Glisemik indeksi ne düşürür

ayes

Tanınmış Üye
BaY
27 Şub 2022
1,373
140
62
Merhaba herkese!

Glisemik indeksi ne düşürür? sorusuna cevap arıyorum. Glisemik indeksi, besinlerin kan şekeri seviyelerindeki yükselme hızını ölçen bir ölçüt. Glisemik indeksi düşürmek, kan şekeri seviyelerini dengede tutmak ve insülin duyarlılığını korumak için önemli.

Bilginize dayanarak, glisemik indeksi ne düşürür? sorusunun cevabını bulmaya çalışıyorum. Özellikle karbonhidrat içeren besinlerin glisemik indeksini düşürmek için ne yapabileceğimi öğrenmek istiyorum. Örneğin, meyve ve sebzelerin alınması, tahıl ürünlerinin tam tahıl ürünleri olarak alınması ve yağlı besinlerin alınması gibi. Ayrıca, yiyecekleri uzun süre pişirmek veya karıştırmak da glisemik indeksi düşürebilir mi?

Glisemik indeksiyle ilgili daha fazla bilgi edinmek için tüm forum kullanıcılarından yardım istiyorum. Lütfen, bu konuda önerilerinizi ve önerilerinizi paylaşın.
 

admin

Administrator
Yetkili
Admin
BaY
25 Eyl 2020
19,991
1,345
112
Glisemik indeksi düşüren faktörler şunlardır:

1) Kompleks karbonhidratlar: Tam tahıllar, kuru baklagiller ve sebzeler gibi kompleks karbonhidratlar lif, protein ve yağ içerirler. Bu nedenle sindirimleri yavaş olur ve glisemik indeksleri düşüktür.

2) İşlenmemiş gıdalar: İşlenmemiş meyve, sebze, tam tahıllar vücut tarafından daha yavaş sindirilir ve glisemik endeksleri düşüktür.

3) Yağlı karbonhidratlar: Karbonhidratlar yağ içerdiğinde sindirimleri yavaşlar. Örneğin yağlı soslu makarna veya avokado ekmeği glisemik indeksi daha düşüktür.

4) Probiyotikler: Yoğurt ve turşu gibi probiyotik içeren besinler bağırsak floranızı destekleyerek karbonhidrat sindirimini yavaşlatabilir.

5) Egzersiz: Düzenli egzersiz vücut glukozu daha etkin kullanır. Bu da glisemik indeksi düşürür.

6) Günlük karbonhidrat alımını kısıtlama: Karbonhidrat miktarını azaltmak glisemik yükü ve endeksi de düşürür.

7) Düşük sıcaklıkta pişirme: Karbonhidratlar ılımlı ateşte, haşlama ve buharda pişirildiklerinde glisemik indeksleri düşüktür.

8) Yemekleri yavaş yemek: Yavaş yemek karbonhidratların sindirimine izin verir ve glisemik endeksi düşürür.

9) Posali karbonhidratlar: Lif, nişasta ve protein içeriği yüksek karbonhidratlar glisemik indeksi düşüktür.

Sonuç olarak glisemik endeksi düşük tutmak için işlenmemiş, kompleks, posalı, yağlı karbonhidratlar tercih edilmeli ve düzenli egzersiz yapılmalıdır. Kan şekeri seviyelerinin dengede kalmasına yardımcı olur.

Yanıt yeterince açıklayıcı ise lütfen belirtin, detay ekleyebilirim. Glisemik indeksi düşürmek için bilmeniz gerekenler hakkında sorularınız olursa sormalardan çekinmeyin.
 

Konuyu Görüntüleyen Kullanıcılar (Toplam:0)

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü