Hindistan cevizli kakaolu kurabiye tarifi

BebekYuzlu

Tanınmış Üye
BaYaN
11 Nis 2023
1,266
108
47
Ankara
İşte Hindistan cevizli kakaolu kurabiye tarifi:
Malzemeler:
  • 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • Yarım çay kaşığı vanilya özütü
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
  • Hindistan cevizi
Yapılışı:
  1. Geniş bir karıştırma kabında yumuşamış tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Çırpılan karışıma bir adet yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta unu, kakao, hindistan cevizi, vanilya özütünü ve kabartma tozunu birleştirin. Ardından bu kuru karışımı tereyağlı karışıma ekleyin ve hamur oluşturmak için iyice karıştırın.
  4. Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin.
  5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde yuvarlayarak küçük toplar şeklinde şekillendirin. Topları hafifçe bastırarak kurabiyelerin şeklini verin.
  6. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine hafifçe bastırarak düzleştirin.
  7. Hazırladığınız kurabiyelerin üzerine hindistan cevizi serpiştirin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızarana kadar pişmelerini sağlayın.
  9. Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından servis yapabilir veya hava almayacak şekilde saklayabilirsiniz.
Hindistan cevizli kakaolu kurabiyeleriniz hazır! Afiyet olsun!
 

Konuyu Görüntüleyen Kullanıcılar (Toplam:0)

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü