Merhaba, tavada ciğer sote yapmak istiyorum, fakat nasıl yapılacağını bilmiyorum. Öncelikle, ne tür malzemelerin kullanılacağını ve hangi adımların izlenmesi gerektiğini öğrenmek istiyorum. Lütfen bu konuda bana yardım edin. Tavada ciğer sote yapabilmek için etlerin yeterli miktarda tuzlanması, ardından haşlanması ve son olarak tavada kızarması gerekiyor. Etlerin önce tuzlanıp haşlanması, etin kızarmadan önce daha çok kabarmasına yardımcı olacaktır. Etlerin haşlanmasından sonra tavaya konulup iki tarafı da kızartılmalıdır. Kızartma işlemi sırasında etin üzerine biraz sıvı yağ veya tereyağı eklenmelidir. Böylece daha çok lezzetli ve yumuşak olacaktır. Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra etler sote olarak servise sunulabilir. Tavada ciğer sote yapma aşamasının detaylarını merak ediyorum. Lütfen bu konuda bana yardım edin. Teşekkürler.
