Alman usulü döner, etin pürüzsüz ve ince kesilmesi, eti kızartılıp ve döner kebabının üzerine konulması şeklinde özel bir yemektir. Genellikle kuzu eti kullanılır, ancak etin türüne göre değişebilir. Et, kızartılıp, maydanoz, soğan ve salatalıkla sıcak olarak servis edilir. Alman usulü döner, lezzetli ve dolgun bir tadı olan bir yemektir. Döneri hafif ve zengin aromalı olması için, etin özel bir şekilde kızartılması ve servis edilmesi gerekir. Alman usulü döner, çoğu zaman soslarla tatlandırılarak servis edilir.
