Basit bir anne keki yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, sıcak bir ortamda, yumuşak bir hamur elde etmek için, aynı oranda, un, margarin ve şeker (veya tatlandırıcı) karıştırılır. Unun üzerine küçük bir çukur açılır ve oraya da kabartma tozu, tuz ve yumurta konur. Bunlar da karıştırılarak, hamur elde edilir. Hamur, çok sert olmamak üzere, ekmek hamuruna benzer bir kıvama getirilir. Daha sonra, hamur, yağlanmış ve unlanmış bir ortamda, hafifçe yuvarlanarak, ince bir şekil verilir. Karışıma, isteğe göre, çerezler, kurabiyeler, çikolata kabukları veya kuru meyveler ilave edilebilir. Son olarak, kek, 180 derecelik ısıda, yaklaşık 30 dakika içerisinde, pişirilir. Pişirme işlemi bittiğinde, kek, üzeri parlak ve kızarmış olacaktır. Keki soğumaya bırakıp, servise hazır hale getirmek için, çikolata, krema veya şerbet gibi süsleme malzemeleri kullanılabilir. Tabi ki, bütün bu işlemler, sizin tercih ettiğiniz bir şekilde değiştirilebilir. Örneğin, karışıma muz, badem, ceviz veya fındık gibi farklı sert meyveler katılabilir. Yine, kabartma tozu yerine, sirke veya sodyum bikarbonat kullanılabilir.
Kısacası, basit bir anne keki yapmak için, öncelikle, sıcak bir ortamda doğru oranda, un, margarin, şeker ve diğer malzemelerin karıştırılması gerekir. Daha sonra, hamur, ekmek hamuruna benzer bir kıvama getirilir ve isteğe göre, çerezler, kurabiyeler, çikolata kabukları veya kuru meyveler eklenir. En son olarak, kek, 180 derecelik ısıda, yaklaşık 30 dakika içerisinde, pişirilir. Pişirme işlemi bittiğinde, kek, üzeri parlak ve kızarmış olacaktır. Keki soğumaya bırakıp, servise hazır hale getirmek için, çikolata, krema veya şerbet gibi süsleme malzemeleri kullanılabilir.