Osman Bey, Osmanlı İmparatorluğu'nun kurucusu olan Türk tarihinin önemli bir ismidir. Osman Bey, asıl adı Ertuğrul Gazi olan Türk komutan ve siyasetçisidir. Ertuğrul Gazi, Türk İslam devletlerinin kurucusu olma özelliği ile özellikle Anadolu'nun kuzeyinde yer alan tarihi bölgelere Osmanlıların yayılmasının ilk öncüsü olarak kabul edilmiştir.
Ertuğrul Gazi, 1258 yılında Konya'da doğmuştur. Annesi Halime Hatun, babası ise Suleyman Şah'tır. Ertuğrul Gazi, 1281 yılında Kayı boyu olarak adlandırılan Türkmen kabilesinin lideri olarak tanınmıştır. Ertuğrul Gazi, daha sonra Söğüt'te bulunduğu kontrol noktasını kontrol etmek amacıyla Söğüt'e yerleşti ve burada düzenli yaşamın kurulmasına yardımcı oldu. Böylece, Ertuğrul Gazi, Osmanlı İmparatorluğu'nun kurucusu olarak tarihe geçti.
Ertuğrul Gazi'nin yürüttüğü bazı tarihi olaylar, onun önemini göstermektedir. Bunlardan biri, Ertuğrul Gazi'nin 1281 yılında Kızılırmak'ın kıyısında olan Söğüt'te kurduğu kalesidir. Osmanlı İmparatorluğu, bu kale ile başladı. Ertuğrul Gazi, aynı zamanda, Bizans İmparatorluğu'na karşı düzenlenen savaşlarda komuta etmiş, Bizans'ın kontrolünü kaybetmesini sağlamıştır. Bu savaşlarda Ertuğrul Gazi, Karacahisar ve Yıldırım Bayezid'in yardımı sayesinde başarılı olmuştur.
Ertuğrul Gazi, hakkında çok sayıda efsane anlatılmaktadır. Bunlardan biri, Ertuğrul Gazi'nin kendi başına kurduğu Osmanlı İmparatorluğu'nun kuruluşuna katkıda bulunduğudur. Osmanlı İmparatorluğu'nun başarısının arkasında Ertuğrul Gazi'nin özgürlük ve cesareti vardır.
Ertuğrul Gazi, 1281 yılında Söğüt'te hayatını kaybetti. Ertuğrul Gazi'nin mezarı, Söğüt'te bulunmaktadır. Osmanlı İmparatorluğu'nun kurucusu olan Ertuğrul Gazi, Türk tarihi ve kültüründe unutulmaz bir isim olarak anılmaktadır.