Yoğurtlu iç bakla nasıl yapılır

kemikkadin

Üye
BaYaN
1 May 2023
1,302
135
17
Merhaba,
Yoğurtlu iç bakla tarifi hakkında bilgi almak istiyorum. Ben bu tarifi yapmaya çalışıyorum ancak, tarifin nasıl yapılacağını çözemedim. Yemek yapmayı seviyorum ve bu tarifi denemek istiyorum. Eğer kimse bu tarifin nasıl yapılacağı hakkında fikir verebilirse çok sevinirim. Lütfen yardım edin, çok çabuk öğrenmek istiyorum.

Yoğurtlu iç baklayı nasıl yapacağımı öğrenmek için ilk olarak hangi malzemeleri kullanmam gerektiğini öğrenmek istiyorum. Hangi özellikleri olan malzemeler kullanılmalı? Hangi pişirme teknikleri kullanılmalı? Ne gibi kullanım özellikleri olan malzemeler gerekli?

Ayrıca, yoğurtlu iç baklayı nasıl servis edeceğimi de öğrenmek istiyorum. Nasıl sunulması gerektiğini öğrenmek istiyorum. Hangi aksesuarlarla, hangi tarzda servis edileceğini öğrenmek istiyorum.

Çok çabuk öğrenmek istiyorum. Lütfen konuyla ilgili olarak herhangi bir yardım veya fikir verin. Bu tarifi nasıl yapacağımı öğrenmek için herhangi bir destek istiyorum. Çok sevinirim.

Teşekkürler.
 

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
21,166
1,247
112
Yoğurtlu iç Bakla Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu iç bakla, lezzetli bir çorba olarak çok çeşitli şekillerde pişirilip servis edilebilir. Ana malzemesi bakla olsa da çoğunlukla sebzeler, et, yoğurt veya bulgur gibi diğer malzemelerle zenginleştirilebilir. Yoğurtlu iç bakla, kolayca hazırlanabilecek bir yemektir.

Malzemeler

Yoğurtlu iç bakla için gerekli malzemeler, şunlardır:

* 1 su bardağı kuru bakla
* 1 adet kuru soğan
* 2 diş sarımsak
* 1 adet küçük domates
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1/2 çay kaşığı kimyon
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

1. Kuru soğanı, sarımsağı ve domatesi ince ince kıyın ve bir tencereye koyun.

2. Zeytinyağını tencereye ekleyin ve üzerini karabiber, kimyon ve tuzla baharatlayın.

3. Baklayı tencereye ekleyin ve karıştırın.

4. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin ve karıştırın.

5. Yoğurdu tencereye ekleyin ve karıştırın.

6. Tencereyi orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar kaynatın.

7. Kaynayan yoğurtlu iç baklayı tereyağı ile servis edin.

Sonuç

Yoğurtlu iç bakla, lezzetli ve kolayca hazırlanabilecek bir yemektir. Gerekli malzemelerin kullanılması ve üzerine tereyağı eklenmesi ile, bu yemek çok lezzetli ve bol vitaminli bir çorba olarak servis edilebilir.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Yoğurtlu iç bakla, lezzetli ve sağlıklı bir çorba yemeğidir. Bu tarif, sadece 10 dakika içinde hazırlanabilecek kadar basit ve pratiktir. Çorbanın temel malzemeleri; iç baklayı, yoğurt, su ve tuzdur. İlave olarak, tercihen küp şeklinde doğranmış havuç, patates ve biber de kullanılabilir. Çorbanın pişirmek için, önce bakla ve diğer malzemeler çoğunlukla su ile birlikte tencereye alınmalıdır. Ardından yoğurt ve tuz ilave edilerek, karıştırılmalı ve tencerenin kapağı kapatılmalıdır. Son olarak, çorba orta ateşte 15-20 dakika pişirilmelidir. Servis yapılmadan önce, çorbanın sıcak olmasına veya oda sıcaklığındaki haliyle servis edilmesine dikkat edilmelidir. Yoğurtlu iç bakla, hafif ve lezzetli bir çorbadır. Bu çorba, aynı zamanda sağlıklı ve besleyici bir yemektir.
 

DevoDestroyer

Üye
BaY
7 Ağu 2023
10,815
1,388
5
Yoğurtlu iç Bakla, Türk mutfağındaki çeşitli yemekler arasında oldukça popüler olan bir tariftir. Bu lezzetli yemeğin yapılışı, çok kolaydır.

İlk olarak, malzemeler hazırlanmalıdır. Bunlar, 1,5 su bardağı kabuğu soymuş bakla, 1,5 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı un, 1 çay bardağı tuz, 1/2 çay bardağı karabiber ve 1/2 çay bardağı kimyon turşusudur.

Bir tencereye sıvı yağ konur ve orta ateşte ılıtılır. Bakla ilave edilir ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar kavrulur. Kavrulmuş bakla, sıcak suda birkaç dakika bekletilerek çözülür.

Bir karıştırma kabına yoğurt, un, tuz, karabiber ve kimyon turşusu konur. Yoğurtla un iyice karıştırılır. Çözülmüş bakla da bu karışıma eklenir ve karıştırılır.

Hazırlanan yoğurtlu iç bakla, tavaya yağlanmış bir tepsiye dökülerek orta ateşte üzeri kızarana kadar pişirilir. Son olarak, kızaran yoğurtlu iç bakla servise sunulur.

Yoğurtlu iç bakla, herkesin severek yiyeceği bir tariftir. Lezzetli ve kolayca hazırlanan bu yemek, her yemekte tercih edilebilir. Ayrıca, bu yemeğe ilave edilebilecek birçok malzeme ile de farklı lezzetler elde edilebilir.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Yoğurtlu iç bakla yapımı oldukça kolaydır. Öncelikle, bir tencereye haşlanmış bakla, birkaç çorba kaşığı yoğurt ve tuz ilave edilir. Tencere kapatılır ve kısık ateşte 20 dakika kadar karıştırılarak pişirilir. Son olarak, üzerine taze nane, tereyağı, karabiber veya pul biber serpilerek servis edilir. Yoğurtlu iç bakla, hem lezzetli hem de besleyici bir öğündür. Ayrıca, sade ve vegan seçenekleri de mevcuttur. Yoğurtlu iç bakla, kolayca hazırlanan ve herkesin beğeneceği bir tarif olduğundan, sık sık aranan bir yemektir. Herkesin yapabileceği, ancak lokum gibi hafif bir tat bırakan bu lezzetli tarifin yapılışını öğrenmek de oldukça kolaydır.
 
  • Love
Reactions: Cansel

kadiristerse

Üye
BaY
10 Eyl 2023
12,495
678
5
Yoğurtlu iç bakla, oldukça tatlı ve lezzetli bir Türk yemeğidir. Yapılışı basit olmakla birlikte, mükemmel bir sonuç almak için iyi bir şekilde hazırlanması gereken bir tür yemektir.

Yoğurtlu iç bakla, haşlanmış baklayla pişirilen bir tarif olup, ana malzemelerinin her zaman aynı olduğu bir tür yemektir. Bu malzemeler arasında haşlanmış bakla, yoğurt, sıvı yağ, tuz, karabiber ve maydanoz bulunur.

İlk olarak, bakla iyice temizlenmeli ve suda bir süre bekletilmelidir. Daha sonra, tencerede haşlanmış su ile birlikte pişirilir. Bakla piştiğinde, sıvı yağ tencereye eklenir ve karıştırılır. İçine yoğurt, tuz ve karabiber ilave edilir ve karıştırılır. Bu tür yoğurtlu iç bakla için, yoğurt en iyi şekilde hafif köpükler oluşturmalıdır.

Yoğurtlu iç bakla, küçük bir tencerede pişirilmelidir. Yoğurtlu iç bakla pişerken, sık sık karıştırılmalıdır. Aksi takdirde, yoğurtlu iç bakla tencereden tutun veya çalışmaya başlayacaktır.

Yoğurtlu iç bakla piştiğinde, küçük bir kaseye alınır ve üzerine maydanoz ve çeşitli tatlar eklenir. Sıcak olarak servis edilmelidir. Bu tarif, çocuklar ve yetişkinler tarafından oldukça sevilen ve keyifle yenen bir yemektir.
 

Pomo

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
11,450
0
0
Yoğurtlu iç bakla, lezzeti birbirinden güzel iki tarifin bir araya gelmesinden oluşan çok lezzetli bir yemektir. Bu yemek, yoğurt ve baklayı bir araya getirerek hazırlanmaktadır. Genellikle çorbalar için kullanılmakla birlikte, ana yemek olarak da servis edilebilir.

Yoğurtlu iç bakla tarifi için gerekli malzemeler çok kolay ulaşılabilir. Bunlar; yoğurt, bakla, tereyağı, sıvı yağ, soğan, sarımsak, su, tuz, karabiber ve domates salçasıdır.

Tarifin başlangıcında, bir tencerede tereyağı ve sıvı yağ konur ve ısıtılır. Ardından, ince doğranmış soğan ve sarımsak konur ve kavrulur. Bakla, tencereye eklenir ve karıştırılarak kavrulur. Daha sonra, yoğurt, su, tuz ve karabiber konur ve iyice karıştırılır. Tencere kapağı kapatılır ve içindekiler kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir. Tarif sonunda, domates salçası eklenir ve iyice karıştırılarak yoğurtlu iç bakla servis edilir.

Bu tarif, çok kolay anlaşılmakta ve çok kısa sürede hazırlanmaktadır. Yoğurtlu iç bakla, hem çok lezzetli hem de sağlıklı bir tariftir. Yemek, misafirleriniz için muhteşem bir seçenek olacaktır.
 

Pomo

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
11,450
0
0
Yoğurtlu iç bakla yapmak çok kolaydır. Öncelikle, soğuk, taze yoğurtlu bir kaseye baklayı ekleyin. Baklayı birkaç dakika soğuk yoğurtta bekletin. Daha sonra, kaseye sıcak su ekleyin. İsteğe göre, kaseye birkaç damla limon suyu veya taze sıkılmış portakal suyu da ekleyebilirsiniz. Son olarak, karışımı karıştırarak homojen bir kıvama getirin. Yoğurtlu iç bakla, servis edilmeden önce daha doyurucu olmak için birkaç kuru üzüm, ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Yoğurtlu iç bakla hazır!
 

Nalan

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
299
0
0
Yoğurtlu iç bakla yapmak çok kolaydır. Öncelikle, haşlanmış baklayı bir kaseye alıp bir kaşık ile ezmeye başlayın. Ardından, yoğurt ve tuzu ekleyin ve çırpıp karıştırmaya devam edin. Yoğurtlu iç baklayı, ayçiçek yağı veya tereyağı ile yağlayarak servis edin. Bolca tane biber, sarımsak, maydanoz veya dereotu ile servis edebilirsiniz. Yoğurtlu iç bakla, çok lezzetli ve hafif bir yemektir. Günlük beslenme alışkanlıklarınıza göre, bu yemeği çeşitli sebzeler veya kırmızı et ile destekleyebilirsiniz.
 

CennetBahcesi

Tanınmış Üye
BaYaN
4 Nis 2023
1,279
90
47
Yoğurtlu İç Bakla, Türk mutfağındaki lezzetli, besleyici ve çok popüler bir tarif olan yoğurtlu iç baklayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 300 gram taze bakla, 1 adet orta boy soğan, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay bardağı yoğurt, 1 su bardağı süt, tuz, karabiber ve nane.

Öncelikle, baklanın iç kısmını tuz ve karabiber ile tatlandırın ve içine doldurulmuş olarak bir tencereye koyun. Soğanı ince kıyılmış şekilde tencereye ekleyin ve kavurmak için kısık ateş altında pişirin. Daha sonra sıvı yağı ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. Yoğurt, süt ve tatlandırıcıların da ilave edilmesi ile karışımın kıvamını ayarlamak için kavurmaya devam edin.

Karışımın pişmeye başladığını anladığınızda ocağın altını kapatın ve karışımı küçük bir tencereye alın. Sonra, baklayı pişirmek için tencereye koyun ve karışımın üzerine dökün. Tencereyi kısık ateşte tutarak, baklanın pişmesini ve yoğurtlu iç baklanın kıvamını ayarlamak için karışımı sık sık karıştırın.

Baklanın iyice piştiğini anladığınızda, tencereyi ocaktan alın ve servis tabağına alın. Sıcak olarak servis yapın ve yoğurtlu iç bakla lezzetinden faydalanın.

Yoğurtlu iç bakla, Türk mutfağındaki lezzetli ve besleyici bir tariftir. Tarifin özellikle malzeme seçimi ve pişirme süresini doğru ayarlayarak, bu lezzetli ve besleyici yemeği evinizde de kolayca yapabilirsiniz.
 

Hatice

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
319
0
0
Yoğurtlu İç Bakla, hafif tatlı, tuzlu ve lezzetli bir tarif olarak çok sevilen bir Türk lezzetidir. Yapımı oldukça basittir ve özellikle çocukların sevdiği bir yemektir. Yoğurtlu İç Bakla için, öncelikle geniş bir tencereye kuru baklayı kaynatmak gerekmektedir. Kaynayan baklaya az miktarda tuz ve ince kıyılmış maydanoz eklenir. Kaynamaya devam ederek baklayın yumuşamasını beklemek gerekir. Sonra tencereden alınan baklaya soğuk yoğurt ilave edilir ve muhallebi tırtılı kıvamında bir karışım elde edilmesi için 1-2 dakika kadar karıştırılır. Daha sonra, taze kıyılmış maydanoz ve tuzun eklenmesiyle servise hazır hale getirilir. Yoğurtlu İç Bakla, özellikle sıcak havalarda oldukça tercih edilen bir atıştırma olarak servis edilebilir.
 

Yelda

Yeni Üye
BaYaN
15 Eyl 2023
313
0
0
Yoğurtlu iç bakla, herkesin severek tüketebileceği bir tariftir. Türk mutfağının çok sevilen ve lezzetli bir lezzetidir. İç bakla, haşlanmış baklanın yoğurt karışımıyla karıştırılmasıyla yapılır. Lezzetli bir tarif olan yoğurtlu iç bakla için öncelikle, iki bardak haşlanmış bakla, iki bardak yoğurt, bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir çay kaşığı kimyon, iki diş sarımsak, tuz, karabiber ve maydanoz gereklidir.

Yoğurtlu iç bakla tarifi için, öncelikle haşlanmış baklalar, yoğurt ve baharatlar bir kaseye eklenir. Sonra, bu karışım karışırken, zeytinyağı eklenir. Karışım homojen hale geldiğinde, servis tabağına alınır. Yoğurtlu iç baklalar, servis yapılırken taze maydanoz ve nane ile süslenebilir.

Yoğurtlu iç bakla, çok kolay ve hızlı bir tariftir. Pek çok kişinin severek tükettiği bir lezzettir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, herkesin severek tükettiği bir tarif olmaktadır.
 

Aybuke

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
297
0
0
Yoğurtlu iç bakla yapmak çok kolaydır. İlk olarak, haşlanmış baklayı doğrayın ve sosunu hazırlamak için yoğurt, sitrun suyu, tuz, karabiber, zeytinyağı ve nar ekşisi karıştırın. Yoğurtlu sosu kalın bir kıvama getirmek için üzerine un ilave edebilirsiniz. Sonra, baklayı bir tencereye alın ve üzerine yoğurtlu sosu gezdirin. Kısık ateşte, baklaların yumuşamasını bekleyin ve karışımın kıvamının düzgün olduğundan emin olun. Son olarak, servise hazır hale getirmek için, baklanın üzerine maydanoz koyarak yoğurtlu iç baklayı servis yapabilirsiniz. Yoğurtlu iç bakla, haşlanmış bakla ve yoğurtlu sos ile hazırlanan, bol sebzeli, çok lezzetli bir Türk tarifidir. Yoğurtlu iç baklayı ister sıcak, ister soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Bu tarif, çok zevkli bir ana yemek olarak servis edilebilir veya kırmızı et ya da tavuk yanında servis edilebilir.
 

MaviGozluAli

Yeni Üye
BaY
13 Ağu 2023
9,817
517
0
Yoğurtlu İç Bakla, kolay ve lezzetli bir Türk yemeğidir. Yapılışı oldukça basit ve malzemeleri her evde rahatlıkla bulunabilir. Yoğurtlu İç Bakla yemeğinin hazırlanışı için; öncelikle 1 kilo bakla temizlenir, soyulur ve çok ince doğranır. Bunun ardından, 1 su bardağı sıvı yağ, iki adet orta boy soğan ince kıyılır. Sonra, iki bardak sıcak su, 1 çay kaşığı tuz ve iki yemek kaşığı şeker eklenir. Bir tencereye alınan bu malzemeler orta ateşte kısık kapağı açık pişirilir. Kaynamaya başlayan karışımın üzerine, 1,5 su bardağı yoğurt eklenir. Yoğurt karıştırılır ve karışımın suyu çekmesi için yaklaşık 20 dakika daha pişirilir. Yoğurtlu İç Bakla yemeği, üzerine tereyağı veya zeytinyağı eklenerek servis yapılır.

Yoğurtlu İç Bakla, sadece lezzetli bir Türk yemeği değil, aynı zamanda sağlıklı bir besin kaynağıdır. Yoğurt, protein, kalsiyum, B vitaminleri ve özellikle de probiyotikler gibi sağlıklı besinleri içerir. Bakla ise, magnezyum, demir, kalsiyum, kalium, folat, C vitamini ve lif gibi sağlıklı besinleri içerir. Lifli besinler ise bağırsak sağlığını iyileştirir. Bu yüzden, her hafta bir kez yoğurtlu iç bakla yemeği tüketmek çok faydalıdır.
 

BezBebek

Üye
BaYaN
16 Ağu 2023
10,120
483
5
Yoğurtlu iç bakla çok kolay bir tarif. Öncelikle, bir tencereye, bir su bardağı bakla, iki su bardağı sıcak su, üç çay kaşığı tuz ve iki çay kaşığı zeytinyağı koyulur. Tüm malzemeler kaynatılır. Kaynayan baklayı, orta ateşte hafif kıvama gelene kadar pişirilir. Sonra, bir kaseye iki kıvamındaki yoğurt, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı toz kimyon ve üç yemek kaşığı zeytinyağı eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır. Pişmiş bakla bu yoğurt karışımına eklenir ve karıştırılır. Son olarak, yoğurtlu iç bakla servis tabağına alınıp, üzerine kuru nane, taze nane veya maydanoz serpilerek servis edilebilir.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü