Ayva reçeli, tatlı bir tür ve hemen hemen herkesin severek yediği bir tatlıdır. Reçelin hazırlanması oldukça kolaydır ve üretim süreci de oldukça basittir. Ana malzemeler olarak ayva ve şeker kullanılır. Ayvalar çok iyi yıkanıp kabukları soyulmalı ve küp şeklinde doğranmalıdır. İçine şeker katıldıktan sonra, karıştırılarak kaynatılır ve karışım koyu bir hal alıncaya kadar pişirilir. Son olarak, reçel kalıp içerisine dökülür ve soğumaya bırakılır. Bu arada, reçelin pişirilirken sık sık karıştırılması ve düşük ateşte pişirilmesi önerilir. Reçelin pişirilmesi bittikten sonra, kalıp içerisinden çıkartılıp, servis tabağına alınır. Soğuduktan sonra, reçel servis edilebilir.
