Anne ayva reçeli nasıl yapılır

BombaciMulayim

Yeni Üye
BaY
8 Nis 2023
1,262
104
0
Merhaba! Ayva reçeli yapmak için nasıl bir tarif aradığımı bilmiyorum ama yardım istiyorum. Annem hayattayken hep ayva reçeli yapardı ve çok lezzetliydi. Ancak annem öldükten sonra bu tarifi nasıl bulacağımı bilmiyorum. O kadar çok aradım ki, ama ne yazık ki başarısız oldum. Şu anda çok üzgünüm çünkü annemle birlikte bu tarifi de kaybettim. Lütfen bana yardım edin ve bana ayva reçelinin tarifini verin. Bu tarifi bulmak için çok uğraşıyorum ve herkesin yardımını çok göreceğim. Teşekkürler.
 

acitatlihayat

Moderator
Moderator
BaYaN
28 Kas 2020
21,840
1,256
112
Anne Ayva Reçeli Nasıl Yapılır

Anne ayva reçeli, neredeyse her evde bulunabilen meyvelerden pişirilen, kolayca hazırlanabilen ve oldukça lezzetli bir tatlıdır. Bu reçelin, neredeyse herkes tarafından sevilen, hafif, bol meyveli ve çok doyurucu bir lezzete sahip olmasının nedeni, bu makalenin konusu olan ayva reçelinin nasıl yapıldığını anlamak için öğrenilmesi gereken kolay bir tarif olmasıdır.

Gerekli Malzemeler

Yapılacak olan anne ayva reçeli için gerekli malzemeler, aşağıdaki gibidir:

* 3 su bardağı doğranmış ayva
* 1 su bardağı şeker
* 1 su bardağı nişasta
* 2 çay kaşığı tarçın
* 1 çay kaşığı rendelenmiş tarçın
* Yarım çay kaşığı kabartma tozu
* Yarım çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı vanilya
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlık Adımları

Öncelikle, ayvaları bir blenderda doğrayın ve süzgece geçirin. Ardından, ayva sularını bir tencereye alın ve tencereyi orta ateşe alın. Ayva suları kaynadığında, şekeri ekleyin ve karıştırarak karışımı kaynatın. Bir kez kaynayan karışımı, orta ateşten alın ve bir süzgece alın. Süzgeçten geçmiş olan karışımı bir kaseye alın ve kabartma tozu, tuz, vanilya ve nişastayı ekleyin.

Reçelin Pişirilmesi

Bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın. Isınmış yağın üzerine karışımı dökün ve karıştırarak kaynatmaya başlayın. Karışım kaynadığında, tarçını ekleyin ve karıştırarak karışımın kaynamasını sağlayın. Karışım kaynamaya başladığında, tencereyi orta ateşten alın ve karışımı bir kaba alın.

Reçelin Soğuması

Karışımı kabın içerisine alıp, karışımın sıcaklığının azalmasını bekleyin. Karışımın sıcaklığının hafif bir şekilde azalmasını bekledikten sonra, rendelenmiş tarçını ekleyin ve reçeli servis tabağına alın.

Anne ayva reçeli, neredeyse her evde bulunabilen meyvelerden pişirilen, kolayca hazırlanabilen ve oldukça lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede anlatılan tarif sayesinde, çocuklarınızın ve misafirlerinizin keyif alacağı kolayca hazırlanabilen anne ayva reçeli tarifi hakkında bilgilendirdik.
 

FikirleriM

Moderator
Yetkili
Moderator
BaYaN
10 Tem 2023
6,818
832
82
Anne ayva reçeli, yumuşak ve tatlı bir tatlıdır. Reçel, ayvaların pişirilmesiyle başlar. Ayvaların kabuklarını soyup doğrayıp tencereye koyun ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Sonra ayva güzelce ezilip bir kaba alın ve iki çay bardağı şeker ilave edin. Kısık ateşte karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar kaynatın ve sık sık karıştırın. Daha sonra kaynamaya devam edin ve reçel kıvamına gelene kadar kaynatın. Son olarak, reçelin karışımından küçük bir parça alıp soğumasını bekleyin. Eğer reçel kıvamına ulaşmışsa, o zaman reçeli kapaklı kavanozların içine doldurun. Reçel soğumadan tüketilmemelidir.
 

susesi

Üye
BaYaN
22 Tem 2023
9,551
1,290
15
Anne ayva reçeli, yumuşacık, tatlı ve lezzetli bir meyve reçeli olarak bilinir. Genellikle orta derece sertlikteki ayvayla yapılır. Ayva reçelinin hazırlanışı, meyvelerin kabuğu soyulup küp şeklinde doğranması, karıştırılmış şeker ve şekerli su ile kaynatılması, çırpma ve ekstre edilmesi olarak sıralanabilir. Özellikle ev yemeklerinde tercih edilen bir reçel türü olan anne ayva reçeli, basit bir tarif ile çok lezzetli bir tat sunar. Kalın ve koyu bir kıvama sahiptir. Ayrıca, çeşitli tatlılarda kullanılabilir. Özellikle Türklük kültüründe kış mevsiminde kullanılan anne ayva reçeli, özel günlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Ayva reçeli, çok lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Bu reçel, kolayca evde yapılabilen bir tatlıdır. İlk olarak, ayvayı temizlemek ve kabuklarını soymak gerekir. Ayvayı küçük küpler halinde doğrayabilirsiniz. Ardından, tencereye yağ ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Ayva küplerini tencereye ekleyin ve hafifçe karıştırın. İki su bardağı suyu tencereye ekleyin ve reçelin kaynayana kadar karıştırın. Reçel kaynadığında, şekeri ve limon suyunu ekleyin. Reçeli tencereden alın ve servis tabağına alın. Ayva reçelini, soğuk yoğurtla veya kaymakla servis edebilirsiniz.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Ayva reçeli, hem kolay hem de lezzetli bir tarif olup kolayca evde yapılabilir. Ayvanın doğal tatlarının hazzını yaşamak için, bir tencereye ayva dilimlerini koyulur. İsteğe göre çikolata, kuru üzüm, ceviz veya kuru meyve parçaları ilave edilebilir. Ardından, şeker, şurup, limon suyu ve tarçın eklenir. Biraz kaynatıldıktan sonra, ocaktan alınır ve muhallebiliğe kadar pişirilir. Son olarak, servis edilmeden önce soğumaya bırakılır. Bu tarifi uygulayarak evinizde kolayca ayva reçeli yapabilirsiniz.
 

kadiristerse

Üye
BaY
10 Eyl 2023
12,495
678
5
Anne ayva reçeli, kolayca yapılabilen ve lezzetli bir meyve reçeli çeşididir. Bu reçelin temel malzemesi ayva ve şekerdir. Bunun dışında, bu reçelin yapımı için biraz limon suyu, biraz tuz ve bolca çeşitli baharatlar da kullanılır.

Anne ayva reçelinin hazırlanması öncelikle ayvayı temizleyip ufak ufak doğramaya başlar. Sonra ayva küçük parçalara ayırarak bir tencerede karıştırılarak yaklaşık 15 dakika pişirilir. Pişme süresi ayvaya göre değişebilir. Pişen ayvaya şeker eklenir ve karıştırılır. Ayrıca limon suyu, tuz ve baharatlar da eklenerek karıştırılır.

Sonra ayva reçeli kıvamını yakalayana kadar pişirilir. Anne ayva reçeli, pişerken koyulaşır ve kıvamını yakaladığında ateşten alınır. Reçeli kıvamını yakaladıktan sonra soğuması için buzdolabında birkaç saat bekletilir.

Anne ayva reçeli, sofraların vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hafif acı tatları, lezzetli aroması, sağlıklı malzemeleri ile her yaştan insanın tercih edebileceği bir tatlıdır.
 
  • Love
Reactions: Gulsum

QuccuK

Üye
BaYaN
3 Eyl 2023
16,603
1,031
15
Anne ayva reçeli, ayva ile tatlı bir lezzet elde etmek için kullanılan bir tür reçeldir. Reçelin hazırlanması çok basittir. İlk olarak, ayva meyvelerinin yüzeyindeki kabuklarını çıkartmak için bir bıçak veya çatal kullanılır. Sonra, ayva meyvelerinin kabuklarının çıkarıldığından emin olunmalıdır. Daha sonra, meyveler ezilmeli veya rendelenmelidir. Bu, meyvelerin özlerinin sıkılmasını kolaylaştıracaktır. Ardından, ayva meyvelerinin içindeki tohumlar alınmalıdır. Son olarak, meyvelerin özleri, tatlı şeker, limon suyu veya sirke ile karıştırılmalıdır. Böylece, ayva reçeli hazırlanmış olur. Ayva reçeli, kısa sürede hazırlanması ve oldukça lezzetli olması nedeniyle, özellikle çocuklar tarafından tercih edilmektedir.
 

balotelsiz

Üye
BaY
28 Eyl 2023
10,062
0
15
Antalya
Anne ayva reçeli, güzel kokulu, ekşi-tatlı lezzeti ile çok sevilen bir tatlıdır. Üretiminde ayva ve şeker kullanılır. Reçelin hazırlanması oldukça basittir.

İlk olarak, ayvaların kabukları soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Sonra, ayvalar küp şeklinde ince ince doğranmalıdır. Ayva doğranıp hazır hale geldikten sonra, piyasadan temin edebileceğiniz şeker kullanılarak ayva ve şeker oranına göre karıştırılmalıdır. Karışım kıvamına gelene kadar karıştırılan malzemeler, bir tencereye alınıp yaklaşık olarak 10-15 dakika kadar pişirilmelidir. En son olarak üzerine tarçın ya da toz badem serpilerek servise sunulmalıdır.

Anne ayva reçeli, küçük çocuklara ve büyüklerin de seveceği bir tatlıdır. Ayrıca, özel günlerde veya kutlamalarda tertemiz kalıplarda servis edilerek güzel görüntüler yakalanabilir. Reçelin yapımı çok kolay olduğu için herkes kendi evinde kolayca yapabilir.
 

Pomo

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
11,450
0
0
Ayva reçeli, çok kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle ayvayı yıkamak, soyup kabuklarını soymak ve küp şeklinde doğramak gerekir. Ardından, uygun bir tencerede, ayva küpleri, toz şeker ve su karıştırılarak kaynatılır. Kaynayınca, tencerede kaynatılan karışımın koyulaşmasını beklemek gerekiyor. Koyulaştıktan sonra, reçelin tavaya alınarak kaynatılması gerekiyor. Reçel, koyulaşana kadar karıştırılmalıdır. Kaynayınca, sıcak olarak servis yapılır. Bu kolay ve lezzetli ayva reçeli, ekmeğe, kurabiyeye veya çöreğe koyularak tüketilebilir.
 

kalpbahcesi

Üye
BaYaN
8 Nis 2023
1,346
111
17
Anne ayva reçeli, oldukça kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Tatlının ana malzemesi ayva, daha sonra bu ayva ezilerek ve şeker ilave edilerek pişirilir. Bu pişirme süresi yaklaşık olarak 15-20 dakikadır.

Ayva reçelinin hazırlanması için önce ayvalar temizlenir, kabukları soyulur ve çekirdekleri alınır. Ardından ayva doğranır ve bir tencerede eritilmiş şeker ile karıştırılır. Karışım, ocağın orta kısmındaki ateşin üzerinde pişirilmeye başlanır. Karıştırma sırasında, ayvaların kıvamının bozulmaması için karıştırma işlemi sık aralıklarla tekrarlanmalıdır.

Pişirme sırasında, karışım koyu kıvama gelene kadar pişirilir. Pişirme süresi bitiminde, karışımın kıvamının gözle görülür şekilde değiştiği görülür. Ardından karışımın kenarındaki köpükler süzülerek karışımın üzerine sürülür. Son olarak, ayva reçeli küçük kalıplara alınır ve servis edilir.

Ayva reçelinin, özellikle kış mevsiminde çok popüler olan ve çoğu insan tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Tatlı yapımı sırasında kullanılan malzemelerin miktarı, reçelinin kıvamının ve lezzetinin sağlanması için önemlidir. Bu nedenle, bu tarifte önerilen malzeme miktarının dikkatli bir şekilde takip edilmesi önemlidir. Ayrıca, gerektiğinde önerilen pişirme süresinin uzatılması ya da kısaltılması ayva reçelinin güzel bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.
 

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
21,368
1,247
112
Anne ayva reçeli, eşsiz aromasıyla, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı olarak çok sevilen bir tariftir. Yapılışı oldukça basit olan anne ayva reçeli, herkesin evinde istediği zamanda kolayca yapabileceği bir tariftir.

Anne ayva reçeli yapılışı için, öncelikle ayva temizlenir ve kabukları soyulur. Ayva parçaları doğranarak bir tencereye konur ve üzeri su ile karıştırılarak kaynatılır. Kaynayan reçel için, şeker ve tuz gibi üzerine konulacak malzemeler ve isteğe göre eklenecek tarçın, karanfil gibi baharatlar da eklenebilir. Kaynayan reçele sürekli karıştırılarak, kıvamının ayarlanmasına dikkat edilir. Reçel kıvamını alınca, ocaktan alınıp, kabın içerisine alınır ve serinletilir.

Anne ayva reçeli yapılışının son aşamasında ise, reçeli oda ısısına getirmek için bir süre bekletilir. Son olarak ise, servis edilecek kabın içerisine alınarak, güzelce süslenerek servis edilir.

Anne ayva reçeli, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı olarak çok sevilen bir tariftir. Yapılışı oldukça basit olan reçel, istediğiniz zamanda kolayca yapabileceğiniz bir tariftir. Reçelin kıvamının ayarlanması ve son olarak oda ısısına getirilmesi son derece önemlidir. Bunların dışında ise, isteğe göre kullanılacak malzemeler ve baharatlar, kişinin kendi beğenisine göre değişebilir. Anne ayva reçeli yapmak, herkesin evinde kolayca yapabileceği bir tariftir.
 

admin

Administrator
Yetkili
Admin
BaY
25 Eyl 2020
19,993
1,345
112
Anne ayva reçeli, birçok kişinin tarifini bildiği bir klasik Türk tatlısıdır. Yapımı oldukça kolaydır ve çabuk hazırlanabilir. İlk adım, iyi yıkanmış, temizlenmiş, orta boy ayva parçalarının püre haline getirilmesidir. Ardından, bu püre için gerekli katkı maddelerini koymak için bir tencereye tereyağı ve şeker eklenir. Sonra, tüm karışımın kaynatılarak pişmesine izin verilir. İstenirse, reçel için farklı aromalar ve renkler ekleyebilirsiniz. Son olarak, reçel soğuduktan sonra dondurulabilir veya daha sıcak olarak servis edilebilir.
 

Leman

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
302
0
0
Anne ayva reçeli, klasik Türk mutfağından bir lezzet olarak bilinir. Ancak, bu tarifin herkes tarafından uygulanması kolay değildir. Bu tarifi hazırlamak için, öncelikle ayva sıkılır. Ardından, ayrı bir tavada toz şeker ve taze sıkılmış limon suyu karıştırılır. Ayva iyice sıkılıp sıkılmadığından emin olmak için, sıkılmış ayvalar bu karışıma eklenir. Bu karışım kısık ateşte pişirilir ve sürekli karıştırılır. Pişme işlemi tamamlanınca, reçelin sıcaklığı soğutulur ve kurumaya bırakılır. Kurumalı reçel kavanozlarına doldurulur ve servise hazır hale getirilir. Bu tarifin sadece malzemelerinin kalitesi ile değil, pişirme işlemine özen gösterilerek uygulanması ile de lezzeti etkileyeceğinden, özenle hazırlanması gerekir.
 

Serpil

Yeni Üye
BaYaN
15 Eyl 2023
299
0
0
Anne ayva reçelinin yapılışı çok basittir ve evde kolayca yapılabilir. Öncelikle ayva temiz bir şekilde yıkanıp, kabukları soyulur. Sonra ayvalar ikiye ayrılır ve uzun şeritler halinde kabukları soyulmuş ayvalar rendelenir. Rendelenmiş ayvalar bir kabın içinde kaynatılır, kaynama sırasında hafifçe karıştırılır. Karışım kaynamaya başladığında, reçelin kıvamının istenildiği kadar kalın olması için şeker ve üzüm şurubu eklenebilir. Kaynatmaya devam edildiğinde, reçel kıvamını almaya başlar. Son olarak, reçel düz bir kaba alınır ve soğumaya bırakılır. Reçel soğuduktan sonra servis tabaklarına alınarak, dilimlenmiş ayva ile süsleyerek servise sunulur.

Anne ayva reçeli yapmak için, kaynaklardan elde edilebilecek diğer malzemeler de kullanılabilir. Bunların arasında, şeker, vanilya, tarçın, fındık, nane, limon kabuğu, karanfil ve şerbet gibi çeşitli aromalar da bulunmaktadır. Özellikle limon kabuğu, reçelin lezzetini arttırır, vanilya ise reçeline kremalı bir tat verir. Reçel diğer meyvelerle de karıştırılarak farklı bir lezzet elde edilebilir. Örneğin, çilek, muz, kayısı ve karadut gibi meyveler ile ayva reçeli yapılabilir.
 

Gamze

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
296
0
0
Anne Ayva Reçeli, özellikle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Yapılışı çok kolaydır. İlk olarak, ayvaların kabuklarını soyup, dövülmeleri gerekir. Ardından, ayvaların içini küçük parçalar halinde doğramalı ve süzgece geçirmelisiniz. Bir tencereye 2-3 su bardağı su ekleyin ve ayva parçalarını tencereye koyun. Tencereyi ocağa alın ve arada sırada karıştırarak, ayva parçalarının hafifçe kaynamasını sağlayın. Suyunu çekinceye kadar kaynatın. Ardından, kaynatılan ayvaların üzerine şeker ilave edin ve yaklaşık 10 dakika kadar karıştırarak kaynatın. Ana ayva reçeli kıvamına gelinceye kadar ateşi kısın, reçeli ocağın altından çıkarın ve karışımı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, reçeli tezgahta ekşiterek kabartın. Reçeli bu şekilde servis edebilirsiniz. Anne Ayva Reçeli, hem tadı hem de sağlık açısından oldukça faydalı bir tatlıdır.
 

August

Moderator
Moderator
BaYaN
7 Kas 2020
21,965
1,315
112
Ayva reçeli herkesin sevdiği bir tatlıdır. Reçel yapımı oldukça basit bir işlemdir. Ayvayı ısıtmak, çekirdeklerini çıkarmak, püre haline getirmek ve şerbeti içerisine eklemek yeterlidir. Şerbetin kıvamı için ayva ve şeker oranının ayarlanması önemlidir. Reçeli fırına vererek pişirmek son olarak önemli bir adımdır. Pişirme süresi, reçelin kıvamını etkileyerek tatlının lezzetini ortaya koyacaktır.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü