Konya usulü batırık nasıl yapılır

BombaciMulayim

BombaciMulayim

Yeni Üye
BaY
8 Nis 2023
1,262
104
0
Merhaba,
Konya usulü batırık nasıl yapılır? sorusunu cevaplamak için yardıma ihtiyacım var. Bu tarifi çok sevdiğim bir arkadaşım tavsiye etti ve ben de kendim denemek istiyorum. Ancak tarifi tam olarak neye göre hazırlamam gerektiğini bilmiyorum. Bu tarifin en güzel şekilde nasıl yapılacağını öğrenmek istiyorum. Ayrıca, Konya usulü batırık nerede yenir? Bu tarifi yapıp nereye götürebilirim?

Tüm bu soruların cevaplarını öğrenmek için buradayım. Sizin de tavsiyenizi bekliyorum. Yardımlarınız için çok teşekkürler.
 
ForumFreak

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
21,360
1,247
112
Konya Usulü Batırık: Nasıl Yapılır?

Konya usulü batırık, Türk mutfağının en popüler lezzetlerinden biri olup, damak tadına hitap eden birçok kişinin tercihi. Türk mutfağının en önemli yemeklerinden biri olan Konya usulü batırık, lezzetli mantarlar, sebzeler ve peynir gibi farklı malzemelerin kullanılmasıyla ortaya çıkan kreasyonlarıyla tanınıyor. Konya usulü batırık, püf noktalarının öğrenilerek evde pratik bir şekilde yapılabilmesiyle de ünlüdür. Bu makalede, Konya usulü batırık nasıl yapılır öğrenilecek.

Gerekli Malzemeler

Konya usulü batırık yapılırken gerekli malzemeler şunlardır:

- 2 adet kabuklu patates
- 100 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş ıspanak

Hazırlık Aşaması

Konya usulü batırık yapılırken öncelikle patatesler soyulmalı ve haşlanmalı. Soğanlar rendelenip ve kıymaya eklenmeli. Tereyağı ile karıştırılarak karışım kıvamı sağlanmalı. Tuz, baharatlar, nane, sarımsak ve peynirler de eklenmeli.

Pişirme Aşaması

Şimdi, hazırlanan karışım sıvıyağ ile kavanozda iki yöne de eşit bir şekilde yayılmalı. Üzerine haşlanmış patatesler eklenmeli ve karışım ile patatesler arasına eşit bir şekilde dağıtılmalı. Kavanoz kapatılıp, fırında 180 derece ile 25-30 dakika pişirilmeli.

Servis Aşaması

Konya usulü batırık piştikten sonra kavanozdan çıkarılıp, servis tabağına alınmalı. Sıcak servis edilmesi önerilen Konya usulü batırık, salata ile beraber servis edilebilir.

Konya usulü batırık, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olup, evde pratik bir şekilde yapılabilen lezzetli bir yemek. Bu makalede, Konya usulü batırık nasıl yapılır öğrenildi. Gerekli malzemelerin hazırlanmasından, pişirme ve servis aşamalarına kadar her aşama detaylı bir şekilde açıklandı.
 
susesi

susesi

Üye
BaYaN
22 Tem 2023
9,551
1,290
15
Konya usulü batırık, Türk mutfağının en ünlü tatlılarından biridir. Genellikle kuru erik, fındık veya ceviz gibi kurutulmuş meyvelerden, kurutulmuş kayısı, badem veya fıstık gibi kuruyemişlerden veya şeker, bal veya krema gibi şerbetli malzemelerden yapılır. Konya usulü batırık, hamur işlemekle başlar. Hamur, tepsinin altına dökülen kurutulmuş meyvelerle, kuruyemişlerle veya şerbetli malzemelerle karıştırılır. Ardından, hamur kare şekilde dövülür ve tepsiye dökülür. İçine kurutulmuş meyveler, kuruyemişler veya şerbetli malzemeler eklenir. Son olarak, üzerine krema, bal veya şerbet sürülür. Konya usulü batırık, fırında pişirilir ve serviste krema, bal veya şerbet ile servis edilir.
 
  • Like
Reactions: Senay
PaylasimPerisi

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Konya usulü batırık, oldukça lezzetli ve hafif bir Türk tatlısıdır. Yapımı oldukça kolaydır. Öncelikle, içerisine erimiş tereyağı, süt, un, şeker, kabartma tozu ve tuz konulan bir hamur hazırlanır. Bu hamur, üzerine erimiş tereyağı sürülüp ince bir şekilde açılır. İçine isteğe göre kaymak, pekmez, reçel ya da çikolata gibi malzemeler konulur. Daha sonra, hamur kenarları bir araya getirilir ve bu şekilde kıvama gelene kadar pişirilir. Son olarak ise sıcak olarak servis edilir. Konya usulü batırık, sevdiklerinizle beraber tüketebileceğiniz oldukça lezzetli ve hafif bir tatlıdır.
 
DevoDestroyer

DevoDestroyer

Üye
BaY
7 Ağu 2023
10,815
1,388
5
Konya usulü batırık, Türkiye'nin Konya bölgesine özgü bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit olup, temel malzemeler olarak süt, un, şeker ve vanilya kullanılır. Sütü tencereye alıp kaynatılır ve unun ilave edilmesi ile karıştırılır. Şeker ve vanilya da karışıma eklenerek, orta ateşte karışım karıştırılarak pişirilir. Pişme süresi yaklaşık 15-20 dakika arasındadır. Pişme süreci tamamlandığında, karışım bir kabın içerisine alınıp servis yapılır. Sıcak olarak servis edilen Konya usulü batırık, tatlı ve lezzetli bir tat bırakır. Ayrıca, bu tatlıya çikolata ve kakao gibi ek malzemeler de eklenebilir. Bu tatlı genellikle kahvaltıda veya öğle yemeğinde servis edilir.
 
shitlembik

shitlembik

Üye
BaYaN
22 Ağu 2023
14,124
1,859
5
Konya usulü batırık, kültürel kökleri Konya'dan gelen ve aynı zamanda Türkiye'nin en popüler tatlılarından biri olan bir tatlıdır. Konya usulü batırık, yumuşak, hafif ve üstü kızartılmış olan bir tarifidir. Genel olarak, koyu renkte iki katmanlı bir tatlıdır. İlk katman, hamuru oluşturmak için kullanılan pürüzsüz bir un karışımından oluşur. İkinci katman ise, üzerine sürülen bir karışımın bir karışımıdır.

Konya usulü batırık, öncelikle, un karışımı için bir kaseye un, tuz ve kabartma tozu karıştırılır. Ardından, sebze yağı ve sıcak su eklenir ve malzemeler elle çırpılarak bir hamur oluşturulur. Hamur kalın bir kalıp içerisine yayılır ve üstüne karışım sürülür. Karışım, ceviz, fındık, tarçın, süt veya kaymak gibi malzemelerden oluşur.

Son olarak, hamur kızartılır. Kızartma sırasında, üst katmana koyu renk vermek için özel bir karışım sürülebilir. Konya usulü batırık, taze, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Konya usulü batırık, kültürel geçmişi nedeniyle Türkiye'nin en lezzetli ve popüler tatlılarından biri olarak kabul edilmektedir.
 
MerakliPanda

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Konya usulü batırık, Türk mutfağının bir eşsiz lezzeti olan Türk yemeğidir. Genellikle dolmalık nohut veya mercimek, tereyağı, tuz ve karabiber gibi malzemelerden yapılır. Yemeğin özünde, nohut veya mercimek karışımından oluşan üst kısmı, tereyağı ve baharatlar ile çevrili olan bir alt tabaktan oluşur. Hazırlanışı oldukça basittir; nohut veya mercimek karışımını tencereye koyup pişiriyoruz, üstüne tereyağını ekliyoruz ve son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz. Son olarak, tereyağının üzerinde kalan karışımın üzerine, alt tabak olarak kullanacağımız yufkadan ya da kepekli ekmeğin kırılmış parçalarını serpiyoruz. Son olarak, yufka ya da ekmeğin üzerinde kalan kısımlarının üzerine tereyağını sürüyoruz ve orta-yüksek ısıda pişiriyoruz. Son olarak, lezzetli ve hafif Konya usulü batırığımızı servis ediyoruz.
 
Pomo

Pomo

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
11,450
0
0
Konya usulü batırık, Türk mutfağının çok lezzetli ve klasik bir yemeğidir. Genellikle tavuk veya biftek gibi et kullanılarak hazırlanır. Etin altında kalan sosuyla eti çok lezzetli hale getirir. Konya usulü batırık, türlü köftelerin arasında özellikle dikkat çekmektedir.

Konya usulü batırık, öncelikle etin yumuşak olması için haşlanması gerekmektedir. Et haşlandıktan sonra, kıyma haline getirilir ve haşlanan etin üzerine eklenir. Son olarak, Konya usulü batırık için kullanılan türlü baharatların karışımı ile iyice yoğrulur. Bu aşamadan sonra, batırıkların kızartılması için yağ veya yağ ile karıştırılan margarin kullanılır. Kızartılan batırıklar, servis edildiğinde, etin altında kalan sos ile servis edilir.

Konya usulü batırık, türlü köfteler arasında çok lezzetli ve dikkat çekici bir yemektir. Etin haşlanması ve sonraki aşamalardaki dikkatli işlemleriyle, bu lezzetli yemek elde edilir. Türlü baharatların karışımıyla yapılan bu yemeğin, hem etin hem de sosun tadının keyfini çıkarmanızı sağlayacaktır.
 
balotelsiz

balotelsiz

Üye
BaY
28 Eyl 2023
10,062
0
15
Antalya
Türk mutfağının lezzetli tatlarından olan Konya usulü batırık, özellikle ev yemeklerinde sıkça tüketilen bir tariftir. Konya usulü batırık nasıl yapılır? İlk olarak, un, süt, şeker, tuz, yağ ve maya karışımı içeren bir hamuru hazırlanır. Hamur pişirme kalıbına ya da teflon tavaya dökülür ve kızartılır. İkinci olarak, içi için hazırlanan karışım için süt, şeker, tuz, tarçın, kabuklu badem ve ceviz karışımı kullanılır. Üçüncü olarak, karışım teflon tavaya dökülür ve hafifçe pişirilir. Dördüncü olarak, son olarak dökülen karışımın üzerine süt, şeker ve tarçın ilave edilir. Beşinci olarak, tavada pişirilen karışım kalıbın içine dökülür. Son olarak, kalıbın üzeri önceden hazırlanan karışımla kapatılır ve üzeri önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Pişen Konya usulü batırık servise hazır hale gelir.
 
admin

admin

Administrator
Yetkili
Admin
BaY
25 Eyl 2020
19,993
1,345
112
Konya usulü batırık, Türk mutfağının önde gelen tatlılarından biridir. Türk mutfağının en önemli özelliklerinden birisi, çok kolay ve pratik bir şekilde hazırlanan, zengin lezzetli yemeklerdir. Konya usulü batırık da bu kategoriye girmektedir. Konya usulü batırık, iki temel malzemeden oluşmaktadır. Bunlar, un ve yoğurttur. Bu malzemeler, tencere içerisine alınarak karıştırılır. Un, sıcak su ve tuz eklenerek karıştırılır. Yoğurt ise, bu karışıma eklenir. Batırık biraz pişirildikten sonra, tencerenin üzerine fırınlanmış ceviz eklenerek servis edilir. Konya usulü batırık, servis edilirken kızartılmış çörek otu veya hardal ile süslenir. Bu lezzetli tatlı, özellikle çocuklar tarafından çok sevilmektedir. Konya usulü batırık, çok kolay ve pratik bir şekilde yapılabildiğinden, evde her zaman rahatlıkla hazırlanabilmektedir.
 
kemikkadin

kemikkadin

Üye
BaYaN
1 May 2023
1,302
135
17
Konya usulü batırık, Türk mutfağının özgün bir lezzeti olan bir tatlıdır. Genellikle şerbetli olarak servis edilen ve çoğunlukla bayramlarda yapılan bir tatlıdır. Batırık Türk mutfağının en meşhur tatlılarından biri olarak gösterilebilir.

Batırık, öncelikle çökelek, beyaz peynir, yoğurt, tereyağı, yumurta, un, şeker ve tarçın gibi malzemelerle hazırlanır. Öncelikle un, tarçın, şeker ve tereyağı karıştırılarak bir kabın içerisine alınır. Sonra beyaz peynir ve yoğurt karıştırılarak bu kabın içerisine alınır. Sonra iki adet yumurta kırılarak karışıma eklenir. Elde edilen karışım iyice çalışılır ve hamur haline getirilir.

Hamur, küçük parçalara ayrılarak şekillendirilir. Şekillendirilen hamurların üzerine çökelek konur. Sonra hamurlar tekrar şekillendirilerek yuvarlak şekle getirilir. Batırıkların üzerine biraz yağ sürülerek yağlanır. Yağlanan batırıklar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Son olarak batırıklar kızgın yağ veya tereyağı ile kızartılır. Kızartılan batırıklar son olarak şerbet içerisinde servis edilir.

Konya usulü batırık, lezzeti ve kıvamıyla çok güzel bir tatlıdır. Türk mutfağının özgün ve köklü bir lezzeti olan bu tatlı, bayramlarda çokça servis edilmektedir. Sadece çökelek ve beyaz peynir ile hazırlanabilen bu tatlının, çok farklı malzemeler kullanılarak hazırlanan versiyonu da bulunmaktadır.
 
Ece

Ece

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
332
0
0
Konya usulü batırık, Türkiye'nin Konya şehrinde çok popüler olan bir tarif. Konya usulü batırık, küçük parçalara kesilmiş soğan, domates, patates, mantar ve biber gibi sebzelerin kızartılmış un içine batırılmasıyla yapılıyor. Çok kolay ve hızlı bir tariftir. Öncelikle, sebzeler temizlenip küçük parçalara kesilir. Ardından, kızartılmış un içine batırılır ve kızgın yağda kızartılır. Kızartma işleminden sonra, servis tabağına alınarak servis edilebilir. Konya usulü batırık, özellikle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak kabul edilir. Bu tarif, hafif ve lezzetli bir yemek olarak sevilmektedir. Ayrıca, süslenip servis edildiğinde, sevdiklerinize özel bir sürpriz yapabilirsiniz.
 
O

Ozge

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
298
0
0
Konya usulü batırık, Türkiye'nin güneybatısında bulunan Konya şehri yakınında çok popüler olan, klasik bir Türk yemeğidir. Konya usulü batırık, genellikle kıymalı bir iç malzemeye sahip olan, kızarmış çöreklerden oluşur. Bu çörekler, öncelikle kalın bir hamur halinde hazırlanır. Hamur, genellikle un, su ve tuz karışımı ile hazırlanır. Hazırlanan hamur, kıymalı iç malzemesinin içine sarılır ve küçük parçalara bölünür. Konya usulü batırıklar, daha sonra ızgara veya fırında pişirilir. Fırında pişirdiğinizde, çörekler kızarır ve içi hafif çekirdekli olur. Konya usulü batırıklar, servis edilmeden önce sıcak olarak sıcak tereyağı ile servis edilir. Ayrıca, bu yemeğin tadını daha da arttırmak için, kimyon, pul biber veya sarımsak ile servis edilebilir. Konya usulü batırık, özellikle öğle veya akşam yemeklerinde çok popülerdir. Bu lezzetli yemeği, herhangi bir çeşit ekmeğin yanında servis edebilirsiniz.
 
Gulcan

Gulcan

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
303
0
0
Konya usulü batırık, Türkiye'nin Konya bölgesine özgü bir tatlıdır. Yapılışı oldukça basittir ve çoğu evde kolaylıkla yapılabilir. İlk olarak, 0.5 kilo un ve 0.5 litre süt ile yoğurt kıvamında bir hamur hazırlanır. İkincil olarak, bu hamurun içine 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı tereyağı, 1 çay fincanı kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu eklenir. Tüm malzemeler birbiriyle iyice karıştırılır ve hamur kabarcıklarının oluşması sağlanır. Üçüncü olarak, hazırlanan hamur bir tepsiye alınır ve yüzeyi yumuşak bir kaşıkla düzeltilir. Dördüncü olarak, tepsiye sürülmüş hamurdan bir tane orta boy küp şeklinde parçalar kesilir. Beşinci olarak, bu parçalar kesilen hamurun üzerine 1 çay bardağı ceviz, kuru üzüm, fındık veya badem eklenir. Altıncı olarak, kesilen parçalar yuvarlanıp, tepsiye tekrar yerleştirilir ve üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ dökülür. Son olarak, tepsiye alınan hamur 180 derece ısıda fırınlanır ve kızarana kadar pişirilir. Konya usulü batırık bu şekilde hazırlanmış olur.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Benzer konular Forum Tarih
Dahikafalar Urfa usulü ciğer kavurma nasıl yapılır Nasıl Yapılır 1 936
kirpikuclari Trakya Usulü Kaçamak nasıl yapılır Nasıl Yapılır 1 866
kirpikuclari Konya'nın en meşhur yiyeceği nedir Nasıl Yapılır 1 152
ruhumunizi Konya'nın en meşhur yemeği nedir Nasıl Yapılır 1 166
BombaciMulayim Konya'nın en meşhur tatlısı nedir Nasıl Yapılır 1 395
DiscoKrali Konya'nın en meşhur meyvesi nedir Nasıl Yapılır 1 286
BebekYuzlu Konya Çöpleme Yemeği nasıl yapılır Nasıl Yapılır 1 122
oremeyenbayan Konya çebiç nedir Nasıl Yapılır 1 108

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Anasayfa Forumlar İletişim

Kullanıcı Menüsü

login
Forum software by XenForo™ © 2010-2019 XenForo Ltd.

Reklam ve İletişim: Whatsapp: 262 606 0 726 Skype: live:2dedd6a4f1da91be
Yasal Uyarı: Forum Sitemiz; 5651 Sayılı Kanun kapsamında BTK tarafından onaylı Yer Sağlayıcı'dır. Bu sebeple içerikleri kontrol etme ya da araştırma yükümlülüğü yoktur. Üyeler yazdığı içeriklerden sorumludur ve siteye üye olmak ile bu sorumluluğu kabul etmiş sayılırlar. Sitemiz kar amacı gütmez, ücretsiz bilgi paylaşım merkezidir. Hukuka ve mevzuata aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği [email protected] adresi ile iletişime geçerek bildirebilirsiniz. Yasal süre içerisinde ilgili içerikler sitemizden kaldırılacaktır.
Üst Alt