En güzel bonfile nasıl yapılır

Caesar

Tanınmış Üye
BaY
27 Şub 2022
1,423
132
62
Merhaba arkadaşlar,

En güzel bonfile nasıl yapılır? sorusunu sormak istiyorum. Yemek pişirmeye meraklı biri olarak, kendimi bu konuda geliştirmeye çalışıyorum ve her zaman en iyi bonfileyi yapma konusunda daha iyi olmak istiyorum. Bu yüzden, en güzel bonfile nasıl yapılır? sorusuna cevap arıyorum.

İhtiyacım olan tüm malzemelerin, nasıl bir sıra ile kullanılması gerektiği hakkında bilgi edinmek istiyorum. Ayrıca, bonfileyi ne kadar pişirmek gerektiği, hangi ateşte ve ne kadar pişirmek gerektiği hakkında tavsiyelerinizi almak istiyorum.

Herhangi bir aşama ile ilgili özel tecrübeleriniz varsa, bunları varsa paylaşır mısınız? Ayrıca, bu konuda aklınızda size özel tavsiyeleriniz varsa, bunları da paylaşır mısınız?

Her çeşit yardım çok değerli olacaktır.

Teşekkür ederim.
 

Daniel1336

Co-Admin
Yetkili
Co-Admin
BaY
4 Nis 2023
10,217
1,281
112
En Güzel Bonfile Nasıl Yapılır

Bonfile, herkesin sevdiği bir et yemeğidir. Farklı lezzetlere sahip olan bu et çeşidi, özellikle lezzetli ve kolay hazırlanabiliyor olmasıyla çok sevilmektedir. Bonfile, özellikle kış aylarında sofralarımızda sıkça yer alan bir yemektir. Bu lezzetli eti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Bonfile nasıl yapılır? İşte size bu makalede bunu adım adım anlatacağız.

Malzemeler

Bonfile yapmak için şu malzemeler gerekmektedir:

-1 kg bonfile
-Tuz
-Karabiber
-Kekik
-Limon
-Tereyağı
-Sarımsak
-Zeytinyağı

Bonfile Hazırlama Adımları

1. Bonfileyi iyice yıkayın.

2. Bonfilenin her iki yüzüne de tuz, karabiber ve kekik serperek iyice karıştırın.

3. Bir tavaya tereyağı koyun ve bonfileyi tavada her iki yüzünü de kızartın.

4. Bir tencereye sıvıyağ koyup sarımsak ve limon suyunu ekleyin.

5. Bonfileyi tencereye ekleyin ve kısık ateşte üzerini kapatarak pişirin.

6. Bonfilenin piştiğinden emin olmak için, etin ortasına bir kaşıkla delik açıp içine bakın. İçinden akan kanın rengi beyaz olmalıdır.

7. Bonfileyi tencereden çıkarın ve servis tabağına alın.

Bonfile Sunumu

Bonfileyi istediğiniz şekilde sunabilirsiniz. Bu et yemeğinin pişmiş olduğundan emin olmak için, etin ortasına bir kaşıkla delik açıp içine bakın. İçinden akan kanın rengi beyaz olmalıdır. Bonfilenin servis edilme şekli önemlidir. Özellikle bonfileyi, tencereden çıkartıp iyi pişmiş olduğundan emin olun. Eğer bonfile kızarmış ise, sofranıza kızarmış bonfile servis edebilirsiniz.

Bonfile piştiğine emin olduktan sonra, üzerine yanında servis edeceğiniz soslar hazırlayın. Bunun için bir kaseye zeytinyağı ve limon suyunu koyun ve karıştırın. Bonfileyi servis tabağına alıp, üzerine sosu dökün ve servis edin.

Sonuç

Bonfile, çok lezzetli bir et yemeğidir. Pişirmesi kolaydır ve sofralarımızda sıkça yer alan bir yemektir. Bu makalede, bonfile nasıl yapılır sorusuna cevap verdik. Umarız makalemizi okuyanlar bonfileyi evlerinde kolayca yapabileceklerdir.
 

susesi

Üye
BaYaN
22 Tem 2023
9,551
1,290
15
Bonfile, her zaman enfes bir lezzet sunan ve dünyaca ünlü bir Türk yemeğidir. Bu yemek, enfes tatların yanında, kolayca hazırlanabilmesi ve bir çok kişinin bir araya gelerek yiyebileceği bir yemek olmasıyla ünlüdür. Bonfile, kaliteli et ile hazırlanarak, içerisinde bulunan zeytinyağı, taze baharatlar, posa, domates, biber ve diğer sebzeler ile lezzetlendirilir. Etin pişirilmesi sırasında, etin üzerine tuz serpilmesi ve etin kızartılması, bu yemeğin lezzetini artıracaktır. Bonfile için, etlerin sulu bir ortamda yoğun ve ince bir şekilde doğranmış olması önemlidir. Doğranmış etin üzerine, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve zeytinyağı eklenerek, karıştırılır. En sonunda, sebzeler dövülerek, içine eklenir ve pişirilmesi için tencereye konulur. Bonfile, enfes bir lezzet sunarak, sağlıklı ve lezzetli bir yemek olmasıyla ünlüdür.
 

DevoDestroyer

Üye
BaY
7 Ağu 2023
10,815
1,388
5
Bonfile, et severlerin vazgeçilmezi olan lezzetli ve hafif pişmiş et çeşididir. Özellikle kırmızı et türleri için oldukça uygun olan bu et çeşidi, hafif, yumuşak ve lezzetli bir et tadı sunar. Bonfile yapmak için öncelikle etinizi seçmelisiniz. Kırmızı et tercih edilmelidir. İyi bir etin seçimi, bonfilenin pişme sonucunda lezzetinin etkili olmasını sağlar. Seçtiğiniz eti, pişirme işlemi için uygun olan orta kalınlıkta dilimler halinde doğrayın. Dilimlenen eti, bolca tuz ve karabiber ile zeytinyağı ile iyice karıştırarak, 2 saatten fazla bekletin. Böylelikle etin lifleri hafifçe yumuşayacak ve pişme sırasında kolayca yumuşayacaktır. Pişirme işlemine geçmeden önce, etinizi kızartmak için tavaya biraz zeytinyağı ekleyin. Sonrasında dilimlenen etleri kızartın. Etlerin her iki tarafını da kızartın. Pişme sırasında etinizi hafifçe sıkın, fazla hareket etmeyin. Eğer fazla hareket ederseniz etiniz kurur. Etinizi pişirdikten sonra, tavayı ocaktan alın ve bonfilenizi servis edin. Bonfile, et severlerin vazgeçilmezi olan lezzetli bir et çeşididir. Özenle seçilmiş eti, zeytinyağı ile karıştırılmış tuz ve karabiber ile iyice bekletmek, pişirirken hafifçe sıkmak ve kızartmak gibi işlemleri düzgün bir şekilde uygulamak bonfilenin lezzetini etkili bir şekilde arttırır.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Bonfile, birçok insan tarafından sevilen, lezzetli ve hafif bir et yemeğidir. Bu et yemeği, her zaman iyi pişirilmiş olması gereken bir et çeşididir. Bonfile, kızartılabilir, ızgara veya fırında pişirilebilir. Her biri, bonfile ile harika bir yemek elde etmek için en uygun tekniktir. Bonfile, öncelikle bol miktarda tuz ve baharat ile tatlandırılmalıdır. Ardından, etin her yüzüne zeytinyağı sürülerek kaplanmalıdır. Son olarak, etin pişirilmesi için ızgara, fırın veya tavaya konulmalıdır. Etin pişmesi için, ortalama olarak 10-15 dakika arasında bir zamana ihtiyaç duyulmaktadır. Eğer et kızartılıyorsa, etin her iki yüzü de aynı miktarda ve eşit şekilde pişirilmelidir. İşlem tamamlandığında, bonfile lezzetli ve harika bir yemek olarak servis edilebilir.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Bonfile, çok kolay bir tarif olan, lezzetli ve nefis bir et yemeğidir. Eti haşlama, yağda kızartma ve son olarak sos ile servis etme tekniklerini kullanarak hazırlanır. Öncelikle, tavuk veya kuzu bonfile kullanarak, eti haşlamak için kaynar suda beş ila on dakika arasında haşlayın. Ardından, yağda kızartma için ısıtılmış tavaya, tuz ve baharatlar ekleyerek bonfileyi kızartın. Son olarak, bonfileyi sos ile servis edin. Sos, tereyağı, limon, sarımsak ve zeytinyağının karışımından oluşur. Bu tarif, bonfileyi lezzetli ve çok özel yapmanıza yardımcı olacaktır.
 

shitlembik

Üye
BaYaN
22 Ağu 2023
14,124
1,859
5
Bonfile, kaliteli et ve sıcaklık kontrolünün dikkatle uygulandığı, lezzetli bir et yemeğidir. Bonfile, etin iyi bir pişirme sürecinin ardından gelen enfes lezzetiyle, ülkemizde oldukça popüler bir tercih olmuştur. Etin kullanımına başlamadan önce, öncelikle etin kalitesi önemlidir. Kaliteli et, kolay pişer, lezzetli olur ve etin içindeki besin maddeleri daha iyi eşlenir. Eti pişirmeden önce, etin dış yüzeyindeki kılları temizlemek, eti kurulamak ve eti iyice yıkamak önemlidir. Bonfile pişirirken eti sıcaklık kontrolünün dikkatli bir şekilde uygulanması gerekmektedir. Etin sıcaklık kontrolü, etin içindeki besin maddelerinin daha iyi eşlenmesini sağlamada önemli bir rol oynar. Etin içini, ne kadar sıcak olması gerektiğine göre ayarlamak için ölçüm yapmak önemlidir.

Etin pişmesi için, etin önce kızartılması gerekir. Kızartılmış et için, kızartma tavalarına yağ veya tereyağı katılmalıdır. Etin her iki yüzeyinden de kızartılması gerekmektedir. Etin pişmesi sırasında, etin kızarıp kararmasına izin vermek çok önemlidir. Etin pişmesi için orta sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika kadar pişirilmesi gerekir. Pişirme sırasında, etin yüzeyinde oluşan köpükleri silmek ve etin kızarmasını sağlamak için, etin üzerine su dökmek uygun olur.

Bonfile pişirme sırasında, özellikle etin lezzetini artırmak için baharatlar kullanmak önemlidir. Etin üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber, tarçın veya diğer baharatlar eklenebilir. Ayrıca, soslar da kullanılarak etin lezzeti artırılabilir. Örneğin, bonfileye mayonez, yoğurt, zeytinyağı veya diğer sosları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında etin üzerine limon suyu sıkılabilir. Böylelikle etin lezzeti, limon suyunun eklenmesiyle daha da artacaktır.

Bonfile pişirme işlemi bittikten sonra, etin içine başka bir lezzet katmak için, tavaya ince kıyılmış soğanlar veya sarmısak eklenebilir. Böylece, bonfile etin lezzeti daha da artacaktır. Bonfile pişirmek, özellikle kaliteli et, sıcaklık kontrolü ve baharat kullanımlarının dikkatli bir şekilde yapılması gereken bir yemektir
 

minnakpare

Yeni Üye
BaYaN
1 Eki 2023
10,843
0
0
Bonfile, kırmızı et grubundan olan kaliteli et çeşididir. Etin kalitesini ölçmek için üç temel parametre vardır; yağlılık, kıymalılık ve keskinlik. Bonfile en kaliteli et çeşidinden biridir ve bu üç özelliğin hepsini çok yüksek seviyede sunar.

Bonfile, pişirme yöntemi olarak yavaş ve yumuşak pişirmeyi önerir. Etin pişirme süresi güneşin ışığından kırmızı olana kadar uzatılmalıdır. Etin pişirme süresi, etin kalitesine, yağlılığına ve kıymalılığına bağlı olarak değişmektedir.

Bonfile, temiz ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Et, temiz bir bez ya da kağıt havluyla sarılarak saklanmalıdır. Et, buzdolabında saklanmalıdır, ancak et, buzdolabından çıkarılmadan önce tamamen oda sıcaklığına gelmelidir.

Bonfile, en iyi sonuçları vermek için kızartma yöntemiyle pişirilmelidir. Et, kızartma için sıcak yağda pişirilir. Et, yağın kızarmasını bekleyin ve etin her iki yüzünde de pembe renkte olana kadar pişirin. İki yüzünde de piştiğinden emin olun.

Bonfile, servis edildiğinde yağının içinde sıcak olarak servis edilmelidir. İyi pişmiş ve lezzetli bir bonfile aynı zamanda sağlıklıdır. Yemek yaparken, bonfileyi fazla pişirmeyin, aksi takdirde et kurur ve lezzetini kaybeder.
 

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
22,221
1,247
112
Bonfile, kızartılmış tavuk eti parçalarından oluşan lezzetli ve besleyici bir yemektir. Lezzeti artırmak için, bonfile önce karışıma sıvı yağ, tuz ve baharatlar eklenir ve sonra da kızartılır. Kızartılmış bonfile servis edildiğinde, servis edilen tüm yemeklerin tadını arttıracak şekilde harika bir tat verir. Bonfileyi daha lezzetli hale getirmek için, öncelikle bonfileyi tavuk eti parçalarına ayırmak ve sonra da karışıma sıvı yağ, tuz ve baharatlar eklemek gerekir. Ardından bonfileyi kızartarak pişirmek ve servis etmek gerekmektedir. Bu süreçte, bonfileyi kızartmak için kullanılan yağın yeterli miktarda ısıtılması ve bonfile parçalarının hafifçe yağlanmış olması çok önemlidir. Bonfileyi servis etmek için, bonfileyi sıcak kızartılmış olarak servis etmek en iyisidir.
 

Dusunenyolcu

Yeni Üye
BaYaN
2 Nis 2023
1,271
114
2
Bonfile, et severlerin arasında oldukça popüler olan ve çok lezzetli bir yemek türüdür. Bonfile, kolayca hazırlanabilen ve etin lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkaran bir yemektir. Bonfile, etin özel bir şekilde pişirilmesi ve soslarla birlikte servis edilmesi ile pişirilir.

Bonfile yapmak için öncelikle etin iyi bir şekilde temizlenmesi ve özenle kesilmesi gerekir. Çünkü bonfile, düzgün bir şekilde kesilen et parçalarından oluştuğundan, et kalitesi ve şekli çok önemlidir. Et parçalarının kalınlığının yaklaşık 4-5 santim arasında olması tavsiye edilir.

Daha sonra bonfile etleri bir tavada yağda hafifçe kızartılır. Kızartma işleminde etin lezzetini arttırmak için tuz, karabiber, taze kekik, nane, kırmızı pul biber veya herhangi bir baharat kullanılabilir. Etler kızartılırken dikkat edilmesi gereken nokta, etlerin orta sıcaklıkta pişirilmesidir. Çünkü çok fazla pişirilen etler kurur ve lezzetini kaybeder.

Kızartma işlemi bittikten sonra etler servis tabağına alınır ve pişmiş etin üzerine sos dökülür. Bonfile için en popüler soslar arasında yoğurt, zeytinyağlı sos veya beyaz soslar bulunur. Servis yapılırken, bonfiler sıcak olarak servis edilmelidir. Bonfile etleri, közlenmiş patates, kabak, havuç veya biber ile servis edilebilir.

Bonfile etlerinin lezzetini artırmak için, etlerin önceden marine edilmesi de önerilir. Marine işlemi, etin lezzetini arttırmak için etin bir süre yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karabiber gibi malzemelerle karıştırılması olarak tanımlanır. Marine edilen etler pişirildikten sonra, bonfile etlerinin lezzeti daha da artar.

Bonfile etlerinin en önemli özelliği, tüm malzemelerin özenle seçilmesi ve etin lezzetinin zamanında servis edilmesidir. Bonfile, çok az zahmetli ve oldukça lezzetli bir yemektir.
 

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
22,221
1,247
112
Bonfile, et severler için kesinlikle tadına doyulmaz bir lezzeti olan bir et çeşididir. Bonfile, iyi pişirildiğinde etin içi sulu ve çok yumuşak olur. Ayrıca, kızarmış kabuğu içerisinde, lezzetli et tadının olduğu gerçeğini de unutmamak gerekir. Bonfile nasıl yapılır? İlk olarak, bonfile kesimini iyi yapmak çok önemlidir. Bonfile kıymanın daha iyi olacağını düşünüyorsanız, eti iki parçaya ayırın. Birinci adım olarak, eti az miktarda tuz ve baharatla tatlandırın. İkinci adım olarak, bir tavaya yağ koyup eti iyi bir şekilde kızartın. Yaklaşık 10-15 dakika kadar kızartın. Son olarak, eti pişirmek için fırına koyup servis edebilirsiniz. Fırından çıkardığınızda, bonfile sulu ve çok yumuşacık olacaktır.

Bonfile yapmak için iyi bir tuz seçimine de önem verilmelidir. Tuz, etin lezzetini artırmak için kullanılır. Ayrıca, bonfileyi kızartırken, tavaya biraz yağ koymak da çok önemlidir. Yağ, etin dış kabuğunun kızarmasını sağlamak için kullanılır. Bonfileyi pişirirken, fırının sıcaklığının ortalama 200 dereceye ayarlanması gerekir. Bonfileyi pişirmek için yaklaşık 30 dakika süre gerekmektedir.

Son olarak, bonfileyi servis etmeden önce, kesilmiş et parçalarının üzerine limon sıkmanızı kesinlikle tavsiye ederiz. Limon sıkılarak servis edilen bonfile, tadına doyulmaz bir lezzet sunacaktır.

Bonfile yapmak, et sevenler için oldukça keyif verici bir süreçtir. Ancak, bonfileyi yaparken, en iyi sonuçları almak için, etin özelliklerine ve pişirme yöntemlerine dikkat edilmesi gerekmektedir.
 

Aysel

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
285
0
0
Bonfile, yumuşak, lezzetli ve kolay hazırlanan bir et çeşididir. Bonfile, kolay bir şekilde hazırlanabildiği ve çok çeşitli şekillere girebildiği için, yemek tariflerinde çok sık kullanılan bir et çeşididir. Özellikle de ev yemeklerinde oldukça popülerdir.

Bonfile nasıl yapılır? Bonfile, yumuşak eti sebebiyle çok kolay bir şekilde hazırlanabilir. Öncelikle bonfile, kesilmiş et parçalarının arasına tuz ve baharatlar eklenir. Bu et parçalarının arasına, taze zencefil, naneli maya, soğan, kekik, karabiber, sarımsak ve kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz. Bu karışımı et parçalarının içine doldurup, karışımın her tarafına eşit olarak dağıtmanız gerekir.

Sonra bonfile için kullanılacak yağınızı tencereye koyun. Sıcak yağda, bonfile parçalarını kızartın. Bonfile kızarmak için, yağın pişmesini bekleyerek, parçaların her yüzünü kızartın. Kızarmadan sonra, bonfile parçalarını tencerenin üzerinde servis edebilirsiniz.

Bonfileyi servis ederken, bonfileyi sebzeler ile birlikte pişirmek de mümkündür. Sebzelerin kullanımı, isteğinize göre değişiklik gösterebilir. Sebzeler, haşlanmış patates, havuç, soğan, domates, mantar ve maydanoz gibi sebzelerden oluşabilir. Sebzeler, karışımın üzerine yerleştirilerek, bonfile tencereye konur ve pişirilir. Bonfile, pişerken, soslar da eklenerek, servis edilebilir.

Bonfile, kolay hazırlanan ve lezzetli bir et çeşidi olduğu için, ev yemeklerinde çok sık kullanılan bir et çeşididir. Bonfile, tuz ve baharatların eklenmesi ile oldukça lezzetli bir et oluşturmaktadır. Bonfileyi, sebzeler ile birlikte pişirmek de mümkündür. Tencereye konulan sebzeler, bonfile ile birlikte pişirilerek, servis edilebilir.
 

Sude

Yeni Üye
BaYaN
15 Eyl 2023
301
0
0
Bonfile, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Bonfile, kaliteli etin pişirme tekniği ile hazırlanan, lezzetli ve kolay bir yemektir. Bonfile, kuşbaşı et, köfteler, köfte, biftek veya sote olarak pişirilebilir. Pişirme ise ızgara, haşlama, kızartma, fırınlamaya veya barbeküde pişirmeye göre değişebilir.

Bonfile hazırlama işlemleri için, öncelikle, lezzetli ve kaliteli bir et seçmek gerekir. Et, temiz ve ufak parçalara doğranmalıdır. Ardından et, sıvı yağ ve tuz karışımı ile yoğrulmalıdır. Yoğrulan et, köfteler, köfte, biftek ya da sote olarak pişirilmelidir. Pişirme süresi, etin kalitesine ve parçalanmasına göre değişebilir. Pişirme süresinin uzun olması, bonfilenin lezzetini arttırır. Pişirme işlemi bittikten sonra, bonfile servis edilebilir. Bonfile, salata, meze veya pilav ile servis edilebilir. Bonfile, taze ve hafif bir yemek olarak, herkese hitap edebilir.
 

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
22,221
1,247
112
Bonfile, etin çok ince bir şekilde dilimlenmesiyle kolayca pişmesini sağlayan bir yemek çeşididir. Bonfile yapmak için, eti düz bir şekilde ince bir şekilde dilimlemek gerekir. Dilimledikten sonra eti tuzlu suda bir süre bekletmek, ardından haşlama işlemine tabi tutmak gerekmektedir. Eti haşladıktan sonra özel olarak hazırlanmış sos ile birlikte fırında pişirilmesi gerekmektedir. Bonfileyi servis etmeden önce, özel olarak hazırlanmış sosu etin üzerine sürülerek servis edilmesi önerilmektedir.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü