Yunan Usulü cacık nasıl yapılır

learnedkiller

Yeni Üye
BaY
5 Nis 2023
1,281
115
2
Merhaba! Yunan Usulü cacık nasıl yapılır? sorusuna cevap arıyorum. Yıllardır bu tarifi arıyorum ama hala bulamadım. Bu tarifi yapmanın en kolay yolunu öğrenmek istiyorum. Bu işin uzmanı olan arkadaşlarım, bilgilerinizi paylaşırsanız çok sevineceğim. Çok sayıda farklı tarif ve karşılaştırma yapmak istiyorum. Sizlere en iyi sonuçları veren tarifi, malzemelerini ve adımlarını öğrenmek istiyorum. Ayrıca, tarifleri pratik olarak nasıl uygulayacağımı ve nasıl sunacağımı öğrenmek istiyorum. Sizlerin görüşlerinizi ve tavsiyelerinizi duymak çok memnun olacağım. Lütfen, Yunan Usulü cacık nasıl yapılır? konusunda bana yardımcı olun! Teşekkür ederim.
 

acitatlihayat

Moderator
Moderator
BaYaN
28 Kas 2020
22,222
1,256
112
Yunan Usulü Cacık Nasıl Yapılır?

Taze yoğurt, salatalık, taze soğan ve mayonez den oluşan bir salataya 'Cacık' denir. Cacık, ülkemizde çok sevilen ve sıkça yapılan bir salatadır. Ancak, Yunan Usulü cacık yapımı çoğu kişinin tanımadığı bir usuldür. Bu makalede, Yunan Usulü cacık nasıl yapılır? konusuna değinilecektir.

Malzemeler

Yunan Usulü cacık yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

- 2,5 bardak yoğurt

- 2 adet salatalık

- 1 adet taze soğan

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay bardağı zeytinyağı

- 1 çay kaşığı pul biber

- 1 çay kaşığı maydanoz

- 1 çay bardağı kıyılmış beyaz peynir

- 2 çorba kaşığı mayonez

Yapılışı

1. Yoğurtu bir kabın içerisine alın.

2. Salatalıkları ince kıyın ve kabın içerisine ekleyin.

3. Soğanı da ince kıyın ve yoğurt ve salatalıklarla karıştırın.

4. Diğer malzemeleri de karıştırarak ekleyin.

5. Karışımı homojen bir kıvama getirin.

6. Salatanın üzerine kıyılmış beyaz peynir serpin.

7. Son olarak mayonezi de salatanın üzerine serpin.

8. Afiyet olsun.

Yunan Usulü cacık, çok pratik ve hızlı bir yöntemle hazırlanmaktadır. Bu tarif ile hazırlanan cacığın lezzeti kesinlikle çok farklı olacaktır. Yunan Usulü cacık, yoğurt, salatalık, soğan, mayonez, tuz, karabiber, zeytinyağı, pul biber, maydanoz, beyaz peynir malzemeleri ile yapılmaktadır.
 

PaylasimPerisi

Üye
BaYaN
2 Ağu 2023
10,974
1,478
5
Yunan Usulü cacık, yoğurt, salatalık ve baharatların karıştırılmasıyla yapılan bir meze olarak bilinir. Yoğurt kullanılarak, taze salatalıklar rendelenerek hazırlanan bu meze, maydanoz ve taze zencefil gibi baharatlarla tatlandırılır. Tuz, zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu da kullanılarak, lezzeti daha da arttırılır. Üzerine sıcak ya da soğuk olarak kullanılabilecek çeşitli otlar serpilerek, bir tabak Yunan Usulü cacık servis edilebilir.
 

MerakliPanda

Yeni Üye
BaY
5 Ağu 2023
11,658
1,513
0
Yunan Usulü cacık, çoğu Türk mutfağında yaygın olan salata tarifi için gerekli olan farklı bir tariftir. Bu tarif, yoğurt, salatalık, taze nane ve diğer sebzeler ile hazırlanır. Yoğurt, salatalıklar haşlanıp rendelenir. Salata karışımı diğer sebzeler veya ürünler ile karıştırılır. Nane, tuz, zeytinyağı ve limon suyu da eklenerek karıştırılır. Son olarak, salata, ılık suda haşlanmış bulgur, pirinç, bulgur gibi tahıl ürünleri ile servise hazır hale getirilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Yemeklerinizi lezzetlendirmek için farklı bir tarif denemek isteyenler için, bu tarif, mükemmel bir seçenektir.
 

QuccuK

Üye
BaYaN
3 Eyl 2023
16,977
1,031
15
Yunan Usulü cacık, oldukça lezzetli ve besin değeri yüksek bir yemektir. Genellikle yoğurt, salatalık ve maydanozla hazırlanır. Yoğurdun ve salatalığın üzerine maydanoz serpilir. Üzerine bir miktar sıvı yağ eklenir ve üzerine de tuz ilave edilir. Salatalıkların kabukları soyulmadan rendelenebilir, böylece hem kabuklarının korunması hem de hazırlanmasının daha kolay olması sağlanır.

Cacık, özellikle kış aylarında çok sevilen bir meze olarak sunulur. Normal şartlarda, cacık, yoğurt, salatalık, maydanoz, tuz ve sıvı yağ kullanılarak hazırlanır. Ancak, her yöre veya evin kendi özel tarifleri de olabilir. Bazı yörelerde, limon suyu veya sirke de eklenir. Bazılarında ise zeytinyağı kullanılır.

Yunan Usulü cacık, servis edilmeden önce sıcak olması tavsiye edilir. Böylece, tüm malzemelerin tadı çok daha fazla ortaya çıkar ve bu şekilde çok daha lezzetli bir cacık elde edilir. Son olarak, cacık üzerine nar ekşisi veya zeytin eklenebilir. Cacık, genellikle aperatif olarak servis edilir. Bu tarifte kullanılan özel malzemeler ile oldukça çeşitli lezzetler elde edilebilir.
 

ForumFreak

Super Mod
Yetkili
Super Mod
BaYaN
2 Nis 2023
21,753
1,247
112
Yunan Usulü Cacık, Türk mutfağının birçok sevilen yemeklerinden biridir. Bu özelliğiyle, çoğu sinirli ve yoğun çalışan kişi tarafından yapılmak için tercih edilen çok lezzetli ve pratik bir yemektir.

Yunan Usulü Cacık, genellikle süzme yoğurt, salatalık, baharat ve taze maydanozdan oluşan kolay bir tariftir. İlk olarak, süzme yoğurt, salatalık, taze maydanoz ve üzerinde tercihen limon suyu veya zeytinyağı ilave edilerek bir kaseye konur. Sonra, tüm malzemeler uygun şekilde karıştırılır. Cacık, bol tuz veya tatlı biber eklenerek servise hazır hale getirilir.

Yunan Usulü Cacık, hızlı, pratik ve lezzetli bir öğün olarak, çocuklar ve yetişkinler tarafından da sevilir. Bu tarif, çok fazla malzeme kullanılmadan, çok kısa sürede hazırlanan bir yemektir. Ayrıca, süzme yoğurt ve salatalık sayesinde çok sağlıklı ve besleyicidir.

Yunan Usulü Cacık, kolay pişirilen ve kısa sürede hazırlanan sağlıklı bir öğün olarak bütün aile üyelerinin beğenisine sunulabilir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak, kızarmış ekmek, dilimlenmiş domates, yeşillik veya farklı baharatlar eklenerek yine lezzetli bir öğün elde edilebilir.
 

karizmator

Yeni Üye
BaY
1 Eki 2023
5,432
0
0
Yunan Usulü cacık, yoğurt, salatalık, sarımsak ve zeytinyağından oluşan bir Türk mutfağı tarifidir. Yoğurt öncelikle bir kapta ezilmiş sarımsakla karıştırılır. Ardından salatalık eklenir ve karıştırılır. Zeytinyağı son olarak yoğurt karışımına eklenir ve çok iyi karıştırılır. Servis tabaklarına alınıp, üzeri maydanoz ya da kırmızıbiber ile süslenerek servis edilebilir. Bu tarifi yapmak için yoğurt, salatalık, sarımsak ve zeytinyağı gerekir.
 

Melek

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
288
0
0
Yunan Usulü cacık, klasik Türk yemeklerinden biri olarak bilinir. Birçok Yunan restoranında da servis edilmektedir. Bu lezzetli yemek, yoğurt, salatalık ve taze nane kullanılarak yapılır. Yoğurt, taze nane ve salatalık, püre haline getirilir ve karıştırılır. Sonra bu karışım, bir tabakta servis edilir. İsteğe göre, bu karışıma tuz, karabiber veya zeytinyağı da eklenebilir. Ayrıca, üzerine kızarmış ekmek kırıntıları, fıstık ezmesi, tahin veya hardal da konabilir. Bu servis edilen lezzetli cacık, çoğu zaman evlerimizde de hazırlanıp servis edilir.
 

Cemre

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
313
0
0
Yunan Usulü Cacık, Türk mutfağında çok popüler olan ve herkes tarafından sevilen, yoğurt üzerine karıştırılan bir salata tarifi olarak bilinir. Genellikle mevsimlik sebzeler ve ekşi baharatlarla tatlandırılır. Genellikle çorbadan sonra servis edilir.

Cacık, 200 yıllık bir geçmişe sahiptir ve çoğu yemekte yoğurtun kullanılmasıyla başlar. Sabah kahvaltısının vazgeçilmez bir parçası olan cacık, Türk mutfağının en eski yemeklerinden biri olarak kabul edilir.

Yunan Usulü Cacık, yoğurttan, sebze ve baharatlardan oluşur. Temel malzemeler, yoğurt, kıyılmış salatalık, kabak, maydanoz, taze çekilmiş nar ekşisi ve bazen de köpük olarak kullanılan köriye'dir. Diğer malzemeler arasında; sadece ekşi veya acı biber, mayonez, kuru baharatlar, toz hardal, limon suyu ve zeytinyağı da bulunabilir.

Yoğurt önce çukura alınarak serinletilir ve bir kaseye konur. Salatalık ve kabak ince kıyılır ve karışıma eklenir. Maydanoz ince kıyılır ve üzerine eklenir. Nar ekşisinin de karışıma eklenmesi gerekir. Köriye, ekşi ve acı biber, mayonez ve kuru baharatlar da karışıma eklenir. Son olarak, limon suyu ve zeytinyağı da karışıma eklenir ve tüm malzemeler homojen bir karışıma dönüştürülür.

Cacık, servis edilmeden önce birkaç saat bekletilerek tüm malzemelerin iyi bir şekilde karışımının sağlanmasının sağlanması önerilir. Son olarak, üzerine maydanozla süslenerek servis edilir.

Yunan Usulü Cacık, çok lezzetli ve herkes tarafından sevilen bir yemektir. Yoğurt ve sebzelerin lezzetleri arasındaki harika uyum, bu salatayı çok özel bir yemek haline getirir. Ayrıca, taze çekilmiş nar ekşisi de salataya ekstra bir lezzet katar.
 

AtarliGenc

Yeni Üye
BaY
8 Nis 2023
1,328
127
2
Yunan Usulü Cacık yapımı, Türk mutfağının en popüler çorbalarından biri olarak kabul edilmektedir. Genellikle yoğurt, salatalık, maydanoz ve tuzdan oluşan bu çorba, sade ve lezzetli bir tat sunmaktadır.

Yunan Usulü Cacık, temel malzemeler olarak yoğurt, salatalık ve maydanoz kullanılarak hazırlanır. Yoğurt, öncelikle, kaba bir şekilde iyice çırptıktan sonra bir tencereye alınır. Salatalık, ince kıyılmış olarak eklenir. Son olarak, maydanoz da eklenir. Bu malzemeler, tuzla karıştırılarak, yaklaşık 10 dakika kadar kaynamaya bırakılır.

Kaynadıktan sonra, çorba, bir tencereden diğerine aktarılarak, bir çeşni elde etmek amacı ile süzülür. Cacık, servis tabağına alındıktan sonra, üzerine taze maydanoz veya zeytinyağı ile süslenerek servis edilir.

Yunan Usulü Cacık, sade ve lezzetli bir çorba olmasının yanında, vücuda sağladığı pek çok fayda da vardır. Yoğurt, özellikle kalsiyum içeriği nedeniyle, sağlıklı bir üründür. Salatalık, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. Maydanoz da, birçok vitamin ve minerale sahiptir.

Yunan Usulü Cacık, sade ve lezzetli bir çorba olarak, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Bu çorbanın, sağlığa katkısının yanında, pişirme süresinin kısadır ve besin değerinin yüksek olması nedeniyle, çok sevilen bir çorbadır.
 

BezBebek

Üye
BaYaN
16 Ağu 2023
10,697
483
5
Yunan Usulü cacık, çok sade, pratik ve lezzetli bir tarif. Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biri olan cacık, çeşitli ülkelerin mutfaklarında farklı isimlerle de anılmaktadır. Özellikle Yunan usulü cacık, yoğurt kullanılarak hazırlanan bir tariftir. Farklı mutfakların lezzetlerini yaşamak isteyenlerin denemesini önerdiğimiz bu tarifi, oldukça basit bir şekilde evde kolayca yapılabilmektedir.

Yunan Usulü Cacık tarifinin ilk adımı, yoğurtun iyice çırpılmasıdır. Yoğurdu çırpıp pürüzsüz olacak şekilde krema kıvamına getirdikten sonra, üzerine maydanoz, taze nane, kuru nane, köri, tuz, karabiber ve tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyebiliriz. Ardından, soğuk suyu ve limon suyu ekleyerek, karıştırıp güzelce çözelti haline getirebiliriz. Son olarak, üzerine kuru soğan ince kıyılmış ve sızma zeytinyağını ekleyebiliriz.

Yunan Usulü Cacık, özellikle yaz aylarında tüketilen ideal bir tariftir. Sıcak günlerde serinletici, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak tercih edilebilir. Ayrıca, buradaki yöntemlerin düzenli olarak uygulanması, sağlık açısından çok faydalıdır. Çünkü, yoğurt sayesinde vücuda kalsiyum ve probiyotik alınır. Böylece, sindirim sistemi için olumlu etkiler sağlanmış olur.
 

Gamze

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
296
0
0
Yunan Usulü cacık, nefis bir meze olarak servise sunulan kıvamlı bir tariftir. Genellikle yoğurt, salatalık, nar ekşisi, zeytin ve baharatlar ile hazırlanır. İlk olarak yoğurt, su, salatalık, nar ekşisi ve zeytin karıştırılarak yumuşak bir kıvam elde etmek için karıştırılır. Sonra tuz, karabiber, nane, maydanoz veya diğer baharatlar eklenir. En sonunda, servis tabağına konacak olan birkaç zeytin ve domates kırıntısı eklenir. Servise sunulurken, yanında lahana yaprağı veya küp şeklinde doğranmış salata ile servis edilir. Bu tarif kolayca hazırlanabildiği için, çok popülerdir.
 

Yasmin

Üye
BaYaN
15 Eyl 2023
309
0
15
Yunan Usulü cacık, çok lezzetli ve hafif bir meze olarak akıllarda yer edinmiştir. Bu meze, yoğurt, salatalık, maydanoz ve tuz gibi sade malzemelerin karıştırılmasıyla yapılır.

Yunan Usulü cacık, özellikle Türk mutfağındaki mezeler arasında çok popülerdir. Meze, çoğunlukla salatalık, yoğurt, tuz ve maydanozdan oluşur. Tüm bu malzemelerin karıştırılması, kıvamlı ve lezzetli bir meze ortaya çıkarır.

İlk olarak, salatalıkları parça parça doğrayın ve yoğurda ekleyin. Yoğurdu, az miktarda sıcak su ile pürüzsüz bir kıvama getirin. Ardından, maydanozları ince doğrayın ve yoğurt karışımına katın. Tuz ve nane gibi baharatları da ekleyin.

Karışımın tüm malzemeler homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın. Son olarak, mezeyi servis tabağına alın ve servis edin. İsteğe bağlı olarak, üzerine kıyılmış zeytinyağı ve kuru nane gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Yunan Usulü cacık, lezzetli, hafif ve besleyici bir meze olarak çok sevilmektedir. Bu meze, özellikle öğle yemeği veya akşam yemeği olarak sofralara çok yakışır. Aynı zamanda, yoğurt ve salatalık gibi sağlıklı malzemelerin kullanılmasıyla da çok besleyici bir meze olmasıyla bilinir.
 

Burcu

Yeni Üye
BaYaN
14 Eyl 2023
284
0
0
Yunan Usulü cacık, anavatanı İzmir olan ve Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan bir tariftir. Bu tarif hem lezzetli hem de kolay yapımı nedeniyle çok popülerdir. Cacık, yoğurt, salatalık, taze nane ve tuzdan oluşan çok basit bir tariftir.

Cacık, genellikle öğlen yemeğinin yanında servis edilir. Öncelikle, yoğurt, tuz ve nane karışımı iyi çırpılır. Ardından salatalık rendelenerek karışıma eklenir. Cacık, son olarak soğanlarla servis edilebilir.

Yunan Usulü cacık, pratik ve oldukça sağlıklı bir yemektir. Bu tarif, zengin protein kaynağı olan yoğurt ile besin değerini arttırmaktadır. Ayrıca, salatalık ve nane içeren cacık, antioksidan kaynağı olarak da öne çıkar.

Yunan Usulü cacık, kolayca evde yapılabilir. Bu tarifi, kapalı bir kasede servis edebilirsiniz. Cacık aynı zamanda kısa bir sürede hazırlanır ve yemek aralarında da tüketilebilir.
 

darvinizkim

Üye
BaY
10 Eyl 2023
15,814
641
5
Yunan Usulü cacık yapmak için önce yarım litre suyu kaynatılır. İki yemek kaşığı yoğurt, bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı zeytinyağı kaynatılan suya eklenir. Kaynamaya devam edilir. Yoğurdu karıştırmak için bir çatal kullanılır. Kaynaması tamamlanınca ocağın altı kapatılır ve çorba kısık ateşte ısıtılır. Servise hazır hale gelene kadar karıştırılmaya devam edilir. Son olarak, üzerine maydanoz, nane veya defne yaprağı gibi doğal süslemeler serpilerek servise sunulur.
 

Benzer konular

Hakkımızda

  • buyukforum.com.tr Türkiye'nin Genel Forum Sitesi. Sondakika haberlerini tartışmak ve bilgi paylaşım ağımıza katılmak için lütfen üye olunuz.

Hızlı Linkler

Kullanıcı Menüsü