Patatesli bükme nasıl yapılır

UykuluDunya

Yeni Üye
BaYaN
7 Nis 2023
1,285
119
0
Merhaba,
Patatesli bükmeyi denemediğim için nasıl yapılacağını bilmiyorum. Özellikle patatesli bükmeyi nasıl yapılacağını öğrenmek istiyorum. Ne yazık ki, bu konuda hiçbir bilgim yok. Gerekli malzemeler ve yapılışı hakkında öğrenmek istediğim her şeyi öğrenmek için yardıma ihtiyacım var. Sizin deneyimlerinizi ve tavsiyelerinizi öğrenmek istiyorum. Lütfen patatesli bükme hakkında bilgilerinizi benimle paylaşırsanız çok sevinirim.
Patatesli bükmeyi nasıl yapılacağını öğrenmek için çok stresliyim. Bu nedenle, size çok teşekkür ederim.
 
  • Wow
Reactions: Gamze

acitatlihayat

Moderator
Moderator
BaYaN
28 Kas 2020
21,779
1,256
112
Patatesli Bükme Nasıl Yapılır?

Patatesli bükme, patatesin hafif kızartılmış ve tatlandırılmış olmasıyla daha lezzetli bir atıştırmalık haline getirilmesidir. Patatesli bükme, fırında pişirilen veya havlu kağıdında pişirilen yumuşak patateslerden yapılır. Patatesli bükme, kızarmış patateslerin üzerine krema, tost peyniri veya tereyağının eklenmesiyle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır.

Patatesli Bükme Hazırlanışı

Patatesli bükme, havlu kağıdında pişirilen patateslerin üzerine krema, tost peyniri veya tereyağının eklenmesiyle hazırlanır. Patatesleri havlu kağıdına sarıp, ısıya dayanıklı kaseye koyup, üzerine çok az tereyağı ya da margarin sürüp, önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Patateslerin üzerine krema veya tost peyniri ekleyerek servis edebilirsiniz.

Patatesli Bükme Nasıl Yapılır?

Patatesli bükme, öncelikle patateslerin havlu kağıdına sarılarak pişirilmesiyle başlar. Patatesler piştikten sonra, üzerlerine az miktarda tereyağı ya da margarin sürülür. Fırında pişirilen patateslerin üzerine, krema veya tost peyniri eklenir. Patatesler, üzerlerine eklenen malzemelerin pişmesi için fırında birkaç dakika daha pişirilir. Patatesli bükme, pişirilen patateslerin üzerine krema veya tost peyniri eklenerek servis edildiği lezzetli bir atıştırmalıktır.
 

susesi

Üye
BaYaN
22 Tem 2023
9,551
1,290
15
Patatesli bükme, Türk mutfağından çok eski bir yemektir. Bu lezzetli yemek, patatesleri, ete ve baharatları kullanarak yapılır. Patatesler soyulur, doğranır ve et ile birlikte kızartılır. Sonra patatesler, et ve baharatlar bir tencereye konur ve kaynatılır. Bu işlemin ardından, patatesler küçük parçalara bölünür ve her parçanın içine et konur. Son olarak patatesler bükme şekline getirilir ve fırında pişirilir. Patatesli bükme, harika bir lezzet sunar ve eşsiz bir tarif olduğu için çok sevilir. Bu tarifin en güzel yanı ise, kolayca hazırlanmasıdır.
 
  • Like
Reactions: Gulsum

DevoDestroyer

Üye
BaY
7 Ağu 2023
10,815
1,388
5
Patatesli bükme, çok kolay ve lezzetli bir yemektir. Yemeğin temel malzemeleri patates ve tavuk etidir. Patatesleri haşlamak için haşlama suyuna tuz ve çay kaşığı karabiber ekleyebilirsiniz. Patatesler haşlandıktan sonra güzelce rendelenmelidir. Ardından etin küp şeklinde doğranmalıdır. Bir tavada etler, tuz, karabiber, taze soğan, taze dereotu ve maydanoz karıştırılıp hafifçe pişirilmelidir. Patatesleri bir tepsiye yerleştirdikten sonra et karışımını da üzerine yerleştirin. Üzerine kaşar peyniri rendesi ve tereyağı ekleyin ve üzerine patates kızartma tuzu serperek bükmeyi hazır hale getirin. Son olarak tepsiyi fırına koyun ve orta kızgınlıkta 25 dakika pişirin. Patatesli bükme, sıcak olarak servis edilerek servis edilebilir.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Patatesli bükme, Türk mutfağının lezzetli ve özel yemeklerinden biridir. Patatesli bükme, haşlanmış patatesler ile kıyma, soğan, biber ve diğer sebzeler arasında pişirilen, fırında kızartılan, lezzetli ve hafif bir yemektir. Patatesli bükme, genellikle et yemekleri ile servis edilir. Patatesli bükmenin yapılışı, ilk olarak sıcak yağda soğanlar, biberler ve diğer sebzeler hafifçe kavrulur. Daha sonra kıyma ilave edilir, karıştırılır ve pişirilir. Son olarak, haşlanmış patatesler ilave edilerek, karışım kalın bir hamur haline getirilir. Bu hamur, oval şeklinde kızartılır. Patatesli bükme, son olarak sıcak yağda kızartılır ve servise hazır hale getirilir. Bu yemek, çok lezzetli ve hafif olduğu için, çok sevilen bir yemektir.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Patatesli bükme yapımı oldukça kolay bir işlemdir. İlk olarak yüksek kalitede patateslerin seçilmesi önemlidir. Patateslerin temizlenmesi ve ufak parçalara doğranması gerekmektedir. Bu parçaların bir tencereye konulup su eklenerek haşlanması, haşlanan patateslerin bir karıştırıcı ile ezilmesi, ezilen patatesinin bir kaseye alınıp tuz, maydanoz, karabiber gibi baharatlarla karıştırılması gerekiyor. Bir tavaya yağ konup ısıtılmasından sonra patates karışımı ile ilgili bir çivi şekline getirilmesiyle patatesli bükme yapılmış olur. Patates bükmeyi servis etmeden önce yağlı kağıt üzerine alıp ısıtılmış pişirme tavasına alınması gerekiyor. Son olarak servis edilecek tabağa alınarak sıcak olarak servis edilebilir.
 

kadiristerse

Üye
BaY
10 Eyl 2023
12,495
678
5
Patatesli bükme yemeği, hem leziz hem de çok kolay bir tariftir. Patatesli bükmeyi yapmak için öncelikle yarım kilo haşlanmış patateslerin her birini tarakla soyabilir ve küp şeklinde doğrayabilirsiniz. Sonra bir tencereye 2-3 yemek kaşığı tereyağı koyup kısık ateşte ısıtın ve tereyağını eritin. Ardından patates küplerini tencereye ekleyin ve karıştırarak, patateslerin tereyağının üzerine yayılmasını sağlayın. Patateslerin üzerine zeytinyağı, biberi, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin ve karıştırın. Son olarak, tencerede patateslerin üzerine 1 yemek kaşığı unu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra, tencerenin kapağını kapatarak ve orta ateşte 10-15 dakika pişirin. Son olarak, patateslerinizi servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin. Patatesli bükme yemeği, çok kolay ve pratik bir tariftir. Hem lezzetli hem de çok kolay bir tariftir. Aynı zamanda, bu tarif, çocuklar için de mükemmel bir seçenektir.
 

minnakpare

Yeni Üye
BaYaN
1 Eki 2023
10,843
0
0
Patatesli bükme, İskoçya'dan gelen bir geleneksel yemektir. Patatesli bükme, patates, domates ve baharatlarla yapılan bir tür köfte. Patatesli bükmeyi pişirmek için patatesler rendelenir veya rendelenmez olarak kullanılabilir. Bununla birlikte, patatesler öncelikle haşlanması önerilir. Rendelenmiş patatesler, küçük parçalara ayırılır ve bir kaba konur. Ardından, kavrulmuş kıyma, sos, soğan ve baharatlar karıştırılarak patatese katılır. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve köfte şekline getirilir. Patatesli bükme, yağda kızartılmış ya da ızgara ya da fırınlanmış olarak servis edilebilir. Bükme, genellikle sebze veya salata ile servis edilir. Patatesli bükme, İskoçya'da çok popüler bir yemek olarak hala günümüze kadar gelmiştir.
 

acitatlihayat

Moderator
Moderator
BaYaN
28 Kas 2020
21,779
1,256
112
Patatesli bükmeyi yapmak için öncelikle patatesi haşlamak ve ezmek gerekir. Daha sonra bir kabın içine tereyağı, patates ve tuz koyup karıştırmak için çırpıcı kullanılabilir. Kıvamına göre ekstra malzemeler, örneğin maydanoz, taze soğan, kuru nane gibi, de eklenebilir. Son olarak, kabın içindeki karışımın pişirilecek tepsilere şekil verilmesi ve 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilmesi gerekir. Patatesli bükmeyi servis yapmadan önce ılıması beklenir.
 

Didem

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
317
0
0
Patatesli bükme, oldukça basit ve lezzetli bir yemektir. Patatesler haşlanır ve rendelenir. Sonra bir tencereye biraz tereyağı veya zeytinyağı koyulur ve patatesler eklenir. İsteğe bağlı olarak baharatlar veya soğanlar da eklenebilir. Daha sonra tencereye sıcak su eklenir ve kaynama noktasına gelene kadar karıştırılır. Patatesler pişene kadar kısık ateşte haşlanır. Son olarak, üzerine taze maydanoz eklenir. Patatesli bükme, kolayca hazırlanabilen, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
 

CATA

Tanınmış Üye
BaY
7 Kas 2020
1,406
126
62
Patatesli Bükme, her ne kadar popüler bir Türk yemeği olsa da, bu yemek için bilimsel bir yanıt verebilmek için öncelikle çeşitli aşamaların kavranması gerekmektedir. Öncelikle, patatesli bükmeyi yapabilmek için, doğru kıvamda kıyılmış patatesler kullanılmalıdır. Bu patatesler, öncelikle suda haşlanıp, ardından haşlanmış patateslerin üzerine kıyılmış soslu baharatlar, tuz, karabiber ve taze maydanoz eklenmelidir. Soslu baharatlar, evde kolayca hazırlanabilen bir karışım oluşturur. Ardından, tüm karışım iyice karıştırılmalı ve patatesler üzerinde dağıtılmalıdır. Son olarak, patatesli bükmeyi pişirmek için, öncelikle bir tavaya yağ konulmalı ve kızdırılmalıdır. Ardından, patates karışımı tavaya konulmalı ve karıştırılmalıdır. Tavaya eklenen yağ, patateslerin haşlanması sırasında ve pişme sırasında patateslerin kararmasını engellemeye yardımcı olacaktır. Son olarak, özellikle patateslerin hafifçe kızarmış olmasını beklemek gerekmektedir.

Yukarıda açıklanan bu yöntem, patatesli bükmeyi özel bir lezzet olarak pişirmek için en etkili yöntemdir. Bu yöntem ile, patateslerin haşlanması sırasında ve pişirilirken kararıp kötü bir lezzete sahip olmaması sağlanmış olur. Bu yöntem ile, patateslerin tavada kızarmasının önüne geçilmektedir. Patateslerin kızarması, patateslerin tadının bozulmasına sebep olmaktadır. Böylelikle, evde patatesli bükmeyi lezzetli bir şekilde pişirebilmek için, öncelikle bu adımlar takip edilmelidir.
 

Sukriye

Yeni Üye
BaYaN
15 Eyl 2023
320
0
0
Patatesli bükme yapmak çok kolaydır. Öncelikle, patatesleri havlu kâğıdı ile silin ve kabuklarını temizleyin. Sonra, orta boy patateslerin her birini uzunca bir parçaya doğrayın. Patates doğranmış parçalarının her biri bir kenara alın. Patatesleri bir tavaya koyun ve tuz, karabiber, tatlandırıcı ve taze baharatlar ekleyin. Tavayı biraz ateşe alın ve patatesleri karıştırın. Karıştırma işlemi bittiğinde, patatesleri bir tabağa aktarmak için süzgeçten alın. Son olarak, patatesleri küp şeklinde doğrayın ve tavaya tekrar koyun. Şimdi, patateslerin üzerine biraz tereyağı veya zeytinyağı ekleyin. Patatesleri karıştırın ve hafifçe kızartın. Kızartma işlemi bittiğinde, patatesleri servis tabağına alın ve bükmeyi yiyebilirsiniz.
 

