Ahududu ve böğürtlen arasındaki fark, özellikle görünüş ve lezzet bakımından oldukça farklıdır. Ahududu, küçük ve toz şeklinde, çoğunlukla kırmızı veya siyah renktedir. Genellikle tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Böğürtlen ise, biraz daha büyük olmakla birlikte, koyu mor veya kırmızı renktedir. Böğürtlen, kültürel olarak, çok daha tatlı ve çok daha ekşi bir tada sahiptir. Ahududu, genellikle tatlı olarak yenir, ancak böğürtlenler, tatlı veya tuzlu yiyecekler için kullanılabilirler.
Ahududular genellikle, pudingler, gözlemeler, kurabiyeler, çorbalar ve kompostolar için kullanılır. Böğürtlenler ise, genellikle gözlemeler, reçeller, tatlılar, meyveli turtalar, kompostolar ve salata soslarından yapılan soslar veya diğer tatlılar için kullanılır. Ahududuların çoğu, ceviz veya fındık gibi kabuklu meyvelerin yanı sıra, diğer meyve çeşitleri ile karıştırılıp, salatalar, çörekler ve tartlar için kullanılır. Böğürtlenler, genellikle, kurabiye ve kek tarifleri için kullanılır.
Ahududu ve böğürtlenlerin, kalori ve besin değerleri arasındaki farklar da vardır. Ahududular, içerdiği karbonhidratlar, potasyum, demir, kalsiyum, çinko ve magnezyum gibi besin değerleri bakımından, böğürtlenlere göre daha fazla olmakla birlikte, daha az kaloriye sahiptir. Böğürtlenler ise, ahududuya göre daha fazla kalorili olmakla birlikte, içerdiği karbonhidrat, lif, A vitamini, C vitamini, E vitamini, B6 vitamini ve demir gibi besin değerleri bakımından daha fazladır.
Ahududu ve böğürtlen arasındaki farklar, bitki bileşenleri, görünüş, lezzet, kullanım alanları ve besin değerleri bakımından oldukça farklıdır. Ahududu, tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptir ve genellikle çikolata ve kabuklu meyveler ile karıştırılarak tariflerde kullanılır. Böğürtlen ise, çok daha tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve genellikle gözlemeler, reçeller, tatlılar, meyveli turtalar, kompostolar ve salata soslarından yapılan soslar veya diğer tatlılar için kullanılır. Ahududu, daha az kaloriye sahip olsa da, besin değerleri bakımından böğürt