Muş Yemeği Çorti Nasıl Yapılır?
Muş yemeği çorti, Kürt mutfağının özgün lezzetlerinden biridir. Dünyaca ünlü Kürt yemeklerinden olan muş yemeği çorti, çok pratik ve kolay bir şekilde evde yapılabilecek leziz bir yemektir. Muş yemeği çorti yapmak için gerekli malzemelerin hazırlanması ile başlanır. Malzemeler; yumurta, patates, soğan, sıvı yağ, tuz ve karabiberdir.
Malzemelerin Hazırlanması
Yumurta, iyi bir şekilde çırpılıp bir kaba alınarak ayrı bir kabın içerisine konur. Patatesler soyulup ince doğranır ve küp şeklinde kesilir. Soğanlar da soyup ince doğranır.
Muş Yemeği Çorti Yapımı
Bir tavaya sıvı yağ konur ve ısıtılır. Soğanlar tavaya atılıp hafifçe kavrulur. Patatesler de tavaya eklenir ve karıştırılarak kavrulur. Yumurta, tuz ve karabiber de tavaya eklenir ve iyice karıştırılarak kavrulur.
Muş Yemeği Çorti Sunumu
Muş yemeği çorti, sofralarda lezzetli bir görünüm için servis tabağına alınarak sunulur. Muş yemeği çorti, bir bardak yoğurt ile servis edilerek tüm müşterilerin beğenisini toplamak için tercih edilebilir.
