Fiyat biçmek, bir ürün veya hizmetin maliyetine dayalı olarak belirli bir fiyat belirlemek anlamına gelir. Bu fiyat, ürün veya hizmetin tüketiciye sunulmasından önce bir satış fiyatı olarak belirlenir. Fiyat biçme, ürünlerin pazarlamaya girme sürecinde önemli bir öğedir ve pazarlamacılar, ürünlerin çeşitli fiyatlarla pazarlanmasını sağlamak için uygun fiyat belirleme stratejileri geliştirmelidir. Fiyat biçme, rekabet ortamında önemlidir çünkü tüketicilerin ürünleri karşılaştırmalarına ve satın alma kararlarını vermelerine yardımcı olur. Fiyat biçme, rekabetçi pazarlarda ürünlerin satışlarını arttırmak için önemli bir araçtır.
