Araz, belli bir alanda bazı özellikler taşıyan toprak parçasının genel adıdır. Bir araz, bir bölge üzerinde fiziksel özellikleri, coğrafi yapısı, bitki örtüsü, sosyo-ekonomik faaliyetleri ve diğer özellikleriyle tanımlanır. Araz, özellikle tarım, ekoloji ve çevre koruma gibi alanlarda önemli bir konudur. Bölgeye özgü özellikleri nedeniyle, arazın çeşitli faydaları vardır. Bunlar arasında, tarım ve hayvancılık alanında verimlilik, çevre koruma, hayat kalitesini artırma, çözümler geliştirme ve sosyal gelişmeyi destekleme gibi çeşitli avantajlar sayılabilir.