Etsiz çiğ köfte malzemeleri nelerdir

Etsiz Çiğ Köfte Malzemeleri Nelerdir?

Alışverişte etsiz çiğ köfte malzemeleri arayışına girmek, zorlu ve oldukça zahmetli bir iştir. Çünkü çoğu satıcının etsiz çiğ köfte ile servis yapmayı tercih etmekten kaçındıklarını biliyoruz. Ancak, bu sorunu aşmak için, etsiz çiğ köfte malzemelerini kendimiz hazırlamak dışında başka bir seçeneğin olmadığını söyleyebiliriz.

Etsiz çiğ köfte malzemeleri, her evde bulunabilecek basit malzemelerden oluşur. Bunlar arasında, kıyma, salça, sıvı yağ, kuru soğan, biber, maydanoz, karabiber, tuz ve pul biber bulunur. Bu malzemeler, çiğ köfteyi hazırlamak için gereklidir. Kıymayı, kullanılan kıymanın türüne göre, kıyma makinesi yardımıyla ya da elle doğrayarak hazırlayabilirsiniz.

Çiğ Köfteyi Nasıl Hazırlayabiliriz?

Çiğ köfte hazırlamak, öncelikle kıyma doğramaya bağlıdır. Kıymayı, kıyma makinesiyle ya da elle doğrayarak hazırlayabilirsiniz. Doğranmış kıymaya salça, sıvı yağ, kuru soğan, biber, maydanoz, karabiber, tuz ve pul biber eklenir. Ardından karışım karıştırılır ve çiğ köfteler elde edilir. Doğranmış kıymayı, çiğ köfte hazırlamak için uygun olan şekle sıkıştırmak gerekir. Bunu elde etmek için, kıymayı küçük parçalara ayırarak sıkıştırılır.

Etsiz Çiğ Köfteyi Nasıl Pişirebiliriz?

Çiğ köfte hazırlandıktan sonra, pişirme işlemi başlar. Çiğ köfteler, tavada ya da ızgarada pişirilebilir. Tavada pişirme işleminde, yağ ile yağlanmış bir tava kullanılır. Çiğ köfteler, tavaya konulur ve birkaç dakika kadar pişirilir. İzgarada pişirilirken, çiğ köfteler ızgara üzerine alınır ve birkaç dakika kadar pişirilir. Tavada ya da ızgarada pişirildikten sonra, etsiz çiğ köfte hazırdır.

Sonuç

Etsiz çiğ köfte hazırlamak için, kıyma, salça, sıvı yağ, kuru soğan, biber, maydanoz, karabiber, tuz ve pul biber gibi basit malzemeleri kullanmamız gerekir. Doğranmış kıymayı, çiğ köfte hazırlamak için uygun olan şekle sıkıştırmak gerekir. Daha sonra çiğ köfte tavada ya da ızgarada pişirilebilir. Etsiz çiğ köfte, pişirildikten sonra servis edilebilir.