Van çorti Taplaması Nasıl Yapılır?
Van çorti taplaması, Van'da yerel olarak üretilen, lezzetli, kolay ve ucuz yemeklerden biridir. Van çorti taplaması, Van'da üretilen çorti (yerel ekmek) ile hazırlanır. Çorti taplaması, Van'da çok yaygın olarak servis edilen çok çeşitli yemeklerden biri olup, herkes tarafından sevilen bir yemektir. Van çorti taplaması, lezzetli, sıcak ve hafif bir yemek olduğu için, açlığınızı gidermek için ideal bir yemektir. Bu makalede, Van çorti taplamasının nasıl yapıldığını açıklayacağız.
Malzemeler
Van çorti taplamasının malzemeleri şunlardır:
- 250 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
- 5 adet çorti
Hazırlanışı
1. Soğanı ince kıyın ve sarımsağı rendeleyin.
2. Kıymayı bir kasede karıştırın. Soğan ve sarımsağı da karıştırın.
3. Karabiber, pul biber, tuz, kırmızı toz biber, zeytinyağı ve maydanozu karıştırın.
4. Çortileri üzerine kıymayı dökün. Her çortiyi birkaç parça doğrayın.
5. Çortileri çevreleyen kıymayı hafifçe sıkın ve bir yanını katlayın.
6. Fırın tepsisine çortileri yerleştirin ve üzerlerine zeytinyağı sürün.
7. 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sonuç
Van çorti taplaması, Van'da çok yaygın olan lezzetli ve sıcak bir yemektir. Çorti taplamasının hazırlanışı oldukça kolaydır ve içerisindeki malzemeler de ucuzdur. Bu makalede, Van çorti taplamasının nasıl yapıldığını açıkladık.
