Fırında benmari nasıl yapılır

OpaqueOpal

Yeni Üye
BaYaN
5 Nis 2023
1,268
99
2
Merhaba herkese! Fırında benmari yapmayı çok merak ediyorum. Özellikle evde pişirmeyi sevenler için bu nefis tarifi öğrenmek istiyorum.
 

HeLLDoRaDo

Moderator
Yetkili
Moderator
BaY
4 Nis 2023
21,575
1,159
112
Fırında Benmari Nasıl Yapılır?

Fırında benmari, Japonya’nın ünlü bir yemeği olan kabak, patates, soğan, biber ve çeşitli sebzelerin lifli bir karışımıyla hazırlanır. Bu lezzetli yemek sıcak ve soğuk olarak, kişisel tercihe göre her ikisi de servis edilebilir. Fırında benmari, zor olmasına rağmen oldukça kolay ve çabuk yapılan bir yemektir.

Fırında Benmari Nasıl Hazırlanır?

Fırında benmari, kabak, patates, soğan, biber ve çeşitli sebzelerin lifli bir karışımı ile hazırlanır. Bu sebzelerin hazırlanması için, her bir sebzeyi küp şeklinde küçük parçalara ayırmak iyi bir başlangıç olacaktır.

Daha sonra kabak, patates, soğan, biber ve sebzeleri küp şeklinde küçük parçalara ayırdıktan sonra, sebzeleri bir kaseye alın ve üzerine tuz, karabiber veya herhangi bir çeşit baharat ekleyin. Sebzeler karıştırıldıktan ve iyice karıştırıldıktan sonra, küp şeklinde doğranmış sebzeleri bir fırın tepsisine ekleyin.

Fırında Benmari Nasıl Pişirilir?

Fırında benmari pişirme işlemi oldukça kolaydır. Fırını önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanır ve sebzeler tepsiye alındıktan sonra, tepsi fırına koyulur. Sebzeler fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilecek kadar kızartılır ve pişme süreci sırasında, sebzelerin üzerine zeytinyağı veya herhangi bir yağ sürülebilir.

Fırında Benmari Nasıl Sunulur?

Fırında benmari, sıcak olarak veya soğuk olarak servis edilebilir. Sıcak olarak servis edilirse, fırında pişirilen sebzeler servis tabağına alınarak sıcak olarak servis edilir. Diğer yandan, soğuk olarak servis edilirse, fırında pişirilen sebzeler bir kaşık yardımıyla bir kaseye alınır ve sıcaklığının tamamen kaybolmasını beklenir. Son olarak, soğutulmuş sebzeler servis tabağına alınır ve servis edilir.

Fırında benmari, basit ve kolay hazırlanan, lifli bir sebze karışımıdır. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilen bu lezzetli yemeği evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
 

susesi

Üye
BaYaN
22 Tem 2023
9,551
1,290
15
Fırında benmari, zeytinyağı, közlenmiş biber, patlıcan, soğan ve sarımsak gibi malzemelerin kullanılarak pişirilen lezzetli bir Türk yemeğidir. Öncelikle, malzemeler temizlenir ve küp şeklinde doğranır. Sonra, bir yağda közlenen biber, patlıcan ve soğan eklenir. Sarımsak da eklenip, karıştırılır. Zeytinyağı ve tuz da ilave edilirken, karışım kısık ateşte pişirilir. Benmari, yeterli piştiğinde, kızarmış fırının kabuğu ile servis edilir. Fırında benmari, lezzeti ve kolaylığıyla, herkes tarafından sevilen bir Türk yemeğidir.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Fırında benmari yapmak çok kolaydır. İlk olarak, fırınınızın önceden ısıtılmış olduğundan emin olun. Ardından, benmari tarifi için gereken malzemeleri bir kabın içine koyun ve karıştırın. Fırın tepsisine bir tabaka koyun ve içindeki karışımı dökün. Fırının orta rafına tepsiyi yerleştirin ve ısıyı 350°F (177°C)’a ayarlayın. 25-30 dakika fırında pişirin ve üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, benmariyi servis tabağına alın ve servis edin.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Fırında benmari, evde pişirme yöntemi olarak kullanılan bir Türk geleneğidir. Fırında benmari yapımı için, ilk olarak köfte, ya da diğer et ürünleri ve sebzeler, daha sonra ise soslar ve diğer baharatlarla birlikte kızartılmış tahıl veya ekmek parçalarının katılması gerekmektedir. Köfteler, sebzeler ve ekmek parçaları, bir tencereye konur ve üzerleri sıcak su ile örtülür. Tencerenin kapağı kapatılıp, fırının orta derecede ısısına ayarlanır. İçerisindeki köfteler, sebzeler ve ekmek parçaları, yaklaşık 25-30 dakika süreyle fırında pişirilir. Fırından çıkarılıp, üzerlerine güzelce sos serpilerek servis yapılır. Fırında benmari, sadece et ürünleri ile değil, sebzeler ile de yapılabilmektedir. Sebzelerin sıcak su ile haşlanmasına gerek duyulmadan, doğrudan tencereye konularak pişirilmeleri önerilmektedir. Servis yapıldığında ise, üzerine tercihen yoğurt veya çökelek sosu serpilerek sunulması, lezzetini artırmaktadır.
 