Sukriye

Yeni Üye
BaYaN
15 Eyl 2023
320
0
0
Patatesli bükme, çok popüler bir Türk yemeğidir. Yapımı oldukça basit ve kolaydır. Patatesli bükme, aynı zamanda çok lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olarak, çok sayıda kişinin tercihi olmaktadır. Patatesli bükme, yapımı için öncelikle haşlanmış ve doğranmış patates, sıvı yağ, tuz, karabiber ve sıvı yağ kullanılarak hazırlanmaktadır. Patatesler, bir tencereye konup pişirilmektedir. Pişen patates, süzgeçten geçirilip, bir kaseye alınır. Kaseye sıvı yağ, tuz, karabiber ilave edilerek karıştırılır. Son olarak patatesler bir hamura açılarak şekil verilir. Şekil verilen hamur, yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Patatesli bükme, önceden ısıtılmış fırında pişirilene kadar, fırına verilir. Pişen patatesli bükme, servis edildikten sonra, üzerine tereyağı, maydanoz veya çeşitli soslar sürülebilir. Patatesli bükme, misafirlerin çok beğeneceği, çok lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilebilir.
 

Goksu

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
297
0
0
Patatesli bükme yapmak için öncelikle, patatesleri kabuklarıyla birlikte bir tencereye koymalısınız. Sonra, tencereyi yeterince suyla doldurup kaynama noktasına getirmeli ve yaklaşık 10-12 dakika kadar kaynatmalısınız. Patatesler piştiğinde, süzgeç yardımıyla tencereden alınmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra, patatesleri bir çatal yardımıyla ince ince doğramalı veya küçük küpler şeklinde doğramalısınız. Doğradıklarınızı, bolca tuzlu su içinde beş dakika kadar haşlamalı ve ardından çıkartıp süzgece almalısınız. Süzülmüş patatesleri bir kaba alıp üzerine birkaç yemek kaşığı sıvı yağ veya margarin ilave ederek karıştırmalısınız. Ardından, patatesleri bir tavaya almalı ve üzerini kapatmalısınız. Tavayı orta ısıda orta parlaklıkta ısıtıp, patatesleri birkaç kez çevirerek üzerleri kızarana kadar pişirmelisiniz. Patatesler kızardığında, çatal yardımıyla bükme şeklinde hazır hale getirmeli ve servis tabağına alıp sıcak olarak servis etmelisiniz.
 

August

Moderator
Moderator
BaYaN
7 Kas 2020
21,904
1,315
112
Patatesli bükme, klasik bir Türk mutfağındaki lezzetlerden biri olan bir yemektir. Yapımı oldukça basittir ve çoğu kişi tarafından kolaylıkla pişirilebilir. Öncelikle, patatesler dilimlenerek, bir tavaya konur. Biraz tuz ve zeytinyağı eklenir ve patatesler hafifçe kavrulur. Ardından, kıymalı sos için kıyma, soğan, sarımsak, domates, biber ve zeytinyağı bir tencereye konur. Kıymalı sos karıştırılıp, patateslerin üzerine dökülür. Son olarak, tava kapatılıp, kısık ateşte pişirilir. Patatesler yumuşayınca ve sos koyulaşınca servis yapılır.

Patatesli bükmeyi doğru şekilde pişirmek çok önemlidir. Öncelikle, patatesler kavrulurken hafifçe kavrulmalıdır. Aksi takdirde, patatesler çok kızarmış ve kurumuş olabilir. Sonra, kıymalı sosu pişirmek için, soğan, sarımsak, domates ve biberler kıyılmalı ve bir tencerede kısık ateşte pişirilmelidir. Sos, koyulaşıncaya kadar karıştırılmalıdır. Son olarak, sos, patateslerin üzerine dökülmeli ve kapalı tencerede kısık ateşte pişirilmelidir. Bu süreçte, sos ve patatesler arasında yeterli sıvı olmalıdır, aksi takdirde patatesler kurur. Patatesler yumuşayınca ve sos koyulaşınca servis yapılmalıdır.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü