Sade un çorbası nasıl yapılır

HyperGalactic

Tanınmış Üye
BaY
27 Şub 2022
1,470
131
62
Merhaba,

Benim sade un çorbası yapma konusunda sorularım var. Son zamanlarda bu çorbayı yapmaya çalışıyorum, ancak her seferinde başarısız oluyorum. Benim için en iyi yolu bulmak istiyorum. Öncelikle, sade un çorbasının nasıl yapıldığını merak ediyorum? Ne gibi malzemeler gerekli ve ne kadar süre içinde hazırlanması gerekiyor? Ayrıca, çorbanın tatlandırılması için ne tür seçenekler var?

Herhangi bir yardımınız için çok minnettar olacağım. Sade un çorbasının nasıl yapıldığını öğrenmeyi çok istiyorum.

Teşekkürler.
 

Daniel1336

Co-Admin
Yetkili
Co-Admin
BaY
4 Nis 2023
10,217
1,281
112
Sade Un Çorbası Nasıl Yapılır?

Birçok insan için, sade un çorbasının hafif ve canlandırıcı tadı çok sevilen bir yemektir. Bu kolay ve çabuk hazırlanan yemek, özellikle de soğuk ve hava durumu kötü olduğunda, tüm ailenin karnını doyurmada harika bir seçenektir. Bu yemek, sadece evde değil, kamp yapanlar için de mükemmel bir seçenektir. Aşağıda, sade un çorbasının nasıl yapılacağının adım adım yönergeleri verilmiştir.

Malzemeler

-2 su bardağı un
-2 litre taze su
-1 çay kaşığı tuz
-2 çay kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı havucun rendelenmiş hali

Hazırlık

Unu bir kaseye alın ve tuzu ekleyin. Küçük küpler halinde doğranmış tereyağını da ekleyin. Unu ve tuzu iyice karıştırın.

Pişirme

Unu ve tuzu iyice karıştırdıktan sonra, taze suyu ilave edin. Küçük bir ateşte karışımı karıştırmaya devam edin. Çorbaya kıvam vermek için, havucu da ilave edin ve bir kaç dakika daha karıştırın.

Servis

Çorbayı servis edebilmek için, her bir tabağa biraz sıcak çorba koyun. Çorbanın üzerine rendelenmiş havucu da ekleyin.
 
  • Wow
Reactions: Hulya

DevoDestroyer

Üye
BaY
7 Ağu 2023
10,815
1,388
5
Sade un çorbası, hem kolay hem de lezzetli bir tariftir. Öncelikle, bir tencereye veya büyük bir tencereye birkaç yemek kaşığı tereyağı koyun. Tencereyi ısıtın, ardından tereyağının içinde sıcak bir tencereye ince kıyılmış soğan ekleyin. Birkaç dakika kavurun ve ardından iki yemek kaşığı ince kıyılmış undan ekleyin. Karıştırın ve altını kapatın. Çorbanın içine yeterli sıcak su veya tavuk suyu ilave edin. Tuz, karabiber veya diğer baharatlar da ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve kapağı kapatın. Ortalama 15 dakika kadar pişirin. Un koyarken her zaman karışımı sürekli karıştırın, çünkü un kolayca köpürebilir. Çorba iyi piştiğinden emin olmak için ara sıra karıştırın. İsteğe bağlı olarak, çorbanıza yeşil biber, kuru maydanoz veya taze nane ekleyebilirsiniz. Çorba piştiğinde, tencereyi ocağın altından alın ve çorbanın kalın yoğunluğu istediğiniz kıvama gelene kadar su ekleyin. Çorba servis edildiğinde, tereyağı kullanarak servis tabağına koyabilirsiniz. Sade un çorbası, dilimlenmiş domates, maydanoz veya taze nane ile servis edilebilir.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Sade çorba, Türk mutfağının en popüler ve kolay yemeklerinden biridir. Sade çorba, basit ve lezzetli bir yemektir, lezzetli et veya sebzelerle kolayca hazırlanır. Öncelikle, sade çorbası için bir tencereye, et veya sebzelerinizi koyun. Et veya sebzelerinizi küp şeklinde kesin ve tencereye koyun. Ardından, tencerenin içine, tuz ve biber ile baharatlar koyun. Tencereyi yakın ve orta hararete alın. Ardından, tencerenin içine çorba için gerekli miktarda su koyun. Tencerenin kapağını kapatın ve çorbanın yavaşça pişmesini sağlayın. Kısık ateşte birkaç dakika demlenmesine izin verin. Son olarak, sade çorbayı süzgeçten geçirin ve servise hazır hale getirin. Sade çorba, bu basit adımları takip ederek kolayca hazırlanabilir.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Çorba yapmak için öncelikle malzemelerin toplanması gerekir. Malzemeler arasında, sebze (patates, havuç, soğan, domates vs.), et veya tavuk, baharat ve tuz gibi çeşitli maddeler bulunur. İlk olarak, sebzeler, et veya tavuk küp şeklinde doğranır ve bir tencere içerisine konur. Üzerine tuz ve baharatlar eklenir ve su ile doldurulur. Tencere kısık ateşte pişirilene kadar karıştırılır. Çorba kıvamını alana kadar pişirilir ve servise hazır hale getirilir. Pişirme sırasında sebzelerin doğru şekilde doğranmış olması ve pişirme süresinin gözlemlenmesi önemlidir.
 

balotelsiz

Üye
BaY
28 Eyl 2023
10,062
0
15
Antalya
Sade un çorbası, çok lezzetli ve hafif bir besin olan Türk yemeklerinin klasiklerinden birisidir. Yapımı çok basit ve kolaydır. Öncelikle, bir tencerede 1 su bardağı un ve 1 su bardağı zeytinyağı karıştırılır. Birkaç dakika kısık ateşte, un iyice kavrulana kadar karıştırılır. Sonra, 4-5 su bardağı sıcak su eklenir ve orta ateşte karıştırılarak kaynatılır. Karışım kaynadığında, tuz, karabiber ve kekik eklenir. Çorba kısık ateşte bırakılır ve karıştırılarak krema kıvamına gelene kadar pişirilir. Pişme sırasında, çorbanın üzerine sıcak su eklenerek kıvamı bozulmaz. Servis edilmeden önce, çorba sadece tuz ve zeytinyağı ile tatlandırılır. Tüm bu malzemelerle hazırlanan sade un çorbası, çok lezzetli ve hafif bir besin olup, Türk yemeklerinin klasiklerinden biridir.
 

tosunami

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
6,011
0
0
Sade çorba, oldukça kolay bir yemektir. Tencereye soğan, sarımsak, taze ya da kuru baharatlardan oluşan bir tür baharat karışımı ve sıvıyağ eklenir. Sıvı olarak su, et suyu, tavuk suyu veya süt kullanılabilir. Son olarak, sebzeler (örneğin, patates, havuç ve/veya kabak) küp şeklinde doğranarak karışıma eklenir. Tencere kapağı kapatılır ve orta hararetli ateşte yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilir. Piştirmeden önce, çorba çeşitli sebze parçaları eklenerek tatlandırılabilir.
 

Nihan

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
309
0
0
Sade çorba, tüm Türk mutfağında çok popüler olan, basit ve lezzetli bir çorbadır. Sade çorbanın yapılışı oldukça kolaydır. Öncelikle bir tencerede tereyağını eritin ve birkaç tane soğan, haşlanmış patates, haşlanmış tavuk veya hindi eti, küçük küp doğranmış havuç ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerine 4-5 bardak su ekleyin. Daha sonra çorbayı ocağın üzerinde kaynatın ve tuz, karabiber, kekik veya diğer baharatları ekleyin. Kaynadıktan sonra, çorbayı ara sıra karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin. Son olarak, çorbayı süzgeçten geçirin ve servise hazır hale getirin. Tadına bakın ve ekstra tuz, karabiber veya baharat eklemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
 

Gizem

Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
297
0
15
Sade un çorbası, ülkemizde oldukça yaygın olarak tüketilen bir lezzetidir. Sade un çorbasının hazırlanması oldukça basit ve kolaydır.

Sade un çorbasının başlangıç aşamasında öncelikle bir tencereye yaklaşık olarak 2 su bardağı sıcak su konulur. Suyu kaynatmaya başladıktan sonra köpüklerin oluşmaması için karıştırılmaya devam edilir.

Daha sonra tencereye un konulur. Un, suyun üzerine yavaşça serpilirken karıştırma işlemi yapılmalıdır. Unun tamamen çözülmesi için iyice karıştırılması gereklidir.

Son olarak çorba için sebzeler ve tercihen biraz tuz ilave edilebilir. Çorbanın kalın olmaması için bir çorba kaşığı süt de eklenebilir.

Çorba, orta ateşte kısık kapakla karıştırılarak kaynatmaya devam edilir. Çorba kendi kendine köpükler oluşturmaz ise ve çorba kalın olmaz ise, çorba 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.

Sade un çorbası, servis yapılmadan önce tencerenin içinde sütlü olarak servis edilebilir. Sade un çorbasının yanında tercihen taze soğan, maydanoz veya taze biber servis edilebilir.
 

learnedkiller

Yeni Üye
BaY
5 Nis 2023
1,281
115
2
Sade un çorbası, basit ve lezzetli bir Türk mutfağı yemeğidir. Çorba, un, süt, yoğurt, tuz veya çeşitli baharatlar kullanılarak hazırlanır. Un, önce suda ya da sütte karıştırılarak iyice çözülür. Ardından, yoğurt veya süt eklenerek karıştırılır. Süt ve yoğurtun oranına göre çorbanın yoğunluğu değişebilir, herkesin lezzet zevkine göre kıvam ayarlaması mümkündür. Baharatlar da isteğe göre eklenebilir.

Sade un çorbasının hazırlanması için öncelikle bir tencereye su veya süt koyulur. Un, suya ya da süte ilave edilir ve karıştırılarak iyice çözülür. Yoğurt veya süt eklenerek karıştırılır ve pişirme süresi ortalama 15-20 dakika arasında değişebilir. Baharatlar, isteğe göre eklenebilir. Sıcak olarak servis edilir.

Sade un çorbasının lezzeti, kullanılan malzemelerin doğru oranlarda karışımından kaynaklanır. Bu nedenle, çorbanın lezzeti için gerekli olan malzemelerin miktarına dikkat edilmelidir. Ayrıca, çorba kaynatılırken çok sık karıştırılmamalı ve kıvamının bozulmamasına dikkat edilmelidir. Çorbanın lezzetini arttırmak için, ek olarak köri, maydanoz, kaşar peyniri veya diğer sebzeler de eklenebilir.
 

August

Moderator
Moderator
BaYaN
7 Kas 2020
22,345
1,315
112
Sade çorba, çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Sade çorbasının yapılışı oldukça basittir. Öncelikle, bir tencereye su veya tavuk suyu koyun. Suyu kaynamaya başladıktan sonra, sebzeler, sebze suyu veya tavuk suyu ilave edebilirsiniz. Seçtiğiniz sebzelerin boyutuna bağlı olarak, çorbanın kalitesini etkileyecek olan tuzu veya tuzsuz bir sebze baharatı ekleyebilirsiniz.

Sebzeler pişmeye başladıktan sonra, tencereye biraz un veya unlu bir besin ekleyebilirsiniz. İsterseniz, bu unlu besinleri önceden çorbanın içinde kavurma da yapabilirsiniz. Kavurma, çorbanın daha kaliteli olmasını sağlayacaktır. Daha sonra, çorbayı pişirdiğiniz için, çorbanın kıvamını, tat ve tadını ayarlamak için, tuz, karabiber veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Çorbanın pişme süresi, kullandığınız sebzelerin durumuna ve boyutlarına bağlı olarak değişebilir.

Sade çorbanın en önemli noktası, çorbayı öncelikle pişirmektir. Çorbanın pişme süresi, sebzelerin pişme durumuna ve boyutlarına bağlı olarak değişecektir. Çorbanın pişme süresi, çorbanın kalitesini etkileyecektir. Pişirme süresi kısa tutulursa, çorba daha hafif ve taze olacaktır. Pişirme süresi uzun tutulursa, çorba daha yoğun ve lezzetli olacaktır. Çorbanın sonrasında, tat ve tadını ayarlamak için, tuz, karabiber veya baharatlar ekleyebilirsiniz.

Sade çorbanın yapılışı oldukça basittir. Ancak, pişirme süresi ve sebzelerin boyutu çorbanın kalitesini etkiler. Çorbanın pişme süresi, çorbanın kalitesini etkileyecektir. Pişirme süresi kısa tutulursa, çorba daha hafif ve taze olacak; pişirme süresi uzun tutulursa, çorba daha yoğun ve lezzetli olacaktır. Çorbanın tat ve tadını ayarlamak için, tuz, karabiber veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
 

Aybike

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
296
0
0
Sade çorba, çok kolay ve lezzetli bir çorbadır. Genellikle sebzelerle pişirilir. Öncelikle, büyük bir tavada biraz zeytinyağı kızdırılır ve içine küçük doğranmış bir soğan, küçük doğranmış bir havuç ve küçük doğranmış bir patates eklenir. Tüm sebzeler kavrulana kadar karıştırılır. Ardından, çorbanın içine yeterli miktarda tuz ve çeşitli baharatlar, örneğin karabiber, kimyon ve tuzu eklenir. Son olarak, sebzelerin üzerine yeterli miktarda et suyu veya tavuk suyu eklenir. Çorba kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirilir. Son olarak çorba, tuzlu ve taze kıyılmış maydanoz veya dereotu ile servis edilir. Sade çorba lezzetli ve kolay bir çorbadır ve isteyen herkes tarafından pişirilebilir.
 

Serpil

Yeni Üye
BaYaN
15 Eyl 2023
299
0
0
Sade un çorbasının yapılışı oldukça basittir ve evde pratik bir şekilde yapılabilir. Öncelikle, tencerede yarım su bardağı sıvı yağı veya tereyağı ile bir çorba kaşığı tuz koyulur. Daha sonra, orta-küçük bir boyda doğranmış bir soğan, bir çorba kaşığı kıyılmış taze kekik ve bir tatlı kaşığı taze zencefil eklenir. Tüm malzemeler birkaç dakika kadar orta ateşte kavrulur.

Bir fincan un, üzerine bir çorba kaşığı tereyağı ekleyerek, homojen bir şekilde karıştırılır. Ardından, karışıma, önceden pişirilen ve kavrulan malzemeler ile tencereye eklenen 1,5 litre sıcak su eklenir. Kısık ateşte karışım 15-20 dakika kadar pişirilir ve arada bir karıştırılır.

Sade un çorbasının içine, isteğe bağlı olarak taze otlar veya kırmızıbiber eklenebilir. Son olarak, çorba servis edilmeden önce süzgeçten geçirilir ve tereyağı eklenerek servise hazır edilir.
 

Nurdan

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
273
0
0
Sade un çorbası, basit, lezzetli ve sağlıklı bir çorbadır. Bu çorba, çoğu zaman, domates sosu, soğan, domates, taze baharatlar veya köri ile hazırlanır. Çorbanın tadını arttırmak için, özel olarak önceden pişirilmiş et ya da tavuk eti kullanılabilir. Öncelikle, bir tencereye biraz tereyağı veya zeytinyağı eklenir. Birkaç soğan, domates veya baharatlar ilave edilir ve karıştırılır. Sonra, çorbanın içine un eklenir ve karıştırılır. Üzerine, çorbanın içine yeterli su veya et suyu konur ve kaynatılır. Çorba, kısık ateşte karıştırılarak, unun çorbanın içinde dağılması beklenir. Çorba, kaynadıktan sonra, tuz veya diğer baharatlar ilave edilir. Çorbanın pişme süresi, kullanılan et çeşidine ve miktarına bağlıdır. Son olarak, çorba, taze maydanoz veya dereotu ile süslenerek servis edilebilir.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü