Medovik pasta nedir

CeSaN

Tanınmış Üye
BaY
2 Nis 2023
1,391
140
62
Merhaba! İlk defa medovik pasta hakkında duyuyorum. Benim için ne olduğu hakkında biraz yardım edebilir misiniz? Bu pastanın ne olduğu, nasıl yapıldığı ve neye benzediği hakkında bilgi veren birisine ihtiyacım var. Lütfen bu konu hakkında bilginizi paylaşın. Çok sevecen olacağım.
 

August

Moderator
Moderator
BaYaN
7 Kas 2020
21,907
1,315
112
Medovik Pasta Nedir?

Medovik pasta, Rusya'da geleneksel olarak yapılan ve çoğunlukla çikolata veya meyve ile servis edilen bir tarifidir. Medovik pasta, çoğunlukla yüksek katmanlı bir turta olarak düşünülür ve sıklıkla krema, meyve veya karamel ile doludur.

Medovik Pastanın Tarihçesi

Medovik pasta, 18. yüzyılda çoğunlukla İmparatorluk Sarayı'nda servis edilen bir tariftir. İmparatorluk Sarayı'nda geleneksel olarak servis edilen bu turta, 19. yüzyılda tüm Rusya'ya yayıldı. Medovik pasta, bugün Rusya'da özel günler ve düğünlerde çoğunlukla servis edilen bir lezzettir.

Medovik Pastanın Malzemeleri

Medovik pasta, çoğunlukla un, tereyağı, vanilya, kabartma tozu ve şekerden yapılır. Bu temel malzemeler, krema, çikolata, meyve veya karamel ile birleştirilerek servis edilir.

Medovik Pastayı Nasıl Yapılır?

Medovik pastasının hazırlanması, çoğunlukla birkaç aşamadan oluşur. İlk olarak, un, tereyağı, vanilya, kabartma tozu ve şeker bir kasede iyice karıştırılır. Köpük oluşturmak için karışım çırpılır. Ardından, karışım bir tepsiye yayılır ve üzerine krema, meyve, çikolata veya karamel eklenir. Medovik pastası fırında pişirilir ve servis edilir.

Sonuç

Medovik pasta, 18. yüzyılda İmparatorluk Sarayı'nda servis edilen bir tariftir. 19. yüzyılda Rusya'da yaygın olarak servis edilen Medovik pastası, un, tereyağı, vanilya, kabartma tozu, şeker ve yüksek katmanlı bir turta olarak düşünülür. Medovik pastası, krema, meyve, çikolata veya karamel ile servis edilir. Medovik pastasının hazırlanması, çoğunlukla birkaç aşamadan oluşur ve fırında pişirilerek servis edilir.
 

koyunkopyasi

Üye
BaY
22 Ağu 2023
8,355
1,042
5
Medovik pasta, Rusya'da geleneksel olarak yapılan bir kurabiyedir. Pasta, kat kat kurabiyelerden oluşan katmanların bölünmüş bir şekilde yapılmasıyla elde edilir. Genellikle çok ince olan bu kurabiye katmanları, özel bir krema veya şerbet arasında katmanlar halinde sıralanır. İçerisinde çoğu zaman pekmez, çikolata veya meyve kullanılır.

Medovik pasta, 19. yüzyılda imparatorluk döneminde ortaya çıkmıştır. O günlerde, kraliyet ailesi için hazırlanan özel pastalar arasında yer almıştır. Pastanın ismi, Peterhof sarayındaki köşkün sahibi olan İskoç asıllı Nikola Medov tarafından verilmiştir.

Medovik pastanın en önemli özelliği, katmanların çok ince olmasıdır. Bu ince katmanlar, özel bir ara malzeme ile birbirine yapıştırılır ve bu sayede pastanın şekli ve kalınlığı korunur. Bu ara malzeme, genelde şerbet, krem veya toz şeker ve pekmez karışımından oluşur.

Medovik pastanın yapılışı çok zahmetli ve ince bir iştir. Birçok katmanın ayrı ayrı hazırlanması ve aralarına ara malzeme sürülmesi gerekir. Pastanın katmanlarının çok ince olması nedeniyle, bu işlem zorlu bir iştir. O nedenle, bu pastayı yapmak isteyen kişilerin pastacılık deneyimi olması gerekir.
 

PavyonGacisi

Üye
BaYaN
20 Ağu 2023
12,256
1,568
5
Medovik pasta, Rusya ve Ukrayna mutfağında en popüler tatlılardan biridir. Genellikle çikolatalı veya fıstıklı üzeri güzelce süslenmiş bir pastadır. Genellikle her zaman, özel günlerde, bayramlarda veya özel olaylarda servis edilir. Medovik pasta, çok katmanlı bir pastadır ve bu katmanlar arasına tarçın, fındık, kakaolu Pekmez veya çikolata sosu konulur. Pastanın tabanı ise genellikle un, şeker, tereyağı ve yumurta yıkama gibi malzemelerden yapılır. Ayrıca, bu pastaya çeşitli aromalar eklemek için vanilya, portakal kabuğu veya limon kabuğu da kullanılır. Son olarak, pastanın üzeri birbirinden lezzetli çeşitlerde soslar ile süslenir. Medovik pasta, oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanan, lezzetli ve rahatlatıcı bir tatlıdır.
 
  • Love
  • Like
Reactions: Melek and Cigdem

DigitalPortakal

Üye
BaYaN
10 Eyl 2023
13,901
398
5
Medovik Pasta, Rus mutfağının özellikle Rusya ve Ukrayna'daki kültürlerinden gelen bir tatlıdır. Bu tatlı, klasik bir çikolata kekine benzer bir tarif ile yapılır. Tatlı, kızarmış un, tereyağı, şeker ve süt karışımı ile yapılmaktadır. Kekin üstüne, genellikle kaymak veya süt ile yapılmış kremalı bir karışım sürülmektedir.

Medovik Pasta, dünyada çok popüler olan bir tatlıdır. Bu tatlı, yemek kültürümüzün bir parçası olmuş ve çocuklarımızın da çok sevdiği bir tatlıdır. Çocuklar, bu tatlının bir kutu halinde satıldığını gördüklerinde çok sevinmektedirler.

Eğitimciler, öğrencilerin kültürel bilgileri konusunda öğretim süreçlerinde Medovik Pasta'yı öğrenmelerini sağlayabilirler. Öğrencilerin bu tarifin malzemelerini, nasıl hazırlandığını ve ne zaman yenildiğini öğrenmeleri, kültürlerini keşfetme arzularını tetikleyebilir. Ayrıca, öğrencilerin ne tür besinlerin tüketildiğinin ve bu besinlerin nereden geldiğinin farkında olmalarını sağlayabilir. Böylece, öğrencilerin kültürel bilgilerinin artmasına ve toplumda daha fazla saygınlık kazanmasına yardımcı olabilir.
 

darvinizkim

Üye
BaY
10 Eyl 2023
15,377
641
5
Medovik pasta, Rusya mutfağından gelen, çok lezzetli, hafif tatlı bir turtadır. İki katmanlı olan bu pasta, üst katmanında krema, alt katmanında ise çok ince kısımlara ayrılmış un ve tereyağından oluşan bir hamur kullanılarak yapılır. Medovik pasta, geleneksel olarak tatil veya özel günlerde tüketilmektedir.

Eğitimci bakış açısıyla, Medovik pasta çok lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. Çocuklarınıza bu pastayı özel günlerde, haftasonları veya arkadaşlarının evinde tatmalarını önermek, onların kültürel zenginliklerini keşfetmelerine yardımcı olacaktır. Medovik pasta yaparken kullanılan malzemeler, çocuğunuzun sağlıklı beslenme konusunda öğrenmesi gereken besin değerlerini öğrenmesi için harika bir fırsattır. Ayrıca, pastanın katmanlarını birbirine bağlamak ve böylece pastayı sunumu için hazırlamak için küçük beceriler öğrenmesini sağlayacaktır.

Eğitimci olarak, Medovik pasta ile ilgili öğrenme deneyimini daha da güçlendirmek için, çocuklarınıza ilgili konuları araştırma, katmanlarını eklemek ve sunumu yapmak gibi aktiviteler sunabilirsiniz. Örneğin, çocuğunuza, türünün tarihini araştırma ve pastayı nasıl oluşturduklarını tartışma gibi görevler verebilirsiniz. Öğrenmeyi daha eğlenceli hale getirmek için, çocuklarınızla pastanın farklı türlerini değişik şekillerde yapıp, sonuçlarını karşılaştırabilirsiniz.
 

kadiristerse

Üye
BaY
10 Eyl 2023
12,495
678
5
Medovik pasta, Rusya ve Ukrayna’da çok popüler olan ve oldukça kaliteli bir tatlı olan bir tür pasta. Genellikle çok ince bir hamur kullanılarak yapılır ve üzeri çoğunlukla krema ile kaplanır. Tatlının adı, Rusça'da "med" ve "ovik" sözcüklerinden gelmektedir. Med, bal anlamında kullanılır ve ovik, kalın katman anlamında kullanılır.

Medovik pasta, yumuşak, hafif ve nefistir. Pasta, üst katmanlara kahve, kakao veya çikolata eklenerek değişiklik gösterebilir. Çoğunlukla, pastaya krema, kaymak, tereyağı veya peynir eklenir. Pasta, ayrıca, çeşitli meyveler, reçeller veya çörek unu kullanılarak da değişiklik gösterebilir.

Medovik pasta, çoğunlukla, kutularda ya da dondurulmuş olarak satılmaktadır. Evde de kolaylıkla yapılabilir. Hamur, mayalı un, süt, tereyağı, şeker ve tuzdan oluşur. Üst katmanlar pek çok varyasyon gösterebilir. Medovik pasta, çoğunlukla, sıcak sıcak servis edilir.

Genellikle, bu pasta kutularda satılır veya çeşitli pastaneler tarafından servis edilir. Bu pastayı evde de kolaylıkla yapmak mümkündür. Pasta, tatlı çay veya kahve ile servis edilir. Ayrıca, çoğu zaman, çeşitli meyveler veya reçeller de eklenerek servis edilebilir.
 

tosunami

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
6,011
0
0
Medovik pasta, Rusya'da ve diğer Doğu Avrupa ülkelerinde popüler olan bir krema tatlısıdır. Tatlı, klasik olarak yoğurt veya kefir, un, şeker ve tereyağından yapılır. Çoğu zaman, üst kısmında kabartma tozu ve fındık ya da badem tozu tarafından süslenir. Medovik pasta, her bölgede ve her tarifte değişiklik gösterebilir. Bazı tariflerde, çikolata veya beyaz şeker ile lezzet verilir.

Bu kremalı pasta, klasik olarak düz veya kalın tabaklarda servis edilir. Genellikle, katmanlar arasında çilek veya çilek reçeli bulunur. Bu pasta, çay veya kahve ile servis edilebilir. Medovik pasta, genellikle ev yapımı olarak hazırlanır. Ancak, pastanın evde yapılması zaman alıcı bir iştir. Bu nedenle, marketlerde veya çeşitli pastacılık dükkanlarında da satılır.
 

tosunami

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
6,011
0
0
Medovik pasta, Rus mutfağında küçük bir yemek olarak kabul edilen lezzetli bir tatlıdır. Genellikle tarçın, şeker, un ve yoğurt özellikleri olan bir hamur tarafından yapılır. Hamurun üzerinde ise genellikle kaymak, meyve sosu veya fındık ezmesi yer alır. Medovik pasta, genellikle yumuşak içerikli çok tabaklı bir pasta olarak servis edilir. Bu pastanın her tabakası üzerinde farklı bir tat bulunur. Pasta, genelde kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeğinde servis edilir ve tatil günlerinde de özel bir lezzet arz eder.
 

karizmator

Yeni Üye
BaY
1 Eki 2023
5,432
0
0
Medovik pasta, Rus mutfağından gelen, krema ve tarçın karışımından yapılan kabak şekilli bir tatlıdır. Tatlının üzerinde sıklıkla krema, dondurma veya üzüm sosu bulunur. Medovik pasta, 1871 yılında İvan Gavriloviç Posniçenko tarafından tasarlanmış ve üretilmiştir. Günümüzde, Medovik pasta pek çok ülkede servis edilmektedir.
 

Dusunenyolcu

Yeni Üye
BaYaN
2 Nis 2023
1,271
114
2
Medovik Pasta, Rusya'da çok popüler olan ve kolay yapılabilecek bir tariftir. Genellikle dört katmanlı olarak hazırlanan bu pasta, her katmanının farklı tatlara sahip olmasından dolayı çok beğenilmektedir. Pastanın ilk katmanı hamuru kremalı mayonez ve şekerden oluşur. İkinci katman, dondurulmuş meyvelerin veya kurutulmuş üzümlerin karışımından oluşur. Üçüncü katman, kremalı çikolata veya kremalı tarçın karışımından oluşur. Son katman ise, kremalı kakaolu bir karışımdan oluşur. Tüm bu katmanlar birbirinden ayrı olarak yapılır ve sonrasında sırasıyla yan yana dizilir. Son olarak, üzerleri kurabiyeler ile kaplandıktan sonra fırında pişirilip servis edilir. Medovik pasta, tatlı sevenlerin seveceği bir tariftir. Aynı zamanda, kolay yapılabilmesi ve farklı çeşitler ile lezzetli bir yemek sunabilmesi nedeniyle ideal bir çözüm olarak kullanılabilir.
 

DigitalPortakal

Üye
BaYaN
10 Eyl 2023
13,901
398
5
Medovik pasta, Rusya ve Ukrayna'da yaygın olarak kullanılan ve kendi lezzeti ile öne çıkan bir tür pasta türüdür. Bu pastanın özelliği, yüksek oranda nişasta, tereyağı ve süt içermesidir. Medovik pasta, meyve, çikolata, fıstık ve kuruyemişlerin üzerine dökülerek servis edilebilir. Ayrıca, içerisine dolmalık, peynir, meyve ya da çikolata doldurulabilir.

Medovik pasta, sevdiğiniz meyveleri veya çikolatayı kullanarak çok eğlenceli ve lezzetli bir tarif olabilir. Çocuklarınızın pasta yapma becerilerini geliştirmeleri için, onlara Medovik pasta yapmalarına izin verin. Ayrıca, farklı tatlar oluşturmak için değişik malzemeler kullanabilirsiniz. Örneğin, tarifi krema, çilekler ve kuruyemişlerle zenginleştirebilirsiniz. Aynı zamanda, Medovik pastayı farklı şekillerde süslemeyi de öğretebilirsiniz.

Medovik pasta, eğitimcilerin öğrencilerine çok faydalı bir tarif olabilir. Öğrencilerin çok sayıda porsiyon elde etmelerini sağlayan bu tarif, aynı zamanda kendi pastalarını tasarlamalarına da imkan verecektir. Ayrıca, pastayı herhangi bir gün özel bir akşam yemeği için servis etmek mümkün olabilecektir. Medovik pastayı öğrencilerin çok seveceğinden emin olabilirsiniz.
 

MaviGozluAli

Yeni Üye
BaY
13 Ağu 2023
9,960
517
0
Medovik pasta, Rus mutfağının en popüler tatlılarından biridir. Genellikle buzlu çikolatalı, vanilyalı veya çilekli bir topak olarak servis edilir. Bu kremalı muhteşem tatlı, çoğunlukla orta ve doğu Avrupa ülkelerinde yaygındır.

Medovik pasta, öncelikle beyaz un, şeker, yumurta ve yağdan oluşan kabartma tozu kullanılarak hazırlanır. Bütün bu malzemeler bir kabın içerisine konur ve homojen bir karışım elde etmek için karıştırılır. Karışım yoğunluğuna göre, üzeri çözünebilen un eklenir. Ardından, kabartma tozu veya kabartma kremi eklenir. Pastanın kreması, kaymak, tereyağı veya krem şantiyle hazırlanır. Herhangi bir sos eklenmeksizin, Medovik pasta, genellikle üzerinde çeşitli çikolatalar ve meyveler ile süslenerek servis edilir.

Medovik pasta, hafif, yumuşacık ve ekşi oluşuyla çok popülerdir. Aynı zamanda, bu tatlının rahat bir şekilde tüketilmesi ve çok fazla kalori alınması nedeniyle diyet yapanlar tarafından da çok tercih edilir.
 

Konuyu Görüntüleyen Kullanıcılar (Toplam:0)

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü