Havuç borani nasıl yapılır

ViCe

Yeni Üye
BaY
7 Nis 2023
1,295
114
0
Merhaba, havuç borani nasıl yapılır? sorusuna cevap arıyorum. Günümüzde çok popüler olan havuç borani tarifi ni merak ediyorum. Eğer bu tarifi bilen var ise lütfen konu hakkında bilgi paylaşırlar mı? Yemekleri çok seven ailem için havuç borani tarifini öğrenmek istiyorum, bu yüzden yardımınızı bekliyorum.

Öncelikle, havuç borani tarifinin ne tür malzemelerden oluştuğunu bilmek istiyorum. Havuç borani malzemeleri nelerdir? Ayrıca, nasıl pişirilir? Farklı yöntemleri denemek istiyorum, bu yüzden farklı lezzetler elde etmek için bu tarifin nasıl değiştirilebileceğini de öğrenmek istiyorum.

Havuç borani tarifini bilen biri olarak, tarifinizi paylaşırsanız çok sevinirim. Lütfen, her adımı nasıl yapılacağını detaylı bir şekilde açıklayın. Tarifi nasıl tatlandırmanın en iyi yollarını da öğrenmek istiyorum.

Havuç borani tarifini paylaşan kişilere çok teşekkür ederim. İyi bir tarif bulmak için teşekkürler.
 

HeLLDoRaDo

Moderator
Yetkili
Moderator
BaY
4 Nis 2023
21,392
1,159
112
Havuç Borani Nasıl Yapılır?

Havuç borani, etli ve sebzeli bir yemek olan Türk mutfağındaki en ünlü yemeklerden biridir. Her evde farklı şekilde yapılmasına rağmen, temel malzemeler aynıdır. Bu malzemelerin özellikle havucun kalitesi ile yemek lezzeti etkilenecektir. Aşağıda verilen tarif ile havucu boraninin nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz.

Malzemeler

* 2 adet küçük havuç
* 1 adet orta boy patates
* 1 adet orta boy soğan
* 1 diş sarımsak
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı kimyon
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Havuçların ve patatesin kabuklarını soyup küçük küpler haline doğrayın. Soğanı da ince ince dilimleyin.

2. Tencereye zeytinyağını alın ve içine soğanları ve sarımsağı ekleyin.

3. Soğanları hafif pembeleşene kadar kavurun ve çırpma kaşığı ile sıkın.

4. Küp şeklindeki havuç ve patatesleri tencereye ekleyin ve tuz, karabiber ve kimyonu da ilave edin.

5. Tencereyi kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

Servis

Havuç borani, sıcak servis edilerek servis edilir. Bu yemek, etli sebzeli türünde olduğu için, etli yemekler ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yoğurtlu salatalar veya ekmek ile de servis edilebilir.

Bu tarif ile havucu boraninin nasıl yapıldığını öğrendiniz. Havuç borani, lezzetli ve besleyici bir sebze yemeğidir. Siz de bu tarifi tam anlamıyla uygulayarak lezzetli havucu boraninin tadını çıkarın.
 
  • Love
  • Like
Reactions: Cansu and Zehra

susesi

Üye
BaYaN
22 Tem 2023
9,551
1,290
15
Havuç borani, malzemelerin hafifçe ısıtılmasıyla ve bol yağlı doğranmış havuçların bir krema ve yoğurt yemeğine eklenmesiyle yapılan bir Türk yemeğidir. Tavsiyem, öncelikle havuçları hafifçe ısıtın ve sonra küp şeklinde doğrayın. İç malzemelerini de bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte kaynatın ve havuçları ekleyin. Yoğurt ve krema ile servise hazır hale getirin. Havuç borani, bol yağlı ve hafif bir yemek olması nedeniyle çok lezzetli bir yemektir. Aynı zamanda, çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabildiği için, çabuk bir akşam yemeği olarak da sıklıkla tercih edilir.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Havuç borani, çok kolay ve lezzetli bir Türk yemeğidir. Bu yemeği yapmak için öncelikle, havuçların kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın. İki bardak sıcak suyun içerisinde bir tutam tuz içerisine havuçları koyun ve yaklaşık 15 dakika kaynatın. Kaynadıklarında, süzgeçe alıp sıcak sudan çıkartın ve süzgece iki bardak soğuk suya dökerek haşlama işlemini tamamlayın. Ardından, havuçların üzerine, üç bardak soğuk su koyup, üzerine bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber serpip, yaklaşık 10 dakika kaynatın. Son olarak, havuçları bir süzgeçe alıp, soğuk suya dökerek pişmiş olmalarını sağlayın. Havuç borani servise hazır olmuş olacaktır.
 