shitlembik

Üye
BaYaN
22 Ağu 2023
14,124
1,859
5
Fırında benmari, tamamen kurutulmuş, ince kesilmiş dana eti ile yapılan, enfes, lezzetli bir Türk mutfağı yemeğidir. Bu yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır.

Öncelikle, bu yemeğe kullanılacak et, biraz tuz, biber, kimyon ve karabiber ile birkaç saat kadar marine edilmelidir. Bu, etin tuzu içermesi ve aromasının gelişmesi için çok önemlidir. Marine edilen et, buzdolabında bekletilmeden hemen fırına atılmalıdır.

Fırının ısısı, bu yemeğin pişmesi için çok önemlidir. Fırın, önceden ısıtılmalı ve 180 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Marine edilmiş et, orta boy bir tepsiye dizilmeli ve üzerine birkaç parça tereyağı eklenmelidir. Tepsi, fırına atılmalıdır ve et, fırının orta kısmında yaklaşık 45 dakika kadar pişirilmelidir.

Fırından çıkardığınızda, etin kızarmış ve hafif altın renkli olmasına dikkat etmelisiniz. Et, eğer çok pişmişse, kurumuş veya fazla kızarmış olabilir. Et, çok pişmemeli ve hafif kızarmış olmalıdır. Eğer et tuzlu isteniyorsa, önceden marine edilmiş etin üzerine biraz tuz serpilebilir.

Fırında benmari, servise hazır hale gelene kadar iyi pişirilmeli ve üzerine rendelenmiş tereyağı eklenmelidir. Bu yemeğin servis edilebilmesi için, yanında pirinç, bulgur ya da patates pilavı veya sebze gibi tencere yemekleri servis edilebilir. Fırında benmari, herkesin severek yiyebileceği lezzetli ve besleyici bir yemektir.
 

QuccuK

Üye
BaYaN
3 Eyl 2023
16,674
1,031
15
Fırında Benmari, Türk mutfağının bir lezzeti olan Benmari'nin fırında pişirilmiş versiyonudur. Benmari, küçük kare şeklinde doğranmış kırmızı biber, domates, soğan, sıvı yağ ve tuz ile pişirilen bir yemektir. Fırında Benmari, klasik Benmari tarifinin biraz daha hafif bir versiyonudur. Bu tarifte, kırmızı biber ve domates küp şeklinde doğranır. Ardından, tencerede tuz, karabiber, pul biber, karışık baharat ve soğanla pişirilir. Doğranmış sivri biber, maydanoz ve zeytin yağı kullanılabilir. Közlenmiş kırmızı biber de eklenebilir. Tüm malzemeler pişince, fırın tabaklarına dökülür ve 180 derecede fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Son olarak, fırında Benmari isteğe göre istenilen sebzelerle servis edilebilir. Fırında Benmari, hafif tat ve lezzetiyle, çok kolay ve hızlı bir şekilde pişirilebilen bir Türk mutfak lezzetidir.
 

August

Moderator
Moderator
BaYaN
7 Kas 2020
22,036
1,315
112
Fırında benmari (benmari olarak da bilinir) çok kolay ve lezzetli bir Japon yemeğidir. Bu yemek, haşlanmış patates, haşlanmış yumurta, kızarmış tavuk, et suyu ve soslar kullanılarak hazırlanır. Fırında benmariyi hazırlamak için öncelikle, tavuk, patates, yumurta ve et suyu bir tencerede pişirilir. Kızarmış tavuk, patates ve yumurta bir kaseye alınır ve soslar eklenerek karıştırılır. Daha sonra, tavuklu patates karışımı bir fırın tabağına alınır ve üzerine et suyu dökülür. Fırında benmari tabağı 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilir. Fırında benmari servis edildiğinde, üzerine soslar veya mayonez dökülebilir. Fırında benmari hem kolay hem de lezzetli bir yemektir ve kolayca evde hazırlanabilir.
 

tosunami

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
6,011
0
0
Fırında benmari yapmak için; öncelikle, ızgara üzerine arzu edilen et, balık veya sebzeler konulur. Daha sonra, kıymalı sebzeler, soslar veya diğer yiyecekler eklenir. Ardından, tüm malzemeler fırın tabanına yerleştirilir ve üzerine yoğurt, peynir veya tereyağı eklenir. Son olarak, fırında pişirme işlemi tamamlanana kadar, kapağı kapatılır ve orta ısıda pişirilir. Pişme işlemi tamamlandığında, fırında benmari servis tabağına alınıp, sıcak olarak servis edilir.
 

Aybuke

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
297
0
0
Fırında benmari, oldukça basit ve lezzetli bir Türkçe yemektir. Yapılışı oldukça kolaydır. Öncelikle, haşlanmış kuru fasulye veya nohutların bir kaseye konulması gerekir. Kaseye koyulan kuru fasulye veya nohutların üzerine tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ve sarımsak eklenir. Sonra, önceden ısıtılmış fırına kabak, patates, yaprak sarma veya sebzeler konur. Tüm malzemeler birkaç tane haşlanmış yumurtaya batırılıp yoğrulur. Bir fırın tepsisine konulur ve 180 derecede yaklaşık 25 dakika kadar pişirilir. Fırında benmari, servis yapıldıktan sonra, taze fesleğen, maydanoz veya mayonez ile süslenebilir.
 

DigitalPortakal

Üye
BaYaN
10 Eyl 2023
14,028
398
5
Fırından benmari, basit ve lezzetli bir Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak kabul edilir. Fırında yapılan benmari, etin köftelerin ya da sebzelerin haşlanmış ya da ızgara olarak pişirilmesinin daha kolay ve hızlı bir yoludur. Fırında yapılan benmari çok pratiktir ve evi kokutmaya gerek kalmaz.

Fırında benmari yapmak için, etinizi ya da sebzelerinizi içine biraz sıvı yağ veya tereyağı koyarak karıştırın. Sonra, et veya sebzelerin üzerine kalan tereyağının üzerine tuz, karabiber ya da diğer baharatları ekleyebilirsiniz. Bunu, tencereyi fırının ortasına koyarak 180 derece Celsius’a ısıtılmış bir fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Fırında benmari için, etlerin ya da sebzelerin yağda kızartılması gerekmez. Bazı durumlarda, etleri fırın çubuğuna takabilirsiniz. Yağlı etler için, fırın çubuğuna takmak için eti kurutma kağıdıyla hafifçe silip, fırın çubuğuna takabilirsiniz. Sonra, eti 180 derece sıcak fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirebilirsiniz.

Fırında benmari yapmak için, etlerin ya da sebzelerin kızartılmasına gerek yoktur. Ancak, etleri pişirmeden önce hafifçe sosladığınızda veya hafifçe tuzladığınızda, pişen etlerin daha lezzetli olacağını unutmayın. Fırında benmari yapmak için, etinizi uygun bir kabın içine koyabilirsiniz veya fırın çubuğuna takabilirsiniz. Sonra, eti 180 derece sıcak fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Fırında benmari pişirildiğinde, kızarmış etlerin veya sebzelerin lezzetli kokusu evinizi kaplayacaktır. Son olarak, fırında pişen etleri servis edebilirsiniz. Fırında benmari, kolayca hazırlanabilen, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
 

admin

Administrator
Yetkili
Admin
BaY
25 Eyl 2020
19,993
1,345
112
Fırında benmari, lezzetli ve sağlıklı bir yemek olarak çok sevilen bir Türk lezzetidir. Yapılışı oldukça basittir ve önceden hazırlanmış malzemelerle hızlıca pişirilebilir. Fırında benmari yapmak için öncelikle, bizim için en önemli malzeme olan etin temizlenmesi ve ince kıyılması gerekir. Eti ince kıyılmış olması, pişirme süresini kısaltır ve etin lezzetini arttırır. Daha sonra, tereyağının kaynayarak eritilmesi ve etin içine konulması gerekir. Etin içine, sıcak tereyağı konulurken, tuz, karabiber, kişniş ve pul biber eklenir. Eklenen bu baharatlar, etin lezzetini arttırır. Fırında benmari, etin içine konulan baharatlarla harmanlanarak, fırında pişirilir. Fırında pişirme süresi, etin kalınlığına göre değişir. Etin kalınlığına göre yaklaşık 40-45 dakika arasında pişirme süresi olmalıdır. Pişirme süresi sona erdiğinde, fırında benmari servis tabağına alınarak servis edilir.

Fırında benmari yapmak için, öncelikle etin temizlenmesi ve ince kıyılması gereklidir. Etin içine, tereyağı konulurken, tuz, karabiber, kişniş ve pul biber eklenir. Sonrasında, etin baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilmesi gerekir. Fırında pişirme süresi, etin kalınlığına göre değişir ve yaklaşık 40-45 dakika arasında olmalıdır. Pişirme süresi sona erdiğinde, servis tabağına alınarak servis edilir.
 

Ayse

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
296
0
0
Fırında benmari, küçük bir kap içerisinde, hafifçe fırınlanmış, yağsız ve kolay pişen yemeklerin yapılmasına olanak sağlayan bir yemek yöntemidir. Fırında benmari, çoğunlukla et, tavuk, balık veya sebzelerin, üzerine domates veya sos dökülerek, hafifçe fırınlanmasıyla yapılır. Fırında benmari yapmak için, öncelikle bir fırın tepsisi ya da fırın kabına katılaşmış yağ, domates, sos veya diğer malzemeler konulur. Malzemeler ya bir tabaka olarak yayılır ya da birkaç tabaka oluşturulur. Daha sonra, et, tavuk, balık veya sebzeler, yarım şeklinde doğranmış olarak, üzerine yayılmış malzemelerin üzerine yerleştirilir. Fırında benmari hazırlandıktan sonra, tepsinin üzeri örtülür ve hafifçe yağlanır. Daha sonra, fırında, orta-yüksek sıcaklıkta, yarım saat kadar pişirilir. Fırında benmari, lezzetli ve sağlıklı bir yemek olmasının yanı sıra, oldukça kolay hazırlanan bir yemektir.
 

Mehtap

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
267
0
0
Fırında Benmari, çok lezzetli ve pratik bir Türk yemeğidir. Yapılışı oldukça kolaydır, ancak tüm aşamaların doğru bir şekilde yerine getirilmesi gerekir.

İlk olarak, malzemeleri hazırlamak gerekmektedir. Fırında Benmari için ihtiyaç duyulan temel malzemeler, patates, havuç, soğan, domates, kereviz, kuşkonmaz ve taze nane'dir. Bunlar, küp şeklinde ince kıyılmış ve derin bir tavaya eklenir. Tavaya biraz tereyağı konur ve karıştırılır.

Sonra, üzerine 200 g kıyma eklenir. Kıymaya, sıcak suda 10 dakika kaynatılmış bulgur ve tuz eklenir. İki çorba kaşığı karabiber, kimyon, pul biber, kırmızı toz biber, defne yaprağı, kadifemsi biber ve tuz eklenir. Malzemeler iyice karıştırılır.

Daha sonra, malzemelerin üzerine karıştırma çorbası eklenir. Üzerine birkaç dilim kaşar peyniri konur. Son olarak, fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve fırında ısıtılmış fırın tepsisine Benmariyi dizin. Fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardığınızda, üstü sarımsaklı yoğurtla süslenmiş bir fırında Benmariye sahip olacaksınız.
 

Seda

Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
296
0
5
Fırında benmari, Türk mutfağındaki lezzetli bir yemektir. Fırında benmari yapmak için öncelikle temel malzemelerin hazırlanması gerekir. Bunlar; et (dana, kuzu, tavuk, köfte vb.), közlenmiş biber, közlenmiş domates, sarımsak, yeşil soğan, patates, tuz ve karabiberdır.

Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, bir tencereye etler konur ve hafif şekilde kavrulur. Közlenmiş biber ve közlenmiş domates ilave edilir ve karıştırılır. Sarımsak, yeşil soğan, patates ve tuz eklenir ve karıştırılır. Tüm malzemeler pişene kadar kavurulur.

Daha sonra tüm malzemeler bir kaseye aktarılır. Bir tepsiye yağlanır ve içine malzemeler konur. Üzerine de üç yumurta kırılır. Fırında, malzemelerin üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir ve tepsi orta derecede ısıya ayarlanmış fırına konur. Fırında benmari yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Fırında benmari, kızarmış altı ve üstünde çatal ile servis edilerek servise hazır hale getirilir.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü