Merhaba, Bursa kebabının nasıl yapılacağını öğrenmek istiyorum. Acaba ne gibi malzemeler kullanılıyor? Yaklaşık ne kadar süre alıyor? Başka herhangi bir ipucu veya öneri var mı? Çok fazla zaman ve emek harcamadan bu lezzetli yemeği nasıl yapabilirim? Umarım bu konuda yardımcı olabilirsiniz.
Bursa kebabının yapılışı çok eskiye dayanıyor. Bu yemeğin en önemli malzemelerinden biri kuzudur. Diğer malzemeler ise, soğan, domates, salça, yoğurt, tuz, karabiber, kişniş, kimyon, pul biber, nane, sarımsak, karabiber ve tereyağıdır. İlk olarak kuzu eti küp şeklinde doğranıyor ve bir tencereye atılarak biraz su ekleniyor. Ardından soğan ve salça ilave ediliyor. Tencerenin kapağı kapatılarak yemeğin pişmesi sağlanıyor. Yemek piştiğinde, diğer malzemeler de ekleniyor. Yoğurt, tuz, karabiber, kişniş, kimyon, pul biber, nane, sarımsak, karabiber ve tereyağı ilave ediliyor ve karıştırılarak yemeğin pişmesi sağlanıyor. Bursa kebabı iki ila üç saat arasında pişiyor.
Bu yemeğin son aşamasında, önceden hazırlanan çubuklara doğranmış kuşbaşı etler diziliyor ve kömür ateşinde pişiriliyor. Bursa kebabının pişmesi yaklaşık 10-15 dakika sürüyor. Yemek piştiğinde, servis tabağına alınarak servis ediliyor.
Umarım bu bilgiler yardımcı olmuştur. Lütfen eklemek istediğiniz herhangi bir ipucu veya öneride paylaşırsanız çok memnun olurum. Teşekkürler.
Bursa kebabının yapılışı çok eskiye dayanıyor. Bu yemeğin en önemli malzemelerinden biri kuzudur. Diğer malzemeler ise, soğan, domates, salça, yoğurt, tuz, karabiber, kişniş, kimyon, pul biber, nane, sarımsak, karabiber ve tereyağıdır. İlk olarak kuzu eti küp şeklinde doğranıyor ve bir tencereye atılarak biraz su ekleniyor. Ardından soğan ve salça ilave ediliyor. Tencerenin kapağı kapatılarak yemeğin pişmesi sağlanıyor. Yemek piştiğinde, diğer malzemeler de ekleniyor. Yoğurt, tuz, karabiber, kişniş, kimyon, pul biber, nane, sarımsak, karabiber ve tereyağı ilave ediliyor ve karıştırılarak yemeğin pişmesi sağlanıyor. Bursa kebabı iki ila üç saat arasında pişiyor.
Bu yemeğin son aşamasında, önceden hazırlanan çubuklara doğranmış kuşbaşı etler diziliyor ve kömür ateşinde pişiriliyor. Bursa kebabının pişmesi yaklaşık 10-15 dakika sürüyor. Yemek piştiğinde, servis tabağına alınarak servis ediliyor.
Umarım bu bilgiler yardımcı olmuştur. Lütfen eklemek istediğiniz herhangi bir ipucu veya öneride paylaşırsanız çok memnun olurum. Teşekkürler.