DevoDestroyer

Üye
BaY
7 Ağu 2023
10,815
1,388
5
Havuç borani, çok lezzetli ve besin değerleri yüksek bir yemektir. Bu yemeğin yapılışı oldukça basit ve çabuk bir şekilde gerçekleştirilebilir. Öncelikle havuçların soyulması ve ince dilimler halinde kesilmesi gerekir. Kesilen havuçların bir tencereye konulması ve havuçların kızarmaya başlaması için biraz sıvı yağ veya tereyağı eklenir. Bir miktar su veya süt ekleyerek havuçların yumuşayacağının garanti edilmesi gerekmektedir. Tencereye tuz, karabiber, pul biber veya diğer baharatlar eklenebilir. Tenceredeki malzemeler havuçlar tamamen yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. İsteğe bağlı olarak, sos için yoğurt, mayonez ya da diğer soslar eklenebilir. Vakit geçirmeden tazecik ve leziz bir havuç borani servis edilebilir.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Havuç borani, Türk yemek kültüründe oldukça popüler bir yemektir. Yapımı çok kolaydır ve sadece havuç, yoğurt ve tereyağı gibi basit malzemelerden oluşur. Öncelikle havuçlar soyulup rendelenir veya tencereye küp şeklinde konur. Ardından yoğurt ve tereyağı eklenir. Karıştırılan malzemeler ateşin altında kısık ısıda pişirilir. Son olarak, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz eklenerek servis yapılır. Havuç borani, et veya balık eşliğinde çok lezzetli bir yemek olarak servis edilebilir.
 
  • Haha
Reactions: Nihal

shitlembik

Üye
BaYaN
22 Ağu 2023
14,124
1,859
5
Havuç borani, özellikle Balkan ve Orta Doğu kültürlerinde çok popüler olan, havuçlu, yoğurtlu, bol soğanlu ve içine katılan etli veya sebzeli bir yemektir. Havuç boraninin yapılışı oldukça kolaydır.

İlk olarak, yapılması gereken, etli veya sebzeli tercih edilen yemek için gerekli malzemeler alınmalıdır. Örneğin, küp şeklinde doğranmış ızgara et için, et, tuz, karabiber, pul biber, sıvı yağ veya tereyağı gerekebilir. Sebzeli için ise, örneğin, küp şeklinde doğranmış patates, havuç, kabak ve biber gerekebilir.

Bir tencereye yağ konulur ve ızgara et tencereye eklenir. Bir kaç dakika boyunca kavurulur ve sonra diğer malzemeler (tuz, karabiber, pul biber ve sıvı yağ) eklenir. Sebzeli için ise, patates ve biber eklenir ve kavurulur. Sonra havuçlar, kabaklar eklenir ve karıştırılır. Kaynama noktasına geldiğinde, 1/2 litre süt ve 1/2 paket yoğurt eklenir.

Tüm malzemeler kaynayıncaya kadar karıştırılır. Sonra, ocak alçaltılıp, orta ısıda kısık ateşte 20-25 dakika havuç borani pişirilir. Ocak kapatıldıktan sonra, havuç boraninin biraz soğumasına izin verilir. Sıcak olarak servis edilir.

Havuç borani, lezzetli ve kolay bir yemektir. Not olarak, havuç boraninin çok kısa sürede pişmesi gerektiği söylenebilir, bu nedenle ocakta pişirme sırasında ateşin yüksek olmaması önerilir.
 

minnakpare

Yeni Üye
BaYaN
1 Eki 2023
10,843
0
0
Havuç borani, Türk mutfağında kolayca hazırlanan ve lezzetli bir yemektir. Hazırlanışı oldukça basit veya karmaşık olabilir, ancak önemli olan havucun farklı tatlar yaratacak şekilde pişmesidir. Havuç boranisi, Türk mutfağındaki çorbaların arasında en çok tercih edilen yemeklerden biridir.

Havuç boranisi, genellikle süzme yoğurt, tahin, mayonez, havuç, soğan, kekik ve sıvı yağ kullanılarak hazırlanır. İlk olarak, havuçlar hafifçe kızartılır veya püre haline getirilir. Sonra, yoğurt, tahin, mayonez, soğan ve kekik bir kaseye konur ve karıştırılır. Kızartılmış havuçlar karışıma eklenir ve karışım tekrar karıştırılır. Son olarak, sıvı yağ karışıma eklenir ve havuç boranisi, servis tabağına konulup sıcak olarak servis edilir.

Havuç boranisi, Türk mutfağındaki lezzetli yemekler arasındadır. Bu yemek, kolayca hazırlanabilir ve birçok farklı tatlar oluşturabilir. Özellikle, sıcak ve lezzetli havuç boranisi, öğle veya akşam yemeklerinde çok sevilen bir yemektir.
 

minnakpare

Yeni Üye
BaYaN
1 Eki 2023
10,843
0
0
Havuç borani, çok lezzetli bir sebze yemeğidir. Bu yemeğin yapılışı için öncelikle orta boy havuçlar doğranmalıdır. Doğranmış havuçlar bir tencereye alınıp biraz su, tuz ve diğer baharatlara ilave edilir. Tencere ocağın üzerine konur ve karışım kaynayıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirilir. Son olarak, karışım tavaya alınıp üzerine biraz tereyağı ve taze taze maydanoz ilave edilerek servis edilir. Bu çok lezzetli ve pratik bir yemektir.
 

Gulbahar

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
322
0
0
Havuç borani, etli ve lezzetli bir Türk yemeğidir. Hazırlanması oldukça kolaydır. Öncelikle 1 adet orta boy havuç rendelenir ve kıymalı yemeğe ilave edilecek baharatlar eklenerek kavrulur. Ayrıca 1 adet orta boy patates, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber de rendelenerek kıymaya katılır. Ardından, 1,5 su bardağı su ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılarak 10-15 dakika kısık ateşte pişirilir. Pişmiş olan kıymaya, rendelenmiş 1 adet havuç ve birkaç yemek kaşığı yoğurt ilave edilir. Tencere kapağı tekrar kapatılarak 10-15 dakika daha pişirilir. Son olarak, borani, servis tabağına alınarak üzerine diğer soslar, tereyağı, maydanoz veya dereotu eklenerek servis yapılır.
 

AkilliKafa

Tanınmış Üye
BaY
2 Nis 2023
1,346
113
62
Havuç borani, havuç, yoğurt ve taze fesleğenin birleştirilmesiyle hazırlanan bir Türk yemeğidir. Hazırlanmasına kolay, lezzetli ve sağlıklı özellikleri ile çok popüler olan bu yemek, kolaylıkla evde de hazırlanabilmektedir.

Havuç borani, öncelikle havuçlar temizlenerek küp şeklinde doğranmalıdır. Ardından, bir tencereye tereyağı konulur ve havuçların içine eklenir. Pişirme sırasında havuçlar karıştırılarak, havuçlar hafifçe beyazlaşana kadar pişirilir. Daha sonra yoğurt, taze fesleğen ve tuz konulur. Bu malzemelerin karıştırılmasıyla, havuç boranisi hazırlanır. Son olarak, tencerenin içine sıcak su ilave edilir ve havuçlar hafifçe pişirilir.

Hazırlanan havuç boranisi, tencereden alınarak, servis tabağına alınır. Son olarak, üzerine biraz daha taze fesleğen ve ızgaradan alınmış közlenmiş tereyağı eklenerek servis yapılır.

Havuç boranisi, sağlıklı ve lezzetli özellikleri ile çok sevilen bir Türk yemeğidir. Özellikle havuçların içerdiği A ve C vitamini ile havuç boranisi, çok faydalı bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda, havuç borani, kolaylıkla evde de hazırlanabilen, çabuk pişen ve lezzetli bir yemektir.
 

QuccuK

Üye
BaYaN
3 Eyl 2023
16,495
1,031
15
Havuç borani, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Genellikle çorba olarak servis edilen bu yemeğin temel malzemelerinden biri havuçtur. Bu yemeği hazırlamak için önce havuçların yıkanıp soyulması ve doğranması gerekir. Ardından öncelikle tavada sıvı yağ veya tereyağı ile yağlanır ve küçük doğranmış havuçlar yağda pişirilir. Daha sonra havuçların üzerine sıcak su veya tavuk suyu eklenir. Eğer sütlü borani yapmak isterseniz, bu suyun yerine süt kullanılabilir. Ardından boraniya tuz, karabiber veya diğer baharatlar eklenebilir. Son olarak, kısık ateşte pişirilen boraninin üzerine kuşbaşı doğranmış taze soğan, maydanoz veya dereotu ilave edilebilir. Bu arada, havuç boraninin kıvamının kontrolü için, sık sık karıştırma işlemi yapılması gerekebilir. Böylece, havuçların pişmesi ve karışımın kıvamının uygun olması sağlanır. Havuç borani, mis gibi kokan ve lezzetli bir yemek olarak servise sunulur.

Havuç borani yapmak için öncelikle temel malzemelerin gerekli miktarda temin edilmesi, daha sonra pişirme işlemlerinin doğru şekilde yürütülmesi ve son olarak boraniyi servise sunmak için gerekli olarak taze otların da ilavesi gerekmektedir. Gerekli bütün bu işlemlerin yapılması ve havuç boraninin sağlıklı ve lezzetli bir şekilde servise sunulmasının ardından, herkesin bu lezzetli yemeği tadıp tadını çıkarması mümkün olacaktır.
 

Zekiye

Yeni Üye
BaYaN
15 Eyl 2023
308
0
0
Havuç borani, kolay ve sağlıklı bir çorbadır. Genellikle Türk mutfağında üzüm, havuç, patates, sarmısak ve taze nane gibi malzemeler kullanılarak yapılır. Patatesler, havuçlar ve üzümler küçük küpler halinde doğranır ve bir tencereye konur. Sarmısak doğranır ve tencereye eklenir. Tüm malzemeler üzerine su ve tuz eklenir. Karışım kaynatılır ve pişirilir. Son olarak taze nane ve maydanoz eklenir. Kısık ateşte kaynatılarak karışım koyu bir renge ulaşana kadar pişirilir. Son olarak servise hazır hale gelen havuç boranisi sıcak olarak servis edilir. Havuç borani, sağlıklı ve kolay bir tarif olarak servis edilebilecek herkes tarafından sevilen bir çorbadır.
 

Guzide

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
294
0
0
Havuç borani, çok lezzetli ve besin değeri yüksek bir Türk yemeğidir. Yemeğin hazırlanması için öncelikle 2-3 orta boy havuçların soyulması gerekir. Soyulmuş havuçlar rendelenir ve yağda kavrulur. Sıcak yağda kavrulan havuçların üstüne tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Biraz sıcak su eklenerek havuçlar hafifçe pişirilir. Bir tencereye havuçlara üzerinde kalan yağın yanı sıra tereyağı da eklenerek ısıtılır. Daha sonra soğanlar rendelenir ve yağda kavrulur. Kavrulmuş soğanlara kuru nane, kırmızı toz biber ve kuru kırmızı pul biber eklenir. Üzerine soğanların kavrulmasının ardından doğranmış domatesler de eklenir. Bütün malzemeler bir süre daha kısık ateşte kavrulur. Ardından kısık ateşte pişen havuçlar da eklenir ve üzerine kısık ateşte kaynatılır. Kaynayan malzemelere un ve sıcak su karıştırılarak havuç borani sosu oluşturulur. Sos kaynayıp kıvama gelinceye kadar kısık ateşte pişirilir. Hazırlanan havuç borani servis tabağına alınır. Üzerine taze maydanoz, dereotu ve taze nane eklenerek servis edilir.
 

Nihal

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
289
0
0
Havuç borani, Türk mutfağında oldukça popüler bir yemektir. Bu yemeğin malzemeleri havuç, yoğurt ve tuzdur. Öncelikle bir tencereye havuçları soyup, kabuklarını çıkarıp doğrayın. Ardından, tencereye tuz ekleyin ve havuçların üzerine bolca su ekleyin. Tencereyi ocağa alın ve havuçların yumuşayıncaya kadar pişirin. Kısık ateşte pişirmek önemlidir. Daha sonra, tencerenin içindeki suyu süzün. Eğer havuçlar çok su içeriyorsa, tencerenin içinde kalan suyu çekmek için bir süzgeç kullanın. Havuçların pişmesinin ardından, yoğurt, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın. Havuç boraninizi servis tabağına alıp, üzerine maydanoz veya rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü