemeler karıştırılır ve kapağı kapatılan tencereye konulur. Son olarak, tencerenin üzerine arapsaçı konulur ve yemeğin üzeri kapatılır. Yemeğin pişmesi için orta ateşte yaklaşık 1 saat süre gerekir. Son olarak, servise hazır olan kuzu etli arapsaçı, sıcak olarak sofra üzerinde sunulabilir.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Kuzu etli arapsaçı lezzetli ve kolay bir Türk yemeğidir. Malzemeler olarak kuzu eti, sıvı yağ, tuz, karabiber, sarımsak, kuru soğan, kırmızı toz biber, domates, kuru nane, kırmızı pul biber, kuru maydanoz ve pirinç gereklidir. Kuzu eti yıkanıp iyice temizlenir ve yağda kavrulur. Sonra kuru baharatlar eklenir ve karıştırılır. Domates, kuru nane ve kırmızı pul biber de eklenerek karıştırılır. Ayrı bir tencerede pirinç kaynatılır. Kavrulan kuzu eti tencereye eklenir ve tencerede karıştırılır. Kuru maydanoz ve kırmızı toz biber de eklenerek karıştırılır. Arapsaçı kısık ateşte yavaş yavaş kıvam alana kadar pişirilir. Servis yapılırken üzerine nane ve kuru maydanoz serpilebilir. Bu lezzetli yemek, sevdiklerinizle birlikte paylaşılınca daha da güzel bir yemek olacaktır.
 
  • Sad
Reactions: LeylaSes

DevoDestroyer

Üye
BaY
7 Ağu 2023
10,815
1,388
5
Kuzu etli arapsaçı, Türk mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Yemeğin malzemeleri, kuzu eti, taze soğan, domates, yeşil biber, haşlanmış patates, haşlanmış kuru fasulye, sarımsak, kırmızı toz biber, tuz ve zeytinyağıdır. Kuzu eti öncelikle küçük parçalara ayıklanır. Daha sonra et, tuz ve zeytinyağı ile bir kaç dakika kadar kavrulur. Diğer malzemeler ise tencereye konur. Et ve malzemeler tencereye konurken, malzemelerin küçük parçalara doğranmasına ve küçük doğranmış soğanların üstüne konulmasına dikkat edilmelidir. Sonra tencere yanmaz bir tavaya alınır ve orta ateşte kısık kapağı kapalı olarak yaklaşık iki saat pişirilir. Yemeğin sonrasında ise tavaya kızartma tozu veya üzerine istenirse ekstra tuz eklenerek servis edilebilir. Kuzu etli arapsaçı, lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir yemektir.
 
  • Like
Reactions: Meltem

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Kuzu etli arapsaçı, Türk mutfağında çok popüler olan lezzetli bir yemektir. Ana malzemesi olarak et, sebze ve tuzlu bir sos kullanılır. Et, kuzu eti, kuşbaşı ya da bonfile olarak tercih edilebilir. Sebzeler arasında patates, havuç, biber, soğan, domates ve sarımsak tercih edilebilir. Sos olarak ise yoğurt, nar ekşisi, limon suyu ve tuz kullanılabilir. Bu besinler bir tencerede karıştırılır ve yaklaşık 1 saat kadar pişirilir. Son olarak, servis tabağına alınarak, taze maydanoz ve nane ile süslenerek servis edilir.
 

shitlembik

Üye
BaYaN
22 Ağu 2023
14,124
1,859
5
Kuzu etli arapsaçı lezzetli bir Türk yemeğidir. Yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır ve tüm malzemeler evinizde mevcut olabilir. Kuzu etli arapsaçı, bir tencerede pişirilen bir karışımın sonucu olarak ortaya çıkar. Kuzu eti, kırmızı biber, domates, soğan, sarımsak, taze nane, kırmızı pul biber, kuru biber, tuz ve karabiberin kullanıldığı bir sos içerir.

Kuzu etli arapsaçının hazırlanması için ilk olarak, kuzu eti küçük küpler halinde doğranıp, bir tencere içerisine atılır. Ardından, kırmızı biber, domates, soğan, sarımsak, taze nane, kırmızı pul biber, kuru biber, tuz ve karabiber karışmak suretiyle sos oluşturulur. Daha sonra bu sos, kuzu etleri ile bir araya getirilir ve tencere kapatılarak tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte yaklaşık 45 dakika pişirilir.

Kuzu etli arapsaçı pişme süreci bittikten sonra, tencerenin içerisine pirinç eklenir ve tencere kapağı kapatılarak orta ateşte yaklaşık 15 dakika daha pişirilir. Bu süreçte karışım sık sık karıştırılarak pişmeye bırakılır. Pişme süreci bittikten sonra, kuzu etli arapsaçı servis tabağına alınır ve servise sunulur.

Kuzu etli arapsaçı, taze taze servis edildiğinde tüm malzemelerinin kokusunu ve lezzetini tam olarak alabileceğiniz, çok lezzetli bir yemektir. Servis edilirken yağda kızartılmış kızarmış patates dilimleri, taze fındık, taze nane ve taze yeşil biber ile servis edilebilir.
 

balotelsiz

Üye
BaY
28 Eyl 2023
10,062
0
15
Antalya
Kuzu etli arapsaçı, lezzetli, yoğun bir Türk mutfağı tarifidir. Kuzu eti, iç malzemelerin başında gelir. Kuzu etini haşlama yöntemiyle pişirmeyi öneririz. Eti haşlamak için, iki litre su ve bir kahve fincanı tuzu etin üzerine koyun, kısık ateşte yaklaşık yarım saat kadar kaynatın. Et piştiğinde, süzgece alın ve sıcak suyla durulayın.

İç malzemeler için kuzu etine birkaç soğan, sarımsak, domates, taze nane, taze kekik, taze karabiber, karabiber tozu, kimyon tozu, kırmızı pul biber, kekik tozu, tuzu ve birkaç yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Tüm malzemeleri bir tavada karıştırın ve eti koyarken çok fazla sıvıya dikkat etmeyin. Ayrıca, arapsaçının tatlandırılması için birkaç yemek kaşığı kıyılmış taze taze maydanoz da eklenebilir.

Daha sonra, etin üzerine biraz su ilave edin ve tencereyi kapatın. Kısık ateşte pişirmeye devam edin ve tencereyi düzenli olarak karıştırın. Et pişince, tencereyi ocaktan alın ve kapatın. Ayrıca, arapsaçının kıvamının kabarması için, birkaç yemek kaşığı un da tencereye ilave edebilirsiniz. Son olarak, arapsaçının servis tabağına alınmasına hazır hale geldiğinde, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
 

minnakpare

Yeni Üye
BaYaN
1 Eki 2023
10,843
0
0
Kuzu etli arapsaçı, oldukça lezzetli ve hafif bir yemektir. Eti, öncelikle haşlanır ve ardından bir tencerede kızartılır. Tencerenin içerisine, etin üzerine ince doğranmış soğan ve biber eklenir. Son olarak, tencereye taze nane, kimyon ve karabiber eklenerek, etin ortasında kalan boşluğa sıcak su veya tavuk suyu konur. Bu, etin daha yumuşak olması için gereklidir. Tencere, orta ateşte kapağı kapalı olarak, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Servise hazır hale gelindiğinde, tencereden kuzu etli arapsaçı sıcak olarak servis edilebilir.
 

Handan

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
303
0
0
Kuzu etli arapsaçı, Türk mutfağının lezzetli bir yemek çeşididir. Yapılışı oldukça kolaydır. İlk olarak, kuzu etini haşlama yöntemi ile pişirmek gerekir. Kuzu eti haşlandıktan sonra, bir tavaya yağ koyulur ve içerisine kıyılmış soğan, kıyılmış sarımsak, kıyılmış taze nane, kıyılmış kekik, kıyılmış karabiber, kıyılmış kimyon ve kekik otu eklenir. Tüm malzemeler kavrulur. Sonra, haşlanmış kuzu eti, haşlandıktan sonra tavaya ilave edilir. Tüm malzemeler birkaç dakika kavrulur ve pişirilir. Eğer istenirse, tavaya ayrı bir tencerede haşlanmış nohut veya mercimek de eklenebilir. Son olarak, tavaya eklenen malzemeler iyice karıştırılır ve kuzu etli arapsaçı servis edilir.
 

Caesar

Tanınmış Üye
BaY
27 Şub 2022
1,423
132
62
Kuzu etli arapsaçı, Türk mutfağının en sevilen, lezzetli ve kolay yapılan yemeklerinden biridir. Arapsaçının hazırlanması için gerekli olan malzemeler, kuzu eti, soğan, sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane, kırmızı pul biber, taze soğan, domates, patlıcan ve közlenmiş biberdir. Hazırlanması oldukça basit olan arapsaçı, kuzu etini, öncelikle haşlama işlemi geçirmek gerekmektedir. Haşlanmış et, çok fazla suda kaynatılmamalıdır, sadece haşlanıp suyunu alınmalıdır. Böylece et, daha sonra tavada kızartılırken kurumuş olmaz. Daha sonra, tencerenin içine sıvı yağ konulur ve içine ince kıyılmış soğanlar eklenir. Soğanlar kavrulana kadar, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane ve kırmızı pul biber eklenir. Közlenmiş biber, kavrulan soğana eklenir ve karıştırılır.

Son olarak, haşlanmış kuzu eti eklenir ve tencerede karıştırılır. Taze soğan, domates ve patlıcanlar, kızartılıp karıştırılır. Közlenmiş biber, son olarak eklenir. Kızartılan karışım, üzerine su eklenerek kaynatılır. Kaynama süresi, yaklaşık olarak 20-30 dakika arasındadır. Kızartılan arapsaçı, servis tabağına alınarak servis yapılır.

Kuzu etli arapsaçı, farklı malzemelerin kullanılarak çok lezzetli bir şekilde hazırlanmaktadır. Özellikle haşlanmış kuzu etinin tencerede kızartılması, arapsaçının lezzetini arttırmaktadır. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane ve kırmızı pul biber ile tatlandırılmış arapsaçı, çok keyifli bir yemek olarak servis edilmektedir.
 

BezBebek

Üye
BaYaN
16 Ağu 2023
13,183
483
5
Kuzu etli arapsaçı, kuzu eti, kuru biber, domates, soğan, sarımsak, zeytinyağı, taze nane, karabiber, tuz ve kekik ile yapılan, geleneksel bir Türk yemeğidir. Yemeğin pişirilme süreci, kuzu etinin kısık ateşte haşlanmasıyla başlar. Soğanlar, sarımsak ve baharatlar, zeytinyağında kavrulur. Kuzu eti, kavrulan soğan, sarımsak ve baharatlar ile karıştırılır. Ardından, domates ve taze nane eklenir. Bütün malzemeler karıştırıldıktan sonra, arapsaçının içine konulur ve tencerede, kısık ateşte yaklaşık olarak 45 dakika pişirilir. Kuzu etli arapsaçının pişme süreci bittikten sonra, ocaktan alınır ve servis tabağına alınır. Öncelikle, kuru biber, tuz ve karabiber eklenir. Son olarak, taze nane ve kekik eklenir. Kuzu etli arapsaçı, sebzelerin hafif kavrulması sayesinde çok daha lezzetli hale gelir. Böylelikle, bu geleneksel Türk yemeği, aynı zamanda sağlıklı bir besin olarak da karşımıza çıkar.
 

Damla

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
320
0
0
Kuzu etli arapsaçı, Türk mutfağının leziz bir yemek olarak bilinen bir çeşitidir. Arapsaçının özelliği, kuzu eti ve sebzelerin düdüklü tencereye konularak pişirilmesidir. Yemek, öncelikle kuzu etinin yağda kavrulmasıyla başlar. Et, yoğun yumuşaklık ve tadının bozulmaması için uzun süre pişirilir. Sebzeler, bu süreçte etin üzerine eklenir. Sebzeler, etin yanında pişirilerek birlikte enfes bir lezzet ortaya çıkarılır. Yemek, tencerenin kapağının kapatılmasıyla tamamlanır. Kuzu etli arapsaçı, tencereden çıkarıldığında düdüklü tencerenin verdiği leziz kokusu ile servis yapılır. Yemek, baharatlı yoğurt, salata veya pilavla servis edilebilir.
 

Gulsen

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
313
0
0
Kuzu etli arapsaçı, lezzetli ve sulu bir Türk yemeğidir. Genellikle etin arasına domates, biber, soğan, sarımsak, kuru nane, karabiber ve tuz konularak pişirilir. Pişirme işlemi, etin derin bir tencereye konulmasıyla başlar. Et, tencerenin içine ilave edilen su ile haşlanır. haşlama süreci bittikten sonra, tencereye domates, biber, soğan, sarımsak, kuru nane, karabiber ve tuz eklenir. Tüm malzemeler karıştırılarak, etin üzerine sıkıca kapatılarak, hafif ateşte yaklaşık 1 saat pişirilir. Pişme süreci tamamlandıktan sonra, kuzu etli arapsaçı, kabak, patates ve pilav gibi yanılara servis edilebilir. Ayrıca, üzerine kızarmış fıstık veya ceviz ekleyerek, lezzeti arttırılabilir. Kuzu etli arapsaçı yemeğinin, bol limonlu yoğurt ile servis edilmesi, lezzetinin daha da artmasına yardımcı olur.
 

Gulfem

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
317
0
0
Kuzu etli arapsaçı, Türk mutfağının en popüler ve lezzetli yemeklerinden biridir. Yemeğin özelliği, kuzu etinin et yerine kullanılmasıdır. Kuzu eti, etin en kaliteli, taze ve güzel kısımlarından oluşur, bu nedenle daha fazla tercih edilir. Kuzu etli arapsaçı, genellikle soğan, domates, biber ve sarımsak gibi sebzelerle pişirilir. Sebzeler, küçük parçalara ayıklanır ve buzdolabında bekletilir. Son olarak, pişirme için kullanılmak üzere, kuzu eti, bu sebzelerle birlikte, yağda kızartılır. Son olarak, pişirme için kullanılan yağ içinde, et ve sebzelerin karışımı birkaç dakika daha kavrulur. Kuzu etli arapsaçı, genellikle ekşi krema, yoğurt veya salata ile servis edilir. Bu yemeğin hazırlanması için gerekli malzemeler, kolayca bulunabilen taze ve temiz ürünlerdir. Bu yemek, tüm aileye hitap eden bir çok yemekten biridir ve sevdiklerinizle paylaşmanın mükemmel bir yoludur.
 

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
24,286
1,247
112
Kuzu etli arapsaçı, kuzu eti, pirinç, soğan, taze biber, domates, patlıcan, haşlanmış kırmızı biber, tereyağı, limon suyu ve zeytinyağından oluşan bir Türk yemeğidir. Tüm bunların bir tencereye konularak pişirilmesi gerekir. Zeytinyağı, tereyağı ve limon suyunu tencereye ilave ederek, karışımın iyice karıştırılması gerekir. Sonra kuzu eti, taze biber, patlıcan ve soğan eklenerek, karışım pişirilir. Domates ve haşlanmış kırmızı biber ise son olarak eklenerek pişirilir. Kuzu etli arapsaçı, servis yapıldığında, üzerine zeytinyağı sürülerek servis edilir.
 

QuccuK

Üye
BaYaN
3 Eyl 2023
19,439
1,031
15
Kuzu etli arapsaçı, oldukça lezzetli ve hafif bir yemektir. Yapımı için; kuzu etinden küçük parçalar alınır, tuz ve baharatlar eklenerek iyi bir şekilde karıştırılır. Küp şeklinde doğranmış havuçlar, patatesler ve soğanlar bir tavaya konur ve üzerlerine etler eklenerek pişirilir. Ayrı bir tavada sıvıyağ ve salça karıştırılıp kaynatılır. Etler piştiğinde, salçalı sıvıyağ karışımı etlerin üzerine dökülür. Son olarak, tencerede tüm malzemeler karıştırılıp, 10 dakika daha pişirilir. Kuzu etli arapsaçı, servis yapılmadan önce sıcak olarak servis edilir.
 

QuccuK

Üye
BaYaN
3 Eyl 2023
19,439
1,031
15
Kuzu etli arapsaçı, geleneksel Türk yemeklerinden biridir. Bu yemek, etli bir pilav çeşididir. Genellikle kuzu eti kullanılarak yapılır. Genel olarak kuzu eti önceden haşlanır ve buzdolabında birkaç saat bekletilir. Böylece etin kıvamını korumak ve tatminkar bir sonuç elde etmek daha kolay olur.

Biraz et için, 6-8 çorba kaşığı zeytinyağı kullanılır ve ısıtılır. Etler, kıymalı et, domates, soğan, biber ve taze nane eklenerek kavrulur. Etler pişene kadar karıştırılır ve pişerken tuz, karabiber ve diğer baharatlar eklenir.

Bir tencerede pilav için kullanılan kırmızı mercimek yıkanıp süzülür. Tencereye biraz zeytinyağı eklenir ve mercimekler hafifçe kavrulur. Daha sonra et sosu eklenir ve karıştırılır. Pilav, su veya et suyuna eklenerek karıştırılır. Pilav pişene kadar karıştırılır ve su eklenir. Pilav yaklaşık 20 dakika pişirilene kadar kapaklı olarak kısık ateşte pişirilir. Son olarak, pilav servise hazır hale getirilir.

Kuzu etli arapsaçı, geleneksel Türk yemeklerinden biri olarak misafirleriniz için mükemmel bir seçim olacaktır. Biraz dikkatli pişirme ve kaliteli malzemeler kullanarak, bu lezzetli ve hafif yemek herkesin beğenisini toplayacaktır.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü