Pekmezden hasuta yapmak, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Pekmez, şeker üretiminde kullanılan meyvelerin sıkılıp suyu çıkarılarak elde edilen sıvıdır. Pekmezden hasuta, özellikle kış aylarında sofralarda sıkça tercih edilen, kolayca hazırlanabilen, besleyici bir yemektir. Hasuta, içine konulan ürünlerin tüketim ömrünü uzatmak için doğal ya da kimyasal yöntemlerle kurutulmuş veya kavanozda konserve edilmiş tohum, meyve veya sebzelerden oluşan bir karışımdır.
Pekmezden hasuta yapmak için, öncelikle hasuta ile pekmez arasında uyumlu bir karışım oluşturmak gerekir. Pekmez, çoğu zaman bal, yaban mersini, kayısı, erik, elma, şeftali, nar, üzüm gibi meyvelerden elde edilir. Hasuta ise tahıllar, kuru baklagiller, tuz veya sıvı yağ gibi ürünlerden oluşabilir. Pekmez, hasuta ile karıştırılıp bir tencereye konulur ve kaynatılır. Daha sonra hasuta ve pekmez kaynatılıp, kıvamını alana kadar kısık ateşte pişirilir. Pişirme işlemi bitince, karışım soğutulur ve hazırlanan pekmezden hasuta, servise sunulur.
Pekmezden hasuta, genellikle kahvaltıda tüketilen, sağlıklı ve besleyici yemeklerden biridir. Aynı zamanda çocuklarınız için de özellikle faydalıdır. Çocuklarınızın, pekmezden hasuta yemelerini destekleyin. Çünkü bu yemek, içerdiği kurutulmuş meyveler ve baklagiller ile, çocuklarınızın günlük vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayacak kadar besleyici bir yemektir.