Evde kabak borani nasıl yapılır

SeSSiZBeKCi

Üye
BaYaN
8 Nis 2023
1,265
111
17
Merhaba, evde kabak borani nasıl yapılır? sorusuna cevap arıyorum. Kışın evde misafirlerime servis etmek istiyorum ve bunu yapmak için tarif arıyorum. Ne yazık ki, kendim tarif geliştirmek için yeterli zamanım veya tecrübem yok. Bu yüzden, evde kabak borani nasıl yapılır? sorusuna cevap bulmak için sizlerin yardımına ihtiyacım var.

Kabak boranisi özellikle Türk mutfağının lezzetlerinden biridir. Yemek yapmaktan hoşlananlar ve kabak boranisi yapmayı denemek isteyenler için, bu tarifin malzemeleri ve hazırlık süresi hakkında öğrenebileceğim her şey çok değerlidir.

Bu yüzden, evde kabak borani nasıl yapılır? sorusuna cevap arıyorum. Türk mutfağında kabak boranisi tarifi hakkında deneyimlerinizi ve tavsiyelerinizi bana paylaşırsanız çok sevinirim. Bu tarife geçirmem için özel malzemelerin olup olmadığını, hazırlık süresinin nasıl olduğunu ve yemeğin servis şeklini de öğrenmek istiyorum.

Herhangi bir sorum olursa lütfen bana yardım etmeyi unutmayın. Kabak boranisi tarifini evde yapabilecek kadar tecrübeli olduğunuzu düşünüyorsanız, benim gibi diğer kullanıcılara yardımcı olmak için lütfen tarifinizi paylaşın. Çok sevinirim.
 

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
18,445
1,247
112
Evde Kabak Borani Nasıl Yapılır?

Kabak borani, evde kolayca yapılabilecek lezzetli bir yemektir. Bu tür yemekler, sağlıklı ve besleyici öğünler hazırlamak için harika bir seçenektir. Kabak borani, kabak gibi sebzelerin hafif krema ve soslarla karıştırılmasıyla hazırlanır. Aşağıda, evde kabak borani nasıl yapılır detaylı bir açıklamasını bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 orta boy kabak
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı krema
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlık ve Pişirme

1. Kabakları ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Kabakları 1 cm kalınlığında dilimleyin ve bir tencereye alın.

2. Sıvı yağını tencereye ekleyin ve kabakları karıştırarak 5 dakika kısık ateşte pişirin.

3. Sütü, tereyağını, kremayı tuzu, karabiberi ve kimyonu tencereye ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Tencereyi kapatın ve kabakları 15 dakika kadar orta ateşte pişirin.

5. Kabak boranisi servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Evde kabak borani yapmak oldukça kolaydır ve lezzetli bir seçenektir. Malzemelerin hepsini kolayca bulabileceğiniz gibi, pişirme süresi de çok kısadır. Kabak borani, lezzetli ve sağlıklı bir öğün olarak her zaman kullanılabilir.
 

susesi

Üye
BaYaN
22 Tem 2023
9,551
1,290
15
Kabak borani, Türk mutfağının çok sevilen ve lezzetli çorbalarından biri olarak bilinir. Bu kolay ve hızlı çorbanın yapılışı oldukça basittir. Öncelikle, haşlanmış kabak veya kabak püresi, yoğurt, süt veya su ile karıştırılır. Bu karışımın tuz, karabiber veya diğer baharatlar eklenerek kıvamı ayarlanır. Son olarak, kabak boraniya kızartılmış soğan, domates veya yağ ile tatlandırılması gerekmektedir. Böylelikle, oldukça kolay ve güzel bir şekilde kabak borani hazırlanmış olacaktır. Kabak borani, çorbalar arasında oldukça farklı bir lezzet sunmaktadır. Aynı zamanda, sağlık açısından da oldukça faydalıdır.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Kabak borani, sebzelerin kullanılarak yapılan lezzetli bir Türk yemeğidir. Yapımı oldukça kolaydır ve çok lezzetli bir sonuç verir. Ana malzemeler arasında patates, kabak, soğan, biber, tuz ve sıvı yağ yer alır. Patatesler haşlanıp soyulur ve kabaklar rendelenerek hazırlanır. Soğan, biber ve tuz eklenerek iyice karıştırılır. Son olarak sıvı yağ konur. Tencereye alınarak karışım haşlanır. Servis yapıldığında taze kaynamış yoğurt ve maydanozla süslenerek servise sunulur.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Kabak borani, Türk mutfağının bir çok lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yemeğin yapılışı oldukça kolaydır. Öncelikle, kabaklar soyulup doğranarak, bir tencereye konur. Bu arada, yağda kızartılmış bir soğan, baharatlar ve tuz ilave edilir. Bu karışım kaynatılıp, kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Son olarak, birkaç yumurta eklenip, karıştırılarak kabak borani servis edilir. Kısa sürede hazırlanan bu lezzetli yemek, aynı zamanda sağlıklı ve besleyicidir.
 

shitlembik

Üye
BaYaN
22 Ağu 2023
14,124
1,859
5
Kabak borani, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemeğin en güzel tarafı, çok kolay ve pratik bir şekilde yapılabiliyor olmasıdır. İlk önce, bir tencereye birkaç su bardağı haşlanmış su koyun. Su kaynayana kadar, bir başka kabın içine orta boy kabakları soyulmuş olarak koyun. Kabaklar, haşlanmış suya atıldıktan sonra, çorba kıvamını yakalamak için birkaç dakika pişirilir. Aynı zamanda, kabaklar haşlanırken, orta boy bir soğan küp şeklinde doğranıp, bir tavaya tereyağı ile kavrulur. Tavadan çıkan kavrulmuş soğanlar, kabaklar haşlanmışsa, ocağın altını kapatıp, kabakların içine eklenir. Kabakların içine birkaç tutam taze nane, birkaç bardak yoğurt, birkaç kaşık sıvı yağ ve tuz gibi baharatlar da eklenebilir. Bütün malzemeler karıştırılarak, borani kıvamını yakalamak için orta ateşte birkaç dakika kadar pişirilir. Bittiğinde, kabak borani, lezzetli bir tabak olarak servis edilebilir.
 

PavyonGacisi

Üye
BaYaN
20 Ağu 2023
12,256
1,568
5
Kabak borani, Türk mutfağının çok sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle kabak, yoğurt, domates ve patates gibi malzemelerden oluşan bu yemek, her yaştan insana uygun olarak hazırlanabilir.

Kabak borani hazırlamak için öncelikle kabakların soyulup ince bir şekilde doğranması gerekir. Daha sonra kabakların haşlanmasına başlanır. Haşlanan kabakların suyunun süzülmesi ve üzerindeki tüm yağ kalıntılarının alınmasına dikkat edilir.

Bir tencereye orta kıvamda yoğurt konulur. Yoğurtun içerisine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edilerek karıştırılır. Daha sonra yoğurdu, haşlanmış kabakları ve ince doğranmış domatesi karıştırarak karışıma homojen bir yapı kazandırılır.

Tencerenin üzerine bir kat patates konularak karışım yerleştirilir. Üzerine de bir miktar tereyağı veya zeytinyağı sürülerek pişirmeye başlanır. Yemek, kabakların iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.

Kabak borani hazırlandıktan sonra servise hazır hale getirilir. Soğuk kaymak, közlenmiş biberler, taze nane veya maydanoz gibi sebzeler ile servis yapılabilir.
 
  • Wow
Reactions: PusulaRüyası

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
18,445
1,247
112
Kabak borani, lezzetli ve sağlıklı bir Türk yemeğidir. Bu yemeğin hazırlanması oldukça basittir ve çoğu malzemesi evde bulunabildiği için oldukça uygun bir seçenektir.

İlk olarak, 2-3 orta boy kabaklar temizlenir ve küp küp doğranır. Küp küp doğranmış kabakların üzerine tuz serpilir, karıştırılır ve 10-15 dakika bekletilir. Böylece kabaklar suyunu çekmiş olur.

Bir tencereye 1 çay kaşığı tereyağı veya zeytinyağı konur. Tencereye doğranmış soğanlar ve kabaklar eklenir ve karıştırılır. Ardından, 1 su bardağı sıcak et suyu, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber eklenir. Tencere orta ateşte kapağı kapatılarak karışım kaynatılır.

Kabaklar pişmeye başladığında, 1-2 çorba kaşığı yoğurt ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber eklenir. Kısa bir süre daha kaynatılır ve karışımın kıvamının güzel olması için karıştırılır. Son olarak, kabak boranisi ocaktan alınır ve servis yapılır.

Kabak boranisi, yoğurt ve tereyağı ile servise sunulursa daha lezzetli olur. Bu sıcak yemeğin yanına Türk salatası veya cacık veya yoğurt servis edilebilir. Afiyet olsun!
 

Pomo

Yeni Üye
BaY
30 Eyl 2023
11,450
0
0
Kabak borani, Türk mutfağının lezzetli bir tarifidir. Tarif, hafif soslu bir kabak kızartması ve hafif krema sosu ile hazırlanır. Kabak, kabuklarından soyulup, ince kıyılmış dilimler şeklinde kızartılır. Diğer malzemeler arasında, krema, zeytinyağı, taze soğan, sarımsak, tuz ve karabiber bulunur. Tüm malzemeler bir tencereye konur ve karıştırılır. Sıcak karışım, tabaklara servis edilir. Bu lezzetli tarif, kabak sevenler için harika bir seçenektir.
 

Serap

Yeni Üye
BaYaN
15 Eyl 2023
69
0
0
Kabak borani, lezzetli ve çok kolay hazırlanabilecek bir Türk mutfağı yemeğidir. Öncelikle, kabaklar, havuçlar ve soğanlar küp şeklinde doğranmalıdır. Daha sonra, tencereye yağ konulmalı ve doğranan malzemeler kavrulmalıdır. Tencerenin üzerine haşlanmış pirinç ilave edilmeli ve üzerine yeterli su eklenerek kaynama noktasına getirilmelidir. Kaynayan karışıma tuz eklenmeli ve karışımın kıvamına göre su ilave edilmelidir. Son olarak, kabak borani servis tabağına alınmalı ve sıcak olarak servis edilmelidir. Afiyet olsun!
 

darvinizkim

Üye
BaY
10 Eyl 2023
12,551
641
5
Kabak Borani, Türkiye’de yaygın olarak tüketilen ve lezzetli bir yemek olarak bilinen bir tariftir. Kabak borani, kabuklu kabakların, kuru bakliyatların, taze sebzelerin ve yoğurtun kullanılarak hazırlanan, yoğurtlu bazlı bir tariftir. Kabak borani, kabakların çeşitli şekillerde doğradığı veya rendelendiği bir çorba olarak pişirilir.

Kabak borani yapmak için öncelikle temel malzemelerin hazırlanması gerekir. Bu malzemeler, kabak, kuru bakliyat, taze sebzeler, tuz ve yoğurttur. Çorba için kullanılan kabaklar, küçük veya orta büyüklükte olmalı ve içlerinde ekşi yoğurtlu sosu için uygun kıvamda olmalıdır. Kuru bakliyat olarak kullanılacak olan arpa, bulgur veya pirinç gibi seçenekler mevcuttur. Pirinç, arpa veya bulgur, kabaklarla birlikte çorba pişirilirken kullanılabilir. Taze sebzeler olarak kullanılacak olanlar ise, soğan, domates, havuç, biber, patates veya taze maydanoz gibi seçenekler olabilir.

Kabak borani yapılışı basit ve oldukça pratiktir. Çorba olarak kullanılacak olan tüm malzemeler, bir tencerede suyun içine atılarak kaynatılır. Kaynayan suya tuz ve karabiber eklenerek çorba için tat verilir. Kabaklar haşlandıktan sonra, kuru bakliyat ve taze sebzeler eklenerek pişirilir. Son olarak, yoğurt eklenerek çorba için kıvam verilir ve servis yapılır.

Kabak borani, Türk mutfağının lezzetli çorbalardan birisidir. Ancak, kabak borani yaparken özen gösterilmesi gereken noktalar vardır. Kabakların, kuru bakliyatların ve taze sebzelerin doğru miktarda kullanılması gerekir. Yoğurt, çorba için gerekli olan kıvamın verilmesi için kullanılmalıdır. Kabak borani, lezzetli ve sağlıklı bir yemek olarak tüketilebilir.
 

acitatlihayat

Moderator
Moderator
BaYaN
28 Kas 2020
18,937
1,256
112
Kabak borani, Türk mutfağının çok lezzetli bir yemeğidir. Bu yemeği pişirmek için, kabak doğramak, tuz ve baharatlarını katarak, soğan ve sıvı yağı koyarak, haşlama veya fırınlama yöntemlerini kullanabilirsiniz.

Kabak boraninin pişirilmesi için öncelikle kabak doğranmalıdır. Kabak, küp şeklinde doğranmalı ve kabaklar yüzeyleri özenle temizlenmelidir. Daha sonra, tuz, karabiber, kimyon, tarçın veya diğer baharatlar, kabakların üzerine konulmalıdır. Soğanların ince kıyılıp, kabakların üzerine dökülmesi ve sıvı yağın konulması gerekmektedir.

Kabaklar haşlanarak pişirilebilir. Bu durumda, su ve tuzu kaynamaya bırakılmış bir tencereye kabaklar konulur ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilir. Fırınlama yöntemi ise, tencereye kabaklar, soğanlar ve sıvı yağın konulması ile başlanır. Ardından, tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Kabak borani, doğru şekilde pişirildiğinde, lezzetli bir yemek olacaktır. Bu yemeğin sağlıklı olması için, doğranmış kabakların üzerine tuz koymadan önce, biraz sıvı yağı kullanılması önerilmektedir. Ayrıca, kabakların haşlanma veya fırınlama süresi, kabakların kıvamının korunması açısından önemlidir.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü