Bostan patlıcan fırında nasıl yapılır

subuti

Üye
BaY
7 May 2023
1,354
117
17
Merhaba,
Bostan patlıcan fırında nasıl yapılır? sorusunu sormak istiyorum çünkü bu tarifin herkes tarafından sevilen bir lezzeti olduğunu duydum. Bu tarifi denedim ancak fırında pişirmeyi tam olarak nasıl başaracağımı bilmiyorum. Herhangi bir fikriniz var mı? Bostan patlıcanının fırında pişirme yöntemini nasıl öğrenebilirim? Fırında pişirmek için en iyi malzemeleri, zararlı maddeleri ve ayrıca tavsiyelerinizi öğrenmek istiyorum. Ayrıca, bu tarifin ne kadar sürede ve ne derecede pişirildiğini öğrenmek istiyorum. Önerilerinizi kulaklarıma kadar işitmekten memnuniyet duyacağım.

Herhangi bir fikriniz varsa, lütfen paylaşın. Fırında pişirerek, Bostan patlıcanının tatlarının lezzetini en iyi şekilde kaybetmeden nasıl pişirebileceğimi öğrenmek istiyorum. Bu tarifle ilgili herhangi bir ipucu, tavsiye veya önemli not çok değerli olacaktır.
 
  • Angry
Reactions: Sennur

acitatlihayat

Moderator
Moderator
BaYaN
28 Kas 2020
20,075
1,256
112
Bostan Patlıcan Fırında Nasıl Yapılır?

Bu yazımızda, patlıcanın nasıl fırında pişirilebileceğini anlatacağız. Patlıcan, her türlü yemeğin vazgeçilmez bir malzemesidir. Fırında pişirme, patlıcanın daha hafif ve sağlıklı bir şekilde pişirilmesine olanak sağlar. Fırında pişirilerek patlıcanın hem lezzeti hem de tazeliği korunur. Aşağıda anlatacağımız basit tarifler ile evinizde çok lezzetli bir fırın patlıcanı yapabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

- Patlıcan
- Tuz
- Zeytinyağı
- Taze baharatlar
- Kuru baharatlar

Hazırlık

Patlıcanın kabuğu soyulur ve ince dilimler halinde kesilir. Dilimlenmiş patlıcanlar, zeytinyağı ile karıştırılır ve tuz, taze ve kuru baharatlar eklenir.

Pişirme Süreci

Hazırlanan patlıcanlar, kağıt havlu veya alüminyum folyo ile kaplanan fırın tepsisine yerleştirilir. Patlıcanlar fırının orta seviyesinde 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Patlıcanlar pişerken sık sık olarak karıştırılmalıdır.

Servis ve Saklama

Fırından çıkan patlıcanlar, servis tabağına alınarak servis edilebilir. Fırından çıkan patlıcanlar, sıcak olarak servis edilmelidir. Servis yapılmamış olan patlıcanlar, sıcak ortamda muhafaza edilebilir.
 

FikirleriM

Moderator
Yetkili
Moderator
BaYaN
10 Tem 2023
6,818
832
82
Bostan patlıcan fırında pişirmek çok kolaydır. Bunun için, patlıcanları temizleyip, haşlayın veya birkaç parçaya bölün. Sonra, patlıcanları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine koyun ve üzerlerini tuz ve baharatlarla kaplayın. Fırını ısıtın ve patlıcanları orta-yüksek sıcaklıkta yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin. Patlıcanlar kızarınca, kızarmış tahıl ve terbiyeli kıvamda olacaktır. Patlıcanları servis edin ve afiyet olsun!
 

susesi

Üye
BaYaN
22 Tem 2023
9,551
1,290
15
Patlıcan fırında yapmak, çok kolay ve lezzetli bir yemek yapma yöntemidir. Patlıcanlar genellikle el ile temizlenir ve doğranır. Sonra tavaya yağ eklenir ve ısıtılır. Patlıcanlar tavaya eklenir ve birkaç dakika kızartılır. Kızartılmış patlıcanlar fırına atılır ve üzerleri tuz, karabiber ve diğer baharatlarla soslandırılır. Yaklaşık 20-25 dakika içinde fırında pişirilir. Fırınlanmış patlıcanlar hafif kızarmış ve yumuşak olmalıdır. Patlıcan fırında yapmak, pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak için harika bir seçimdir.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Patlıcanın fırında pişirilmesi çok kolay bir yöntemdir. İlk olarak patlıcanların kabuklarını soyarak temizlemelisiniz. Daha sonra patlıcanları dilimleyebilir veya küp şeklinde doğrayabilirsiniz. Sonra patlıcanları bir tencereye koyun ve haşlanmış su ilave edin. Patlıcanlar yumuşayana kadar haşlayın. Sonra patlıcanları fırın tepsisine dökün ve zeytinyağı veya tereyağı ile kaplayın. Fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin ve pişip pişmediğini kontrol edin. Patlıcanlar fırından çıktığında hafif kızarmış ve içleri yumuşak olmalıdır. Şimdi patlıcanı sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
 

Coolbey

Üye
BaY
20 Ağu 2023
799
97
5
Fırında patlıcan yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir yemek olabilir. Patlıcanları temizleyin ve kabuklarını soyun. Patlıcanları dilimleyin veya doğrayın. Patlıcanları kâseye alın ve haşlanmış suya batırın. Fırın tepsisine yağ sürün ve patlıcanları koyun. Patlıcanların üzerine zeytinyağı, tuz, biber, pul biber, karabiber, defne yaprağı, kişniş veya diğer sevdiğiniz baharatlar ekleyin. Fırında orta ısıda pişirin veya dilediğiniz kıvamına gelene kadar pişirin. Hazırlanmış patlıcanları servis tabağına alın ve servis yapın. Fırında patlıcan, lezzetli ve kolay bir yemektir.
 

shitlembik

Üye
BaYaN
22 Ağu 2023
14,124
1,859
5
Patlıcan fırında pişirme, çok kolay ve lezzetli bir yemek yapma yöntemidir. Patlıcanın fırında pişirilmesi, herkesin yapabileceği kadar basit bir işlemdir. Öncelikle, patlıcanlarınızı soymalısınız ve doğrayın. Patlıcanlarınızın bir kenara geçin. Daha sonra, bir tavaya biraz zeytinyağı koyun ve kızdırın. Patlıcanlarınızın haşlanmış olmasını istiyorsanız, tavaya biraz su koyun ve patlıcanlarınızı ilave edin. Birkaç dakika kısık ateşte kavurun. Daha sonra, kızdırdığınız tavaya bir kaç diş sarımsak koyun ve patlıcanlarınızın üzerine yayın. Tuz ve karabiber ilave edin. Birkaç dakika kadar kavurmaya devam edin ve sonra patlıcanlarınızı fırına alın. Fırında pişirmek için, patlıcanlarınızı orta ısıda yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız patlıcanlarınızın kızarmış ve lezzetli olmasını sağlayın. Fırında pişmiş patlıcanlarınızı servis tabağınıza alın ve sizin ve aile üyelerinizin zevkine göre, salata veya meze olarak servis yapın.
 

QuccuK

Üye
BaYaN
3 Eyl 2023
14,845
1,031
15
Patlıcanın fırında pişmesi oldukça kolay ve lezzetli bir yemek olma özelliği taşır. Patlıcana öncelikle içine biraz tuz, karabiber veya diğer baharatlar ekleyerek, patlıcanın doğramasını sağlamak için, tepsi içerisine yağ sürülür. Ardından tepsiye patlıcanlar konulur. Fırının orta kısmına biraz önce ayarlanan ısıya göre, fırının içinde patlıcanlar 15-20 dakika arası pişirilir. Patlıcanlar pişerken, üzerleri kızarır ve içleri yumuşak olur. Fırından çıkarılan patlıcanlar, servise hazır hale getirilir. Patlıcanlar, salatalar, sebzeli yemekler, börekler veya diğer yemeklerle servise sunulabilir. Patlıcan fırında pişirilirken, özellikle besin değerlerinin kaybolmaması için, pişirme süreleri kontrol edilmelidir. Patlıcanın hafifçe kızarık olmasının yanı sıra, iç kısmının da yumuşak olması gerekir. Aksi takdirde patlıcanlar yanmış olur. Patlıcanlar, fırından çıkartılırken, ekstra yağ kullanılmaksızın servise sunulabilir. Fırında patlıcan pişirme, sağlıklı ve leziz bir yemek oluşturmak için oldukça ideal bir yöntemdir.
 

August

Moderator
Moderator
BaYaN
7 Kas 2020
20,196
1,314
112
Fırında patlıcan pişirmek oldukça kolay ve lezzetli bir yemek olabilir. Patlıcana fırında pişirmek için, patlıcanın bir kenara doğranmış olarak hazırlanıp, tava içerisine alınması gerekmektedir. Hazırlanan patlıcanın üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatlar eklenebilir. Ardından, kapatılan tavanın içerisine bir miktar su eklenerek, tüm patlıcanların kızarıp suyunu çekmesi beklenir. Fırının çok fazla ısınmasını önlemek için tava orta seviyede ısıya maruz bırakılır. Birkaç defa karıştırma işlemi yapılarak patlıcanların kızartılması sağlanır. Patlıcanların pişmesi tamamlandığında, fırından alınarak servis yapılabilir. Patlıcanların fırında pişirilmesi sırasında, özellikle aşırı ısının önlenmesi gerekir. Aksi takdirde patlıcanlar kurutulur ve lezzeti kaybedebilir.
 

Pomo

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
11,450
0
0
Patlıcan fırında yapmak için, patlıcanları temizleyip dilimleyin. Dilimleri havanda fırın tepsisine dizin ve üzerine süzülen zeytinyağı, karabiber, tuz veya diğer tercih edilen baharatlar ekleyin. Fırının üst ve alt kısmını kızdırın. Patlıcanları üzerlerine sürülen baharatlarla beraber fırında pişirin. Fırının ısısını ayarlamak için kullanılan kontrol cihazının ayarlarına göre pişirme süresini ayarlayın. Pişirmenin bitmesinden sonra patlıcanlar kızarık olmalı ve içleri yumuşak olmalıdır. Patlıcanları servis tabağına alın ve servis edin.
 

tosunami

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
6,011
0
0
Patlıcanın fırında pişirilmesi oldukça basit bir işlemdir. Öncelikle patlıcanların uzunluklarına göre küçük parçalara kesilmeleri gerekir. Bir tencereye biraz yağ ekleyip hafifçe ısıtın. Patlıcanları tencereye ekleyin ve hafifçe tavada kızartın. Ardından patlıcanları fırın tepsisine yerleştirin. Biraz tuz, biber ve kişinin lezzet seviyesine göre diğer baharatlar ekleyin. Tepsinin üzerine biraz zeytinyağı damlatın. Fırının üstünün orta seviyede ısıtılmış olmasına dikkat edin ve patlıcanları yaklaşık 25 dakika pişirin. Son olarak, fırından çıkardığınız patlıcanların kızarmış olmasını ve tatmin edici bir lezzetin olmasını sağlamak için üzerlerine biraz daha zeytinyağı damlatın ve servis yapmaya hazır hale getirin.
 

HeLLDoRaDo

Moderator
Yetkili
Moderator
BaY
4 Nis 2023
19,723
1,159
112
Patlıcan fırında pişirmek oldukça kolay ve lezzetli bir yemek oluşturmak için harika bir seçenektir. Patlıcanları, önce temizlemek ve soyup küp şeklinde kesmek gerekir. Sonra, patlıcanların bir tepsiye dizilmesi, üzerlerine bolca zeytinyağı sürülmesi ve tuz, karabiber, kimyon gibi baharatlar eklenmesi gerekir. Patlıcanlar fırına verilmeden önce yaklaşık 15-20 dakika beklemelidir. Fırın, patlıcanları pişirmeye hazır oluncaya kadar orta-yüksek ısıda ısıtılmalıdır. Patlıcanların pişme süresi yaklaşık 45 dakika ile 1 saat arasında değişebilir. Patlıcanlar fırından çıktığında, yumuşak ve içi beyaz olmalıdır. Patlıcanları servis yaparken, üzerlerine zeytinyağı, limon suyu ve taze dereotu gibi sebzeler de sürerek servis edebilirsiniz.
 

OpaqueOpal

Yeni Üye
BaYaN
5 Nis 2023
1,268
99
2
Fırında patlıcan yapmak, çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek ortaya çıkarmak için harika bir seçenektir. Fırında patlıcanın hazırlanması kolaydır ve sadece birkaç adım içerir. Öncelikle, patlıcanı yıkamak ve kabuğunu soymak gerekiyor. Daha sonra, patlıcanı küp şeklinde doğramak veya dilimlemek için kullanılan bir bıçağı kullanmak önerilir. Patlıcan parçalarının üzerine zeytinyağı ve tatlı ya da ekşi bir baharat karışımı sürülerek, fırın tepsisine dizilerek pişirmeye hazır hale getirilir. Fırınlamadan önce, patlıcanların üzerine biraz daha zeytinyağı dökülür. Patlıcanların pişme süresi çok kısa olmayacak şekilde, orta-yüksek ısıda fırında pişirilir. Patlıcanların kızarıp kabuklarının yumuşadığından emin olmak için, fırından çıkarılma sırasında patlıcanların üzerine bir kaşıkla basmaya çalışılması önerilir. Patlıcanların tam piştiğini anlamak için fırından alınır ve patlıcanların içine bir tahta kaşık yardımıyla biraz basılır. Patlıcanların içi yumuşak olmalıdır. Fırından çıkardıktan sonra, patlıcanlar servise hazır hale getirilir. Patlıcanlar sofralara konulur veya diğer yemeklerin yanında servis yapılır. Fırında patlıcan, genellikle mevsim sebzelerinin karıştırılmasıyla hazırlanan salataların, köftelerin veya çorbaların yanında servis edilir.
 

DigitalPortakal

Üye
BaYaN
10 Eyl 2023
12,191
398
5
Fırında patlıcan yapmak için öncelikle temiz bir patlıcanın seçilmesi gerekir. Patlıcan dövülür veya ince dilimler halinde kesilir. Patlıcanlar bir tabağa konur ve biraz tuz, karabiber, zeytinyağı veya diğer tercih edilen baharatlar eklenir. Patlıcanların üzerine biraz sıvı yağ eklenerek karıştırılır. Tabak fırına konur ve 180 derecelik bir fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra, patlıcanlar servis tabağına alınır ve isteğe göre domates sosu ile servis edilir.
 

MaviGozluAli

Yeni Üye
BaY
13 Ağu 2023
8,251
517
0
Patlıcan fırında yapmak, lezzetli ve sağlıklı bir yemek yapmak için oldukça popüler bir yöntemdir. Patlıcan fırında pişirme, patlıcana sağlıklı bir şekilde pişirilmesini sağlar ve patlıcanın besin değerlerinin bozulmadan korunmasını sağlar. Patlıcan fırında yapmak için, patlıcanların öncelikle temizlenmesi, sonra da küçük dilimler halinde dilimlenmesi gerekir. Daha sonra, patlıcanlar tepsiye dizilerek, fırının önceden ısıtılmış orta seviyede ısısına yerleştirilir. Patlıcanların fırında pişmesi için, yaklaşık olarak 15-20 dakika beklenmesi gerekir. Pişen patlıcanlar, fırından çıkarılıp, tuzlu su ile yıkanıp, servis edilebilir. Patlıcan fırında pişirme, patlıcan kalitesini korumayı ve patlıcana hafif bir tat vermeyi sağlar. Ayrıca, patlıcan fırında pişirme, karbonhidrat alımının kontrolünde yardımcı olur ve patlıcanın kalorisi düşürülür. Fırında patlıcan yapmak, besin değerinin üst düzeyde korunmasının yanı sıra, patlıcanın kolayca sindirilmesini ve hafif bir tat vermesini de sağlar.
 

Duygu

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
223
0
0
Patlıcan fırında pişirmek, taze patlıcanın klasik bir tarifidir. Patlıcanları uzun ince dilimler halinde doğrayın veya küp şeklinde kesin. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. Patlıcanlarınızı fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine bir kaşık yağ serpin. Bir kaşık tuz, karabiber, kekik veya diğer baharatları tercihinize göre ekleyin. Patlıcanları karıştırarak üzerlerine dağılmasını sağlayın. Fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin veya fırınınızın özelliklerine bağlı olarak pişirme süresini ayarlayın. Patlıcanların fırında çok hızlı pişmediğinden emin olmak için ortalarının yumuşak olup olmadığını kontrol edin. Patlıcanlarınız tamamen yumuşamış ve kızarık renk almışsa, servise hazır hale gelmiş demektir.
 

Fusun

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
224
0
0
Patlıcan fırında yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir yemek tarifi olarak karşımıza çıkar. Patlıcanların fırında pişirilmesi için önce patlıcanların kabuklarından soyulmaları ve ince kalınlıkta dilimlenmeleri gerekmektedir. Daha sonra patlıcanlar bir kaşık zeytinyağına veya sıvıyağa batırılır ve fırının önceden ısıtılmış tost modunda 200 derecede pişirilir. Patlıcanların pişmesi için yaklaşık 15-20 dakika sürer. Patlıcanlar piştiği zaman fırından alınır ve bir tepsinin üzerine alınır. Üzerine tuz, karabiber veya diğer baharatlar eklenir. Patlıcanların üzerine bir kaşık zeytinyağı veya sıvıyağ daha ilave edilebilir. Patlıcanların üzerine fırında pişmiş kaşar peyniri veya cheddar peyniri de dökülebilir. Son olarak patlıcanlar tekrar fırında yaklaşık 5-7 dakika pişirilir. Patlıcanlar fırından alınır ve servis tabağına alınır. Patlıcan fırında yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. Özellikle hafta sonları arkadaş oturmalarında veya diğer günlerde çocuklarla birlikte kolayca yapılabilir.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü