Merhaba,
Etsiz çiğ köfte yapımına başlamak istiyorum ama ne gibi malzemeler kullanmam gerektiğini bilemiyorum. Etsiz çiğ köfte malzemelerinden bahsedebilir misiniz? Hangi malzemeler kullanılmalı? Lütfen yardım eder misiniz?
Etsiz çiğ köfte tarifi için düdüklü tencereye 1,5 bardak kıyma, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke ve 4-5 su bardağı su konur. Tüm malzeme karıştırılınca kıyma köftesinin yapımına geçilir. Kıymanın içine 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kimyon, 1 yemek kaşığı karabiber, 1/2 yemek kaşığı toz biber, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı tarçın, 2 diş sarımsak ezilerek, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz pul biber gibi kuru baharatlar konur. Çiğ köfte malzemeleri karıştırılır ve çiğ köftenin yapımına devam edilir.
Çiğ köftenin yapımının son aşamasına gelindiğinde, 1 tatlı kaşığı taze kıyılmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı taze kıyılmış dereotu, 1 tatlı kaşığı taze kıyılmış kıvırcık marul ve 1/2 tatlı kaşığı beyaz biber konur. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve etsiz çiğ köfte tamamlanır.
Etsiz çiğ köfte yapımı hakkında aklınıza takılan herhangi bir soru varsa, lütfen bana yardım edin.
Teşekkürler.
Etsiz çiğ köfte yapımına başlamak istiyorum ama ne gibi malzemeler kullanmam gerektiğini bilemiyorum. Etsiz çiğ köfte malzemelerinden bahsedebilir misiniz? Hangi malzemeler kullanılmalı? Lütfen yardım eder misiniz?
Etsiz çiğ köfte tarifi için düdüklü tencereye 1,5 bardak kıyma, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke ve 4-5 su bardağı su konur. Tüm malzeme karıştırılınca kıyma köftesinin yapımına geçilir. Kıymanın içine 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kimyon, 1 yemek kaşığı karabiber, 1/2 yemek kaşığı toz biber, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı tarçın, 2 diş sarımsak ezilerek, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz pul biber gibi kuru baharatlar konur. Çiğ köfte malzemeleri karıştırılır ve çiğ köftenin yapımına devam edilir.
Çiğ köftenin yapımının son aşamasına gelindiğinde, 1 tatlı kaşığı taze kıyılmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı taze kıyılmış dereotu, 1 tatlı kaşığı taze kıyılmış kıvırcık marul ve 1/2 tatlı kaşığı beyaz biber konur. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve etsiz çiğ köfte tamamlanır.
Etsiz çiğ köfte yapımı hakkında aklınıza takılan herhangi bir soru varsa, lütfen bana yardım edin.
Teşekkürler.