Yemek başlangıcı, bir yemeğin yemek sırasında yemek masasında sunulması gereken özel bir yemek parçasıdır. Yemek başlangıcı genellikle yemek masasına servis edilen ilk yemek parçasıdır ve genellikle çorba, salata veya meze olarak sunulur. Yemek başlangıcı, yemek sırasında ilk atışınıza sunulan çok özel bir lezzet olarak kabul edilir ve yemek sırasında yemek masasına sunulan diğer yemek parçalarının tadını arttırmak için kullanılır. Yemek başlangıcının özel bir lezzeti olduğu için, çoğu insan yemek başlangıcının tadını çok seviyor.
