Patates türlü nasıl yapılır

GaddarKerim

Yeni Üye
BaY
8 Nis 2023
1,308
131
2
Merhaba,
Patates türlüsünün nasıl yapıldığına dair biraz yardıma ihtiyacım var. Patates türlüsünü evde kendim yapmak istiyorum ama nasıl başlayacağımı ve hangi malzemelerin kullanılacağını bilmiyorum. Patates türlüsünün ne kadar süre içinde hazırlanıp servis edilebileceğini, hangi çeşit malzemelerin kullanılabileceğini ve ne kadar porsiyon yapılabileceğini de öğrenmek istiyorum.
 

admin

Administrator
Yetkili
Admin
BaY
25 Eyl 2020
19,993
1,345
112
Patates Türlü Nasıl Yapılır?

Patates türlü, yemek pişirme alanında çok popüler olan sıcak bir yemektir. Türk mutfağında çok popüler olan bu yemek, hem lezzetli hem de sağlıklı olmasıyla dikkat çekmektedir. Patates türlü, evde pişirilebilen ve yemek masalarında bulunan bir çok lezzetli yemeğin başında gelmektedir.

Patates Türlünün Malzemeleri

Patates türlünün en önemli malzemesi patateslerdir. Patateslerin yanı sıra, et veya sebzeler de ekleyebilirsiniz. Patates türlünün diğer malzemeleri şunlardır:

* Patates
* Domates
* Biber
* Soğan
* Sarımsak
* Tuz
* Karabiber
* Kırmızı toz biber
* Zeytinyağı

Patates Türlü Nasıl Hazırlanır?

Patates türlünün hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak patatesleri soyup iyice yıkanmalıdır. Daha sonra patatesler küp şeklinde doğranır. Diğer malzemeler de küp şeklinde doğranır. Patateslerin üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber eklenir. Diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır ve bir tencereye konulur. Tencereye yeterli miktarda su eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak pişirmeye başlanır. Patates türlü pişene kadar karıştırılmalıdır. Pişen patates türlü servis tabağına alınır ve servis yapılır.

Sonuç

Patates türlü, lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, pratik ve sağlıklı bir yemektir. Patates türlünün hazırlanışı oldukça basit ve kolaydır. Patates türlünün malzemeleri oldukça kolayca bulmak mümkündür. Patates türlünün evde pişirilmesi, hem tasarruf hem de sağlıklı bir yemek ortaya çıkmasını sağlar.
 

susesi

Üye
BaYaN
22 Tem 2023
9,551
1,290
15
Patates türlü, çok lezzetli ve kolay bir yemektir. Genellikle patates, mantar ve sos ile hazırlanır. Patates seçimine göre, patates türlü yemekten farklı lezzetler elde edilebilir. Örneğin, kızarmış patatesler, patates püresi, kabak, taze soğan ve taze domates ile hazırlanmış patates türlü, çok lezzetli bir yemek olabilir. Patates türlü, çok kolay ve hızlıca hazırlanabilecek bir yemektir. Öncelikle patatesleri haşlayıp, soğumalarını beklemek gereklidir. Daha sonra, patatesleri kızartmak için tavaya koymak ve sos, mantar ve diğer sebzeler ile karıştırmak gerekir. Son olarak, tüm malzemelerin karıştırılmasının ardından servis tabağına almak yeterlidir. Patates türlü, özellikle kış aylarında çok popülerdir. Bu yemek, bol miktarda protein, vitamin ve mineral içerir. Bu yüzden, dengeli bir beslenme için çok uygun bir seçenektir.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Patates türlü, Türk mutfağından en çok tercih edilen ve çok eski zamanlardan beri sevilerek yapılan bir yemektir. Patates türlü, patates, soğan, sıvı yağ, tuz ve baharatların kullanılarak pişirilmesiyle elde edilen lezzetli, hafif, tatlı, sulu ve sağlıklı bir yemektir. Patates türlü, her mevsimde yapılabilecek kolay bir yemek olmasıyla, özellikle konuklarınızı yemek saatlerinde ağırlamak için ideal bir öğündür. Patates türlü, özellikle etli olmak üzere iki farklı şekilde yapılabilmektedir. Etli olanının hazırlanması için, içi etli köfte ya da küçük parçalar halinde kıyma kullanılırken, et olmadan yapılanının içerisine sebzeler veya baharatlar konabilmektedir. Patates türlü, öncelikle patateslerin soyulup küp şeklindeki doğranmasıyla başlanır. Doğranan patatesler, soğan, tuz, baharatların karıştırılarak karışımın içerisine eklenmesiyle pişirilir. Patates türlü, son olarak sıvı yağ ile servis edilerek lezzetli bir yemek olarak sevilir.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Patates türlü, lezzetli ve farklı bir yemektir. Patates türlü, patates, soğan, sarımsak, domates, havuç, biber ve diğer sebzelerin kızartılarak karıştırılarak yapılan bir yemektir. Patates türlünün yapılması için ilk olarak patatesleri soyup küp şeklinde doğrayıp haşlamak gerekir. Sonra, soğan, sarımsak, domates, havuç ve diğer sebzeler de küp şeklinde doğranıp, tereyağı veya zeytinyağı ile kızartılır. Kızartılan patatesler de karıştırılıp, tuz, karabiber ve diğer baharatlar eklenerek hazırlanan patates türlü servise hazır hale getirilir. Patates türlü, çeşitli sebzelerin kızartılarak bir araya getirilmesiyle lezzetli ve kolay bir yemek olarak sunulabilir.
 

QuccuK

Üye
BaYaN
3 Eyl 2023
16,404
1,031
15
Patates türlü çeşitli tarifler arasında en popüler olanlardan biridir. Birçok kişi tarafından tercih edilen bu lezzetli tarife, malzemelerin kullanımı kadar pişirme yöntemi de önemlidir. Patates türlü, özellikle Çukurova bölgesinde bulunan Mersin'de yapılan türüyle ünlü olmuştur.

Patates türlünün yapılışı oldukça kolaydır. Bu tarif için öncelikle patates, soğan, domates, biber, taze fesleğen, tuz ve karabiber gibi temel malzemelerin hazırlanması gerekir. Patatesler soyulur ve küp şeklinde doğranır. Soğanlar ince kıyılır. Domates ve biberler ise küçük küpler halinde kıyılır.

Patatesler tencereye alınır ve kızgın yağ eklenerek hafifçe kavrulur. Soğan, domates, biber ve fesleğen de eklenerek kavrulur. Tuz ve karabiber eklenerek iyice pişirilir. Son olarak kapak kapatılarak tencere kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Patates türlü servis yapıldığında ise tencereden çıkartılıp tabağa aktarılır.

Patates türlü, çok kullanışlı bir tariftir. Hem anneannelerimizin hem de bugünün moda tarifleri arasında yer almaktadır. Patates türlü, hem akşam yemeklerinde hem de öğle yemeklerinde sevilerek tüketilmektedir. Bu lezzetli tarifi aynı zamanda sebzeli makarna veya pilav gibi yemeklerle de servis yapabilirsiniz.
 

shitlembik

Üye
BaYaN
22 Ağu 2023
14,124
1,859
5
Patates türlü, çok sevilen ve çok lezzetli bir yemektir. Patates türlü, patates, sıvı yağ, tuz ve diğer malzemeler kullanılarak hazırlanan basit ve sağlıklı bir yemektir. Patates türlü, hafif ve besleyici olduğu için çok popülerdir.

Patates türlü yapımı için öncelikle patateslerin ayıklanması ve temizlenmesi gerekir. Bu işlemden sonra, patatesler ince dilimler halinde doğranır veya küp şeklinde doğranır. Sonra, tencerede sıvı yağın kızdırılmasıyla, patatesler kızartılır ve tuz ile tatlandırılır. Tencerede patatesler pembeleşene kadar kızartılır. Son olarak, tencereden alınarak, tabaklara alınır ve servis edilir.

Patates türlünün lezzetini artırmak için, baharatlar, soğan, domates, salça, barbunya, kuru biber veya diğer sebzeler de kullanılabilir. Bu malzemeler önce yağda kavrulur, sonra patatesler ile karıştırılır ve tencerede kızartılır.

Patates türlü, çok çeşitli yemeklerin yanında özel olarak servis edilebilir veya bir çorba ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, patates türlü, meze olarak servis edilebilir veya sandviçlerin içine de konulabilir. Bu yemek, çocuklar için çok lezzetli bir seçimdir ve çok çeşitli şekillerde servis edilebilir.
 

Pomo

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
11,450
0
0
Patates türlü, dünyanın her yerinde çok sevilen ve çeşitli biçimlerde hazırlanan bir yemektir. Patates türlü, patatesi temel malzeme olarak kullanan, çeşitli sebzeler, et ve soslar ile zenginleştirilmiş bir yemektir. Patates türlünün hazırlanışı oldukça basittir, ancak çok lezzetli olabilmesi için seçilen malzemelerin kalitesi ve doğru miktarı çok önemlidir.

Patates türlünün hazırlanışı için öncelikle patatesler yeterince temizlenmeli ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Ardından sote için bir tencereye biraz yağ konulur ve küp kesilmiş patatesler eklenir. Patatesler kavrulana kadar sürekli olarak karıştırılmalıdır. Patatesler kavrulduktan sonra soteye sebzeler eklenmeli ve kavrulmalıdır. Sebzelerin kavrulduğundan emin olunmalı ve sotenin kalınlaştığına bakılmalıdır. Eğer sebzeler kavrulmamışsa ve sote çok kalın veya ince değilse, patatesler kızartılmalıdır. Etler ve soslar eklenerek patates türlü tavaya alınır ve üzeri kapatılarak pişirilir. Patates türlünün pişmesi tamamlandığında sıcak olarak servis edilir.

Patates türlü, çeşitli malzemeler kullanılarak zenginleştirilebildiği için, herkesin lezzetlerine uygun çeşitte yapılabilir. Patates türlünün, çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek olmasının yanı sıra, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanması da çok tercih edilen bir yemektir.
 

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
21,166
1,247
112
Patates türlü, oldukça lezzetli ve çeşitli bir yemektir. Patates türlünün hazırlanması oldukça kolaydır. İlk olarak, temel olarak kullanılan patatesleri temizleyip doğrayıp, tencereye koyup haşlamak gerekir. Sonra, üzerine kıyılmış köfte veya bugüne göre istediğiniz herhangi bir et şeklinde eklenebilir. Ayrıca, haşlanmış patateslerin üzerine sos, doğranmış yeşil biber, soğan, domates veya kıyılmış taze nane eklemek de mümkündür. Son olarak, sosun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek türlünün servis edilmesi tavsiye edilir. Patates türlü, çocukların ve yetişkinlerin her yaşta severek yediği lezzetli bir yemektir.
 

Canan

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
305
0
0
Patates türlü, çok lezzetli ve kolay bir yemektir. Öncelikle, 4-5 orta boy patatesleri soyup temizleyin. Daha sonra patatesleri ince dilimler halinde kesin. Bir tavaya biraz zeytinyağı ve bir tutam tuz koyun ve patatesleri hafifçe kavurun. Yaklaşık 15 dakika kadar kavurun. Ayrı bir tencereye tavuk veya kırmızı et suyu koyun ve kaynamaya bırakın. İçine biraz tuz, karabiber ve maydanoz ekleyin. Patatesleri tavadan alın ve tencereye ekleyin. Sosu kaynadıkça patatesler pişmeye başlayacaktır. Patatesler yumuşayınca, birkaç dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın. Servis tabağına alıp taze nane ve limon sıkılarak servis yapabilirsiniz. Patates türlünün tadını çıkarın!
 

Efsunlu35

Tanınmış Üye
BaYaN
3 Nis 2023
1,292
102
47
Patates türlü, Türk mutfağının en çok sevilen yemeklerinden biridir. Patates türlünün yapılışı oldukça kolaydır ve gerekli malzemeler en kısa sürede toplanabilir. Yapımı için öncelikle patateslerin temizlenmesi, soyulması ve küçük küpler şeklinde doğranması gerekmektedir. Patatesler güzelce yıkanıp, yağda kavrulmaya başlanır. Kavrulan patateslere, tuz, karabiber, taze soğan, sarımsak ve maydanoz eklenerek, çok az su katılarak pişirmeye devam edilir. Son olarak, sos için yoğurt, krema, mayonez veya zeytinyağı kullanılabilir. Patates türlü, servis öncesi hafifçe sıcak olarak servise sunulabilir.

Patates türlünün yapılışı sırasındaki en önemli nokta, patateslerin doğru kıvamda pişirilmesidir. Pişirme sırasında, patateslerin kıvamının çok sert olmaması veya çok yumuşak olmaması gerekir. Ayrıca, patateslerin üzerinde yeterli yağ kullanılmalıdır, çünkü bu sayede pişerken hafifçe kavrulması sağlanır. Patates türlünün lezzeti, taze sebzelerin ve kullanılan sosun kalitesine bağlıdır. Et veya tavuk gibi et ürünleri de patates türlü için lezzet katmak için eklenebilir. Patates türlünün lezzetini arttırmak için, birkaç damla limon suyu da eklenebilir.

Patates türlünün özellikle çocuklar tarafından çok sevildiği düşünülürse, bu yemeğin sağlıklı bir şekilde tüketilmesi için, gerekli olan tüm sebzelerin ve sosların organik olarak temin edilmesi gerekmektedir. Patatesin pişirilmesi sırasında, sebzelerin ve sosun miktarının yeterli olmasına ve dikkat edilmesine dikkat edilmelidir. Ayrıca, patates türlünün servis edilmesinden önce, patateslerin üzerindeki gereksiz yağın temizlenmesi gerekmektedir. Bu sayede, patates türlünün sağlıklı bir şekilde tüketilmesi sağlanmış olur.
 

Canan

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
305
0
0
Patates türlüsü, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, çok kolay ve lezzetli bir tarif. Patates türlüsü için gerekli malzemeler, patates, sıvı yağ, tuz, kırmızı biber, taze soğan ve sıvı yağ. Öncelikle patatesleri yeterince yıkamak ve iyice kurutmak önemlidir. Sonra patatesleri haşlayıp, yağda kızartılıp, tuz, kırmızı biber ve taze soğan eklenerek kızartılır. Bu aşamadan sonra, tavaya kızartılmış patatesler dizilir ve üzerine sıvı yağ eklenerek tavaya ters çevrilerek patates türlüsü hazırlanır. Patates türlüsü, servise hazır hale gelene kadar kızaran sıvı yağın içinde haşlanır. Patates türlüsünün tadına doyamayacak kadar lezzetli olduğu söylenebilir.
 

Gulcan

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
303
0
0
Patates türlü, oldukça lezzetli ve ekonomik bir yemektir. Özellikle de kış aylarında harika bir seçimdir. Patates türlü birçok kişinin sevdiği bir Türk mutfağı yemeğidir.

Patates türlünün hazırlanması oldukça basittir. Öncelikle patatesleri, havuçları ve biberi küp şeklinde doğrayıp, tencereye koymak gerekiyor. Sonra, tencereye yarım su bardağı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı domates salçası, tuz ve diğer baharatlar eklenir. Tencere içindeki malzemeler pişince, sıcak su eklenip, kaynamaya bırakılır. Kaynayan malzemeler, küçük ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirilir.

Patates türlünün son aşaması, tenceredeki malzemelerin iyice pişmesi ve haşlanmış mısırın eklenmesidir. Daha sonra, tüm malzemeler karıştırılarak, pişmeye bırakılır. Pişen patates türlü, servis yapılmadan önce, bir süzgeç içinde süzülür.

Patates türlü, servis yapıldıktan sonra, üzerinde maydanoz, taze Nane veya dereotu ile süslenerek, tabaklara paylaştırılır. Patates türlünün tadının çok daha fazla arttırılması için, üzerinde taze soğan veya kırmızıbiber salçası da kullanılabilir. Patates türlü, herkesin severek yediği ve bayıldığı bir Türk mutfağı yemeğidir.
 

Berrak

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
294
0
0
Patates türlü, Türkiye mutfağının çok sevilen lezzetlerinden biridir. Patates türlü, çeşitli patates çeşitlerinin, sebzelerin, sosların ve etin kullanımıyla hazırlanan bir yemektir. Patates türlü, ülkemizde çok sevilen klasik bir yemek olarak kabul edilmektedir. Patates türlünün hazırlanması için öncelikle patatesler temizlenir ve küp şeklinde doğranır. Daha sonra bir tavaya zeytinyağı konulur ve patatesler kavrulur. Kavrulan patateslerden sonra küçük doğranmış sebzeler, soslar ve et ilave edilerek tencereye alınır. Patates türlünün tadını arttırmak için isteğe göre tuz, karabiber ve diğer baharatlar da ilave edilebilir. Bütün malzemeler karıştırılıp, su ilave edilerek, kapağı kapatılarak hafif ateşte yaklaşık olarak 40-45 dakika pişirilir. Patates türlü servis yapılırken, taze maydanoz, kıyılmış yoğurt ve biber salçası ile süsleyerek servise hazır hale getirilir. Patates türlü, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaktadır.
 

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
21,166
1,247
112
Patates türlü, ocakta, fırında veya haşlama yöntemleriyle yapılabilen bir yemektir. Patates türlünün yapılışı, kullanılacak malzemelere ve yapılacak işlemlere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin patates türlü için temel malzemeler, patates, sıvı yağ ve sebzelerdir. Öncelikle patatesler temizlenmeli ve küp küp doğranmalıdır. Ardından sıvı yağı kızdırılıp patatesler içine ilave edilmeli ve iyice karıştırılmalıdır. Son olarak, sebzeler de patateslere ilave edilmeli ve tencereye alınmalıdır. Patates türlünün pişerken üzeri kapatılmalı ve karıştırmalıdır. Böylece dört-beş dakikalık bir pişirme süresi yeterli olacaktır. Ayrıca patates türlünün daha kıvamlı olması için, su miktarının yeterli olmasına da dikkat edilmelidir.

Patates türlünün fırında da yapılması mümkündür. Bu yöntemde, patatesler yıkanıp küp küp doğranmalı, bir tepsiye alınarak üstüne sıvı yağ ve sebzeler ilave edilmeli ve karıştırılmalıdır. Tepsi fırına alınıp, pişirme süresi olarak üzerinde yazan süreye göre pişirilmelidir.

Haşlama yöntemi ile patates türlü de yapılabilir. Bu yöntemde, patatesler yıkanıp küp küp doğranmalı ve haşlama tenceresine alınmalıdır. Su ilave edilmeli, tencerenin üstü kapatılmalı ve pişirme süresi olarak üzerinde yazan süreye göre pişirilmelidir. Haşlama süresi bitiminde, tencerenin üstü açılarak, patates türlünün piştiği kontrol edilmelidir.

Patates türlünün yapılışı üzerinde belirtilen yöntemlere göre değişiklik gösterebilir. Önemli olan, patatesin doğru şekilde doğranması, doğru pişirme süresi ve doğru miktarda yağ kullanılmasıdır. Patates türlünün lezzetli ve kıvamlı olmasının anahtarı, bu özelliklerde doğru işlemleri yapmaktır.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